Сертифицированное обучение барменов и миксологии MEB
Студенты, желающие подробно изучить профессию бармена и специализироваться в барном обслуживании, предприниматели с различным образованием и опытом, любопытные, желающие узнать детали этой культуры и расширить свой алкогольный репертуар, а также бары, стремящиеся обеспечить квалифицированной рабочей силой свои заведения, могут пройти эту программу. Учебная программа подходит для всех старше 18 лет; опыт в какой-либо отрасли не требуется.
75.000,00₺
Kanyon
В течение 4 недель
Каждую субботу и воскресенье
7 ноября 2026
12:00-16:00
Учебная программа
Вся учебная программа была разработана нашими опытными шеф-поварами, чтобы подготовить вас к карьере в кулинарии на высоком уровне.
• Определение бара, история и культура работы в баре
• Барная культура в мире и нашей стране
• Культура работы бармена и ранжирование
• Обязанности и их определения, что нужно делать
• Виды баров и физическая структура бара
• Инструменты, материалы и оборудование, используемые в баре
• Меры, используемые в баре
• Ежедневная динамика бара
• Психология в гастрономической отрасли
• Правила гигиены в баре и информация о гигиенических материалах
• Информация о напитках и их история
• Пиво и его история
• Вино и его история
• Джин и его история
• Водка и ее история
• Текила и ее история
• Ром и его история
• Раки и ее история
• Виски и его история
• Коньяк и его история
• Методы мышления и применения в приготовлении коктейлей
• Twist
• Riff
• Reimagened
• Sous vide
• Slow cook
• Tea washing
• Milk washing
• Fat washing
• Коктейль – сочетание с едой, что такое сочетание и как его сделать?
• Сочетание еды с коктейлем, коктейля с едой
• Приготовление коктейлей и техники
• Что такое коктейль?
• История коктейлей и инновации
• Приготовление коктейлей, процесс создания и методы
• Техники приготовления коктейлей, процесс приготовления и подготовки
• Рецепты коктейлей и их приготовление
• Коктейли с джином
• Коктейли с водкой
• Коктейли с виски
• Коктейли с ромом
• Коктейли с текилой
• Коктейли с коньяком
• Миксология
• Определение миксологии и процесс создания
• Приготовление биттера
• Приготовление тоника
• Приготовление соусов, пюре и сиропов
Сертификат, который получают выпускники USLA
• Сертификат о завершении курса «Обучение обслуживанию в баре», одобренного MEB
• Сертификат участника программы «Профессиональное обучение барменов и миксологии» от USLA
Каждый студент в USLA готов к кухне!
Набор студента, который имеют студенты USLA
• Куртка бармена USLA
• Набор для бара и миксологии
• Теоретическая книга по бару и миксологии с сертификатом MEB
• Книга по теории и обслуживанию с рецептами по бару и миксологии с сертификатом MEB
Правила обучения
- • Занятия проходят в кампусе USLA в Kanyon.
- • Перед началом обучения проводится проверка имен участников.
- • USLA оставляет за собой право вносить изменения в классы для открытых курсов.
- • USLA оставляет за собой право изменять содержание и дату мероприятий за 24 часа до их начала, если сочтет это необходимым.
- • USLA оставляет за собой право отменить организацию, вернув участникам уплаченную сумму за мероприятие, если сочтет это необходимым или если не будет достигнуто минимальное количество участников, за 24 часа до начала.
- • USLA выполнила свои обязательства по информированию и предупреждению. В случае несоблюдения участниками объявленных правил, USLA не несет ответственности за любые риски и несчастные случаи.
- • Занятия не подлежат компенсации, другой человек не может заменить вас.
- • В соответствии со статьей 48 Закона о защите прав потребителей, «в дистанционных договорах исключаются договоры, не подпадающие под действие, права и обязательства потребителя, продавца и поставщика, право на отказ, обязательства по информированию, доставка и другие процедуры и принципы регулируются постановлением». В соответствии с этой статьей, согласно пункту «г» статьи 15 «Исключения из права на отказ», опубликованного в Официальном вестнике от 27.11.2014, «если иное не предусмотрено сторонами, потребитель не может воспользоваться правом на отказ по следующим договорам: договорам, которые должны быть выполнены в определенную дату или период, касающимся проживания, транспортировки вещей, аренды автомобилей, поставки продуктов питания и напитков, а также договоров, касающихся досуга или отдыха». На основании этого, возврат или изменение по программе «Профессиональное обучение барменов и миксологии» невозможно.
Вам может быть интересно
49.000,00₺
ЯНВАРЬ 2027
44.000,00₺
Дата нового учебного семестра будет объявлена.
Время нового учебного семестра будет объявлено.
48.000,00₺
ОКТЯБРЬ 2026
48.000,00₺
Новый учебный период будет объявлен.
Часы нового учебного периода будут объявлены.
72.000,00₺
Новый учебный семестр будет объявлен.
Часы нового учебного семестра будут объявлены.


