USLA məzunlarının sahib olduğu sertifikatlar

• AHA Diploması "Certificate in Culinary Arts” stajlı proqram üçün keçərlidir.

• USLA “Peşəkar Əsas Səviyyə Aşçılıq Proqramı” Sertifikası

• Milli Təhsil Nazirliyi tərəfindən təsdiq edilmiş “Aşçılıq” Kurs Bitirmə Sertifikatı

• Milli Təhsil Nazirliyi “Yemək İçək Xidmətləri İşletmeciliyi” Kurs Bitirmə Sertifikatı

• USLA “Yemək və İçki Xidmətləri İşletmeciliyi” İştirakçı Sertifikatı

• "Qida və Su Sektorunda Çalışanlar Üçün Gigiyena Təhsili" Kurs Bitirmə Sertifikatı

• Əsas İş Sağlamlığı və Təhlükəsizliyi Təhsil Sertifikatı

• Fermentə İçki Əsas Bilgiləri və Dadım Texnikaları Sertifikatı

USLA-da hər tələbə mətbəxə hazır!

USLA tələbələrin sahib olduğu Tələbə Dəsti

• USLA Aşçı Ceketi - 2 ədəd

• USLA Aşçı Pantalonu - 1 ədəd

• USLA Aşçı Kepi - 1 ədəd

• USLA Aşçı Önlüyü - 2 ədəd

• Peşəkar Mətbəx Ayaqqabısı - 1 ədəd

• Bıçak Dəsti

• USLA Tələbə Çantası

• “Peşəkar Aşçılıq Yolunda” və "Yemək İçək İşletmeciliyi" Dərs Kitabı

Təhsil qaydaları

• • Bütün təhsillər üçün minimum yaş həddi 18-dir.
• • Tələbələrimiz sinif dərsləri xaricində bütün mətbəx dərslərinə USLA tərəfindən təqdim edilmiş tələbə uniformalarının geyinilməsi məcburidir.
• • Dərs zamanı istifadə üçün USLA tərəfindən təqdim edilmiş avadanlıqların dərslərə gətirilməsi məcburidir.
• • Həm qadın, həm də kişi tələbələr üçün küpe – piercing, saat, bilək, üzük taxmaq qadağandır. Tələbələrimiz dırnaqları kəsilmiş, ojesiz, makyajsız olaraq dərslərə girmək məcburiyyətindədir. Uzun saçlı tələbələrimiz saçlarını toplamalıdır. Kişi tələbələrimiz üçün bığ və saqqal təhsil dövrü boyunca qadağandır. Gündəlik saqqal tıraşlarını olmuş halda dərsə qatılmalıdırlar.
• • USLA, təhsil müddətində mümkün dərs dəyişiklikləri etmək və əlavə dərs günləri qoyma haqqına malikdir. Ediləcək dərs tarix dəyişiklikləri, gəzinti məlumatları Tələbə İşləri tərəfindən bildirilir.
• • USLA, təhsil müddətində edəcəyi sektor gəzintilərini cümə günləri olacaq şəkildə planlaşdırır. Saha gəzintilərinə qatılmaq məcburi olmamaqla bərabər, qatılmağı tövsiyə olunur. Tarix məlumatları tələbə işləri tərəfindən ediləcəkdir.
• • Qaydalara uymayan tələbəni təlimçi şefin/təlimçinin dərsə almama haqqı vardır.
• • Tələbələr dərs saatından 1 [bir] saat əvvəl məktəbdə olub başlayacaq dərsin ön hazırlıqlarını etməlidir.
• • Müəyyən edilmiş həftəlik vəzifələrin doğrultusunda məktəbə vaxtında gəlməklə, vəzifələrini yerinə yetirdikdən sonra dərs saatından əvvəl çalışma stansiyasını hazırlamış bir şəkildə hazır gözləməlidir.
• • Dərsə gec gələn tələbələrimiz ilk dərs arasına qədər dərsə alınmayacaq, yarım gün devamsızlıq sayılacaqdır.
• • Tətbiqi dərs axışı, dərsin şefinin mətbəxdə nəzəri və praktik izahı sonrasında tezgahlarına keçərək öz reseptlərini göstərildiyi şəkildə etməsi ilə davam edir.
• • Dərs bitimində təmizlik və gastronomların yıxılması tələbəyə aiddir, sinif təmiz olaraq buraxılmalıdır.
• • Stajlı proqramda qeydiyyatdan keçmiş ilk dövr təhsilini tamamlayan tələbələr üçün staj yeri, USLA tərəfindən tələbələrin fikirləri alınaraq müəyyən edilir. Müəyyən edilmiş yerdə staj edilməsi məcburidir və staj yeri dəyişdirilmir. Tələbənin təhsil müddəti boyunca əldə edəcəyi not ortalaması staj lokasiyası barədə müəyyənedici amillərdən biridir.
• • Proqram daxilində sektor gəzintiləri keçiriləcəkdir. Sektor gəzintilərində şəxsi yemək/içmək tələbənin özünə aiddir.