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Der erste Schritt in die Küche für junge Köche
Die Internationale Service- und Geschmacksakademie USLA bringt in diesem Sommer Jugendliche mit der angenehmen und lehrreichen Welt der Küche zusammen. Das speziell für die Altersgruppe von 13 bis 17 Jahren vorbereitete Programm „Der erste Schritt in die Küche für Jugendliche“ wurde für junge Menschen entwickelt, die Interesse an der Küche haben, gerne Neues lernen und Freude am Produzieren haben. In diesem praktischen Programm, das über zwei Wochen hinweg an 10 Tagen stattfinden wird, werden die Teilnehmer in vielen verschiedenen Themen von den grundlegenden Techniken der Küchendisziplin über die Vorbereitung von Gemüse, Teigwaren, Pasta und Saucen bis hin zu Anwendungen mit Hähnchen, Fisch und Desserts Erfahrungen sammeln. Während dieses Ausbildungsprozesses, in dem sie aktiv an ihren Stationen arbeiten werden, zielt darauf ab, nicht nur die Kochfähigkeiten der Jugendlichen zu verbessern, sondern auch ihr Selbstvertrauen, ihre Kreativität und ihre Gewohnheiten zur Teamarbeit zu fördern. Für Jugendliche, die in den Sommerferien sowohl Spaß haben als auch wirklich eine neue Fähigkeit erlernen möchten, bietet „Der erste Schritt in die Küche für Jugendliche“ einen inspirierenden Anfang.
Ausbildungsgebühr
49.000,00₺
*Für Geschwister- und Freundesanmeldungen können Sie uns kontaktieren, um von einem Rabatt von 25 % zu profitieren.
Standort
Kanyon Workshop Sınıfı
Ausbildungszeitraum
25. Januar - 5. Februar
Ausbildungszeit
10:00 - 14:00
Ausbildungsprogramm
1. Woche |
2. Woche |
1. Tag – Erster Schritt in die KücheBegrüßung & Kennenlernen Küchenhygiene und Sicherheit Grundlegender Umgang mit dem Messer Einführung in Brühen und Bindemittel
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6. Tag – Arbeiten mit Hähnchen und HauptgerichtgestaltungSicheres Arbeiten mit Protein Techniken
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2. Tag – Gemüse und grundlegende VorbereitungstechnikenProduktwissen Kochen Techniken
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7. Tag – Fisch und leichte GerichteFisch erkennen Techniken
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3. Tag – Frühstücksvorbereitungen und Eier-TechnikenEi erkennen Techniken
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8. Tag – Inspiration aus der WeltkücheEinführung in verschiedene Küchen Techniken
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4. Tag – Einführung in TeigwarenGrundwissen über Teig Techniken
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9. Tag – Einführung in DessertsGrundwissen über Patisserie Techniken
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5. Tag – Pasta und SaucenEinführung in die Welt der Pasta Grundlagen der Saucen
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10. Tag – AbschlusstagWiederholung und Vorbereitung Abschlussanwendung Familientisch Menü
Präsentation & Abschluss |
Zertifikat der USLA-Absolventen
• USLA „Der erste Schritt in die Küche für Jugendliche“ Zertifikat
Jeder Schüler bei USLA ist bereit für die Küche!
• 1 USLA Kochschürze
• „Erster Schritt in die professionelle Küche für Jugendliche“ Lehrbuch
Allgemeine Veranstaltungsregeln
• Workshop-Tickets sind personengebunden. Vor Beginn des Workshops werden Ticket- und Teilnehmernamen-/Ticket-/Alter-Kontrollen durchgeführt.
• In allen Workshops wird ein digitales, personalisiertes „USLA Workshop Teilnahmezertifikat“ und „Rezept“ ausgegeben.
• Um Zugang zu den Rezepten am Workshop-Eingang zu erhalten, müssen Ihre Telefone die Funktion „QR-Code-Scanner“ aktiviert haben oder eine QR-Scanner-App installiert sein.
• Unsere Workshops finden auf Türkisch statt.
• Unsere professionelle Workshop-Küche ist voll ausgestattet für 18 Personen. Je nach Art der Veranstaltung wird geplant, dass an jeder Station eine oder zwei Personen arbeiten.
• Unsere halbprofessionelle Workshop-Küche ist für 14 Personen geeignet und verwendet professionelle Geräte sowie kleine Haushaltsgeräte.
• Unsere Schokoladen-Workshop-Klasse ist für 8 Erwachsene und 10 Kinder geeignet.
• Unsere Cocktail-Workshops finden im Usla Bar-Bereich mit voll ausgestatteten Geräten statt, in denen 10 Personen gleichzeitig geschult werden können.
• Unsere Programme finden mit mindestens sechs Teilnehmern statt. Wenn die erforderliche Teilnehmerzahl nicht erreicht wird, erfolgt eine Rückerstattung. Die Rückerstattungsfristen werden innerhalb von 5 bis 7 Tagen abgeschlossen, abhängig von Ihrer Bank.
• USLA behält sich das Recht vor, Änderungen an den Küchen vorzunehmen, in denen die Workshops stattfinden.
• USLA behält sich das Recht vor, die Veranstaltung zu stornieren und den Teilnehmern die gezahlten Gebühren zurückzuerstatten, wenn dies für notwendig erachtet wird.
• USLA behält sich das Recht vor, Änderungen an Inhalten und Terminen der Veranstaltungen vorzunehmen, wenn dies für notwendig erachtet wird.
• Gemäß Artikel 48 des Gesetzes über den Verbraucherschutz wird festgelegt, dass „Verträge, die von den Parteien nicht anders vereinbart werden, dem Verbraucher kein Widerrufsrecht einräumen: Verträge über Unterkünfte, Transport von Waren, Autovermietung, Bereitstellung von Lebensmitteln und Getränken sowie Verträge über die Nutzung von Freizeitaktivitäten, die an einem bestimmten Datum oder innerhalb eines bestimmten Zeitraums durchgeführt werden müssen.“ Daher können USLA Workshop-Tickets nicht zurückgegeben oder geändert werden.
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