USLA məzunlarının sahib olduğu sertifikatlar

• AHA Diploması "Certificate in Professional Culinary Arts” stajlı proqram üçün keçərlidir.

• USLA “Peşəkar Aşçılıq Proqramı” Sertifikası

• Milli Təhsil Nazirliyi tərəfindən təsdiqlənmiş “Aşçılıq” Kurs Bitirmə Sertifikatı

• "Qida və Su Sektorunda İşləyənlər Üçün Gigiyena Təhsili" Kurs Bitirmə Sertifikatı

• Əsas İş Sağlamlığı və Təhlükəsizliyi Təhsil Sertifikatı

• Fermente İçecek Əsas Bilgisi və Dadım Texnikaları Sertifikatı

USLA-da hər tələbə mətbəxə hazır!

USLA tələbələrin sahib olduğu Tələbə Seti

• USLA Aşçı Ceketi - 2 ədəd

• USLA Aşçı Pantalonu - 1 ədəd

• USLA Aşçı Kepi - 1 ədəd

• USLA Aşçı Önlüyü - 2 ədəd

• Peşəkar Mətbəx Ayaqqabısı - 1 ədəd

• Bıçaq Seti

• USLA Tələbə Çantası

• “Peşəkar Aşçılıq Yolunda” Dərs Kitabı

Təhsil qaydaları

• • Bütün təlimlər üçün minimum yaş həddi 18-dir.
• • Tələbələrimiz sinif dərsləri xaricində bütün mətbəx dərslərinə USLA tərəfindən təqdim edilmiş tələbə uniformalarının geyinilməsi məcburidir.
• • Dərs zamanı istifadə üçün USLA tərəfindən təqdim edilmiş avadanlıqların dərslərə gətirilməsi məcburidir.
• • Həm qadın, həm də kişi tələbələr üçün küpe – piercing, saat, bilək, üzük taxmaq qadağandır. Tələbələrimiz dırnaqları kəsilmiş, ojesiz, makyajsız olaraq dərslərə girmək məcburiyyətindədir. Uzun saçlı tələbələrimiz saçlarını toplamalıdır. Kişi tələbələrimiz üçün bığ və saqqal təhsil dövrü boyunca qadağandır. Gündəlik saqqal tıraşlarını olmuş halda dərsə qatılmalıdırlar.
• • USLA, təhsil müddətində mümkün dərs dəyişiklikləri etmə və əlavə dərs günləri qoyma hüququna malikdir. Ediləcək dərs tarix dəyişiklikləri, gəzinti məlumatları Tələbə İşləri tərəfindən bildirilir.
• • USLA, təhsil müddətində edəcəyi sektor gəzintilərini cümə günləri olacaq şəkildə planlaşdırır. Saha gəzintilərinə qatılma məcburi olmamaqla bərabər, qatılmağı tövsiyə edilir. Tarix məlumatlandırmaları tələbə işləri tərəfindən ediləcəkdir.
• • Qaydalara uymayan tələbəni təlimatçı aşpazın/təlimçinin dərsə almama hüququ vardır.
• • Tələbələr dərs saatından 1 [bir] saat əvvəl məktəbdə olub başlayacaq dərsin ön hazırlıqlarını etməlidir.
• • Müəyyən edilmiş həftəlik vəzifələrin doğrultusunda məktəbə vaxtında gəlməklə, vəzifələrini yerinə yetirdikdən sonra dərs saatından əvvəl çalışma stansiyasını hazırlamış bir şəkildə hazır gözləməlidir.
• • Dərsə gec gələn tələbələrimiz ilk dərs arasına qədər dərsə alınmayacaq, yarım gün devamsızlıq sayılacaqdır.
• • Tətbiqi dərs axışı, dərsin şefinin mətbəxdə nəzəri və praktik izahı sonrasında tezgahlarına keçərək öz reseptlərini göstərildiyi şəkildə etməsi ilə davam edir.
• • Dərs bitimində təmizlik və gastronomların yıxılması tələbəyə aiddir və sinif təmiz olaraq buraxılmalıdır.
• • Stajlı proqramda qeydiyyatdan keçmiş ilk dövr təhsilini tamamlayan tələbələr üçün staj yeri, USLA tərəfindən tələbələrin fikirləri alınaraq müəyyən edilir. Müəyyən edilmiş yerdə staj edilməsi məcburidir və staj yeri dəyişdirilmir. Tələbənin təhsil müddəti boyunca əldə edəcəyi not ortalaması staj lokasiyası üzrə müəyyənedici amillərdən biridir.
• • Proqram çərçivəsində sektor gəzintiləri keçiriləcəkdir. Sektor gəzintilərində şəxsi yemək/içmək tələbənin özünə aiddir.