MEB Sertifikatlı Bar və Miksoloji Təhsili
Barmenlik peşəsini detalları ilə öyrənmək və bar xidməti üzrə ixtisaslaşmaq istəyən tələbələr, fərqli təhsil və peşə keçmişindən gələn təşəbbüskarlar, bu mədəniyyətin detalları ilə tanış olmaq və alkoqol repertuarını inkişaf etdirmək istəyən maraqlılar, öz müəssisəsinə keyfiyyətli iş gücü təmin etmək istəyən bar müəssisələri üçün hazırlanmışdır. Təhsil proqramı, 18 yaş üstü hər kəs üçün uyğundur; hər hansı bir sektor təcrübəsi tələb edilmir.
75.000,00₺
Kanyon
4 Həftə boyunca
Hər Şənbə - Bazar
7 Noyabr 2026
12:00-16:00
Təhsil Proqramı
Bütün təhsil proqramı, müvafiq sahədə ixtisaslaşmış müəllim şeflərimiz tərəfindən, mətbəx karyerasına tam təchiz olunmuş bir şəkildə hazır olmağını təmin etmək üçün hazırlanmışdır.
• Barın Tərifi, Tarixi və Bar İşləmə Mədəniyyəti
• Dünyada və ölkəmizdə bar mədəniyyəti
• Bar İnsanı İşləmə Mədəniyyəti və Rütbeləndirmə
• Vəzifələr və tərifləri, edilməli olanlar
• Bar Növləri və Barın Fiziki Quruluşu
• Barda İstifadə Olunan Alət, Təchizat və Avadanlıqlar
• Barda İstifadə Olunan Ölçülər
• Barın Günlük Hərəkəti
• Qastronomiya Sektorunda Psixologiya
• Bar Hijyen Qaydaları və Hijyen Materialı Məlumatı
• İçki Məlumatı və Tarixi
• Bir və tarixi
• Şərab və tarixi
• Cin və tarixi
• Vodka və tarixi
• Tekila və tarixi
• Rom və tarixi
• Rakı və tarixi
• Viski və tarixi
• Konyak və tarixi
• Kokteyl Hazırlığında Düşünmə və Tətbiq Texnikaları
• Twist
• Riff
• Reimagened
• Sous vide
• Slow cook
• Tea washing
• Milk washing
• Fat washing
• Kokteyl – Yemək Uyğunluğu, Uyğunluq nədir və necə edilir?
• Yeməyi kokteylə, kokteyli yeməyə uyğunlaşdırma
• Kokteyl Hazırlığı və Texnikaları
• Kokteyl Nedir?
• Kokteyl tarixi və innovasiyası
• Kokteyl Hazırlığı, Yaradılış Prosesi və Metodları
• Kokteyl hazırlama texnikaları, hazırlama və hazırlanma prosesi
• Kokteyl Tarifləri və Hazırlanması
• Cin kokteylləri
• Vodka kokteylləri
• Viski kokteylləri
• Rom kokteylləri
• Tekila kokteylləri
• Konyak kokteylləri
• Miksoloji
• Miksoloji tərifi və yaradılış prosesi
• Bitter hazırlanması
• Tonik hazırlanması
• Sos, Püree və Şirə hazırlanması
USLA məzunlarının sahib olduğu sertifikat
• MEB təsdiqli “Bar Xidmət Personeli Yetişdirmə Kurs Proqramı” Kurs Bitirmə Sertifikatı
• USLA “Peşəkar Bar və Miksoloji Təhsil Proqramı” Katılımcı Sertifikatı
USLA-da hər tələbə mətbəxə hazır!
USLA tələbələrin sahib olduğu Tələbə Dəsti
• USLA Bar Ceketi
• Bar və Miksoloji Dəsti
• MEB Sertifikatlı Bar və Miksoloji Teorik Dərs Kitabı
• MEB Sertifikatlı Bar və Miksoloji Teorik və Xidmət Dərs & Resept Kitabı
Təhsil qaydaları
- • Dərslər USLA-nın Kanyon Kampüsündə gerçəkləşir.
- • Təhsil başlamadan əvvəl iştirakçı adının yoxlanılması aparılır.
- • Açılmış təlimlər üçün siniflərdə dəyişiklik etmə hüququnu USLA özündə saxlayır.
- • USLA zəruri gördüyü halda tədbirlərdən 24 saat öncəyə qədər məzmun və tarix dəyişdirmək hüququnu saxlayır.
- • USLA zəruri gördüyü və ya minimum iştirakçı sayına çatılmadığı halda, iştirakçıların ödədiyi tədbir haqqını geri qaytararaq təşkilatı 24 saat öncəyə qədər ləğv etmək hüququnu saxlayır.
- • USLA məlumatlandırma və xəbərdarlıq öhdəliyini yerinə yetirmişdir. İştirakçılar tərəfindən, açıqlanan qaydalara hər hansı bir şəkildə riayət edilməməsi halında baş verə biləcək bütün risk və qəzalar üçün USLA ailəsinin heç bir şəkildə məsuliyyəti olmayacaqdır.
- • Dərslərin telafisi yoxdur, yerinizə başqası qatılmır.
- • İstehlakçının Qorunması Haqqında Qanunun 48. Maddəsində qeyd edildiyi kimi, “mesafəli müqavilələrdə əhatə xaricində müqavilələr, istehlakçı ilə satıcı və təminatçının hüquq və öhdəlikləri, geri çəkilmə hüququ, məlumatlandırma öhdəliyi, çatdırılma ilə digər tətbiq üsul və prinsipləri qaydalarla müəyyən edilir”. Bu maddəyə uyğun olaraq 27.11.2014 tarixli Rəsmi Qəzetdə yayımlanan Mesafəli Müqavilələr Qaydası’nın “geri çəkilmə hüququnun istisnaları” başlıqlı 15-ci maddəsinin g bendində açıqca qeyd edildiyi kimi “Tərəflər tərəfindən aksi qərarlaşdırılmadığı halda, istehlakçı aşağıdakı müqavilələrdə geri çəkilmə hüququnu istifadə edə bilməz: Müəyyən bir tarixdə və ya dövrdə həyata keçirilməsi tələb olunan, konaklama, əşya daşıma, avtomobil kiralama, qida və içki tədarükü və əyləncə və ya istirahət məqsədilə həyata keçirilən boş zamanın qiymətləndirilməsinə dair müqavilələr.” Hökmlərinə istinadən alınmış olan 'Peşəkar Bar və Miksoloji Təhsili' geri qaytarma və ya dəyişiklik mütləq edilə bilməz.


