Dil Seçiniz ×
Türkçe English Deutsch Français Español Italiano Pусский العربية Azərbaycan Português Nederlands Chinese Japanese

MEB Sertifikalı Bar ve Miksoloji Eğitimi

MEB Sertifikalı Bar ve Miksoloji Eğitimi

MEB Sertifikalı Bar ve Miksoloji Eğitimi

Barmenlik mesleğini detaylarıyla öğrenmek ve bar servisi konusunda uzmanlaşmak isteyen öğrenciler, farklı eğitim ve mesleki geçmişten gelen girişimciler, bu kültürün detaylarını öğrenmek ve alkol repertuvarını geliştirmek isteyen meraklılar, kendi işletmesine nitelikli iş gücü sağlamak isteyen bar işletmeleri için hazırlanmıştır. Eğitim programı, 18 yaş üzeri herkes için uygundur; herhangi bir sektör deneyimi gerekli değildir.


Eğitim Ücreti
75.000,00₺
Lokasyon
Kanyon
Eğitim Süresi

4 Hafta boyunca

Her Cumartesi - Pazar

Eğitim Dönemi

04 Nisan 2026

Eğitim Saati

12:00-16:00

Ödeme Planı

Eğitim Programı

 

Tüm eğitim programı, konusunda uzman eğitmen şeflerimiz tarafından, mutfak kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazır olmanı sağlamak üzere tasarlandı.

• Barın Tanımı, Tarihi ve Bar Çalışma Kültürü

• Dünyada ve ülkemizde bar kültürü

• Bar İnsanı Çalışma Kültürü ve Rütbelendime

• Görevler ve tanımları, yapılması gerekenler

• Bar Çeşitleri ve Barın Fiziki Yapısı

• Barda Kullanılan Araç, Gereç ve Ekipmanlar

• Barda Kullanılan Ölçüler

• Barın Günlük Devinimi

• Gastronomi Sektöründe Psikoloji

• Bar Hijyen Kuralları ve Hijyen Malzeme Bilgisi

• İçecek Bilgisi ve Tarihi

• Bira ve tarihi

• Şarap ve tarihi

• Cin ve tarihi

• Vodka ve tarihi

• Tekila ve tarihi

• Rom ve tarihi

• Rakı ve tarihi

• Viski ve tarihi

• Konyak ve tarihi

• Kokteyl Yapımında Düşünme ve Uygulama Teknikleri

• Twist

• Riff

• Reimagened

• Sous vide

• Slow cook

• Tea washing

• Milk washing

• Fat washing

• Kokteyl – Yemek Eşleşmesi, Eşleşme nedir ve nasıl yapılır?

• Yemeği kokteyle, kokteyli yemeğe uyumlama

• Kokteyl Yapımı ve Teknikleri

• Kokteyl Nedir?

• Kokteyl tarihi ve inovasyonu

• Kokteyl Yapımı, Yaratım Süreci ve Metodları

• Kokteyl yapım teknikleri, yapım ve hazırlanma süreci

• Kokteyl Tarifleri ve Yapılışları

• Cin kokteylleri

• Vodka kokteyllerii

• Viski kokteylleri

• Rom kokteylleri

• Tekila kokteylleri

• Konyak kokteylleri

• Miksoloji

• Miksoloji tanımı ve yaratım süreci

• Bitter yapımı

• Tonik yapımı

• Sos, Püre ve Şurup yapımı

 

USLA mezunlarının sahip olduğu sertifika

 

• MEB onaylı “Bar Servis Personeli Yetiştirme Kurs Programı” Kurs Bitirme Belgesi

• USLA “MEB Sertifikalı Bar ve Miksoloji Eğitimi” Katılımcı Belgesi

 

USLA'da her öğrenci mutfağa hazır!

 

USLA öğrencilerin sahip olduğu Öğrenci Seti

 

• USLA Bar Ceketi

• Bar ve Miksoloji Seti

• MEB Sertifikalı Bar ve Miksoloji Teorik Ders Kitabı

• MEB Sertifikalı Bar ve Miksoloji Teorik ve Servis Ders & Reçete Kitabı

 

Eğitim kuralları

 

  • • Dersler USLA’nın Kanyon Kampüsü’nde gerçekleşir.
  • • Eğitim başlamadan önce katılımcı isim kontrolü yapılmaktadır.
  • • Açılmış eğitimler için sınıflarda değişiklik yapma hakkını USLA kendisinde saklı tutmaktadır.
  • • USLA gerekli gördüğü durumda etkinliklerden 24 saat öncesine kadar içerik ve tarih değişimi yapma hakkını saklı tutar.
  • • USLA gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu   24 saat öncesine kadar iptal etmek hakkını saklı tutar.
  • • USLA bilgilendirme ve uyarı yükümlülüğünü yerine getirmiştir. Katılımcılar tarafından, açıklanan kurallara herhangi bir şekilde riayet edilmemesi halinde yaşanabilecek tüm risk ve kazalarda USLA ailesinin herhangi bir şekilde sorumluluğu olmayacaktır.
  • • Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
  • • Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’un 48. Maddesinde belirtildiği şekli ile, “mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri,   cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir”.   Bu maddeye kapsamında 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin “cayma hakkının istisnaları” başlıklı 15   inci maddesinin g bendinde açıkça belirtildiği şekli ile “Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: Belirli bir tarihate   veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler.”   Hükmüne istinaden alınmış olan   ''Profesyonel Bar ve Miksoloji Eğitimi'' iade ya da değişiklik kesinlikle yapılamamaktadır.
İlginizi Çekebilir
}
WhatsApp dükkan