Die Zertifikate, die USLA-Absolventen besitzen

• AHA-Diplom "Certificate in Culinary Arts” ist für das Praktikumsprogramm gültig.

• USLA “Zertifikat für das professionelle Grundniveau der Kochkunst”

• Abschlusszertifikat für den Kurs “Kochkunst” genehmigt vom Ministerium für nationale Bildung

• Abschlusszertifikat für den Kurs “Lebensmittel- und Getränkeservice-Management” vom Ministerium für nationale Bildung

• USLA “Teilnehmerzertifikat für Lebensmittel- und Getränkeservice-Management”

• "Hygieneausbildung für Mitarbeiter im Lebensmittel- und Wassersektor" Abschlusszertifikat

• Grundzertifikat für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

• Zertifikat für grundlegende Informationen und Verkostungstechniken für fermentierte Getränke

Jeder Schüler bei USLA ist bereit für die Küche!

USLA Schüler-Set

• USLA Kochjacke - 2 Stück

• USLA Kochhose - 1 Stück

• USLA Kochmütze - 1 Stück

• USLA Kochschürze - 2 Stück

• Professionelle Küchenschuhe - 1 Paar

• Messerset

• USLA Studententasche

• “Auf dem Weg zur professionellen Kochkunst” und "Lebensmittel- und Getränkeservice-Management" Lehrbuch

Ausbildungsregeln

• • Für alle Ausbildungen beträgt das Mindestalter 18 Jahre.
• • Unsere Schüler sind verpflichtet, die von USLA bereitgestellten Schüleruniformen außerhalb des Unterrichts in der Küche zu tragen.
• • Es ist erforderlich, dass die von USLA bereitgestellten Geräte zum Unterricht mitgebracht werden.
• • Sowohl weibliche als auch männliche Schüler dürfen keine Ohrringe – Piercings, Uhren, Armbänder oder Ringe tragen. Unsere Schüler müssen mit kurzen, unlackierten und ungeschminkten Nägeln am Unterricht teilnehmen. Schüler mit langen Haaren müssen ihre Haare zusammenbinden. Für männliche Schüler sind Schnurrbärte und Bärte während der Ausbildungszeit verboten. Sie müssen mit einem frischen Rasur zur Klasse erscheinen.
• • USLA behält sich das Recht vor, während der Ausbildung Änderungen im Unterricht vorzunehmen und zusätzliche Unterrichtstage anzubieten. Änderungen der Unterrichtsdaten und Informationen zu Exkursionen werden von der Abteilung für Studierendenangelegenheiten mitgeteilt.
• • USLA plant die Branchenexkursionen während der Ausbildung freitags. Die Teilnahme an den Exkursionen ist nicht obligatorisch, wird jedoch empfohlen. Die Datumsinformationen werden von der Abteilung für Studierendenangelegenheiten bereitgestellt.
• • Der Ausbilder hat das Recht, Schüler, die gegen die Regeln verstoßen, nicht zum Unterricht zuzulassen.
• • Schüler müssen eine Stunde vor Unterrichtsbeginn in der Schule sein und die Vorbereitungen für den Unterricht treffen.
• • Die Schüler sind verpflichtet, pünktlich zur Schule zu kommen, die wöchentlichen Aufgaben zu erfüllen und ihren Arbeitsplatz vor Unterrichtsbeginn vorzubereiten.
• • Schüler, die zu spät zum Unterricht kommen, werden bis zur ersten Pause nicht zum Unterricht zugelassen, was als halber Fehltag gewertet wird.
• • Der Ablauf des praktischen Unterrichts erfolgt nach der theoretischen und praktischen Erklärung des Küchenchefs, indem die Schüler an ihre Arbeitsstationen gehen und ihre Rezepte wie gezeigt zubereiten.
• • Am Ende des Unterrichts sind die Reinigung und das Waschen der Gastronomiegeräte Sache des Schülers, und das Klassenzimmer muss sauber hinterlassen werden.
• • Für Schüler, die das erste Semester des Praktikumsprogramms abgeschlossen haben, wird der Praktikumsplatz von USLA unter Berücksichtigung der Meinungen der Schüler festgelegt. Es ist obligatorisch, am festgelegten Ort das Praktikum zu absolvieren, und ein Wechsel des Praktikumsplatzes ist nicht möglich. Der Notendurchschnitt, den der Schüler während der Ausbildung erzielt, ist ein entscheidender Faktor für den Praktikumsstandort.
• • Im Rahmen des Programms werden Branchenexkursionen durchgeführt. Die persönlichen Essens-/Getränkekosten während der Exkursionen trägt der Schüler selbst.