اختر اللغة ×
Türkçe English Deutsch Français Pусский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

دورة تدريبية معتمدة من MEB في البار والمزج

دورة تدريبية معتمدة من MEB في البار والمزج

دورة تدريبية معتمدة من MEB في البار والمزج

تم إعدادها للطلاب الذين يرغبون في تعلم تفاصيل مهنة البارمان والتخصص في خدمة البار، ولرجال الأعمال الذين يأتون من خلفيات تعليمية ومهنية مختلفة، وللمهتمين بتعلم تفاصيل هذه الثقافة وتطوير مجموعة المشروبات الكحولية، ولشركات البار التي ترغب في توفير قوة عمل مؤهلة لمؤسساتهم. البرنامج التدريبي مناسب للجميع فوق سن 18؛ لا يتطلب أي خبرة في القطاع.


رسوم التدريب
75.000,00₺
الموقع
كاينون
مدة التدريب

لمدة 4 أسابيع

كل يوم سبت - أحد

فترة التدريب

7 نوفمبر 2026

ساعات التدريب

12:00-16:00

خطة الدفع

برنامج التدريب

 

تم تصميم البرنامج التدريبي بالكامل من قبل طهاتنا المدربين المتخصصين، لضمان استعدادك بشكل كامل لمهنة الطهي.

• تعريف البار، تاريخه وثقافة العمل في البار

• ثقافة البار في العالم وبلدنا

• ثقافة العمل في البار وتصنيف العاملين

• المهام وتعريفاتها، ما يجب القيام به

• أنواع البارات والبنية الفيزيائية للبار

• الأدوات، المواد والمعدات المستخدمة في البار

• المقاييس المستخدمة في البار

• الحركة اليومية للبار

• علم النفس في قطاع الطهي

• قواعد النظافة في البار ومعلومات عن مواد النظافة

• معلومات عن المشروبات وتاريخها

• البيرة وتاريخها

• النبيذ وتاريخه

• الجين وتاريخه

• الفودكا وتاريخها

• التكيلا وتاريخها

• الروم وتاريخه

• الراكي وتاريخه

• الويسكي وتاريخه

• الكُنيك وتاريخه

• تقنيات التفكير والتطبيق في صنع الكوكتيل

• Twist

• Riff

• Reimagened

• Sous vide

• Slow cook

• Tea washing

• Milk washing

• Fat washing

• توافق الكوكتيل مع الطعام، ما هو التوافق وكيف يتم؟

• توافق الطعام مع الكوكتيل، والكوكتيل مع الطعام

• صنع الكوكتيل وتقنياته

• ما هو الكوكتيل؟

• تاريخ الكوكتيل والابتكار

• صنع الكوكتيل، عملية الإبداع والأساليب

• تقنيات صنع الكوكتيل، عملية التحضير والإعداد

• وصفات الكوكتيل وطريقة تحضيرها

• كوكتيلات الجين

• كوكتيلات الفودكا

• كوكتيلات الويسكي

• كوكتيلات الروم

• كوكتيلات التكيلا

• كوكتيلات الكُنيك

• المزج

• تعريف المزج وعملية الإبداع

• صنع البتر

• صنع التونيك

• صنع الصلصات، البوريه والشراب

الشهادة التي يحصل عليها خريجو USLA

 

• شهادة إنهاء دورة "برنامج تدريب موظفي خدمة البار" المعتمدة من MEB

• شهادة مشاركة في "برنامج التدريب المهني في البار والمزج" من USLA

 

كل طالب في USLA جاهز للمطبخ!

 

مجموعة الطلاب التي يمتلكها طلاب USLA

 

• سترة بار USLA

• مجموعة البار والمزج

• كتاب دراسي نظري معتمد من MEB في البار والمزج

• كتاب دراسي نظري وخدمة معتمد من MEB في البار والمزج

قواعد التدريب

 

  • • تُعقد الدروس في حرم USLA في كاينون.
  • • يتم التحقق من أسماء المشاركين قبل بدء التدريب.
  • • تحتفظ USLA بحق تغيير الفصول للدورات المفتوحة.
  • • تحتفظ USLA بحق تغيير المحتوى والتاريخ حتى 24 ساعة قبل الفعاليات إذا رأت ذلك ضروريًا.
  • • تحتفظ USLA بحق إلغاء الفعالية بإرجاع رسوم الفعالية المدفوعة من قبل المشاركين حتى 24 ساعة قبل الفعالية إذا رأت ذلك ضروريًا أو إذا لم يتم الوصول إلى الحد الأدنى من عدد المشاركين.
  • • قد قامت USLA بتنفيذ التزاماتها بالإعلام والتحذير. لن تتحمل عائلة USLA أي مسؤولية عن أي مخاطر أو حوادث قد تحدث في حال عدم الالتزام بالقواعد المعلنة من قبل المشاركين بأي شكل من الأشكال.
  • • لا يوجد تعويض للدروس، ولا يمكن لشخص آخر الحضور بدلاً منك.
  • • كما هو موضح في المادة 48 من قانون حماية المستهلك، "تحدد اللوائح الحقوق والالتزامات للمستهلك والبائع والمزود، وحق الانسحاب، وواجب الإعلام، وطرق وإجراءات التسليم الأخرى". وفقًا لهذه المادة، لا يمكن استرداد أو تغيير "دورة التدريب المهني في البار والمزج".
أخرى
}
واتساب متجر