Zertifikate der USLA-Absolventen

• AHA Diplom "Certificate in Professional Culinary Arts" ist für das Praktikumsprogramm gültig.

• USLA "Professionelle Kochprogramm" Zertifikat

• Vom Ministerium für nationale Bildung genehmigtes "Koch" Kursabschlusszertifikat

• "Hygieneausbildung für Mitarbeiter im Lebensmittel- und Wassersektor" Kursabschlusszertifikat

• Grundzertifikat für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

• Zertifikat für Grundkenntnisse und Verkostungstechniken von fermentierten Getränken

Jeder Schüler bei USLA ist bereit für die Küche!

USLA Schüler-Set

• USLA Kochjacke - 2 Stück

• USLA Kochhose - 1 Stück

• USLA Kochmütze - 1 Stück

• USLA Kochschürze - 2 Stück

• Professionelle Küchenschuhe - 1 Paar

• Messerset

• USLA Schüler-Tasche

• Lehrbuch "Auf dem Weg zur professionellen Kochkunst"

Ausbildungsregeln

• • Für alle Ausbildungen beträgt das Mindestalter 18 Jahre.
• • Unsere Schüler sind verpflichtet, die von USLA bereitgestellten Schüleruniformen in allen Küchenunterrichtseinheiten außerhalb des Klassenunterrichts zu tragen.
• • Es ist erforderlich, dass die von USLA bereitgestellten Geräte zum Unterricht mitgebracht werden.
• • Sowohl weibliche als auch männliche Schüler dürfen während der Ausbildung keine Ohrringe, Piercings, Uhren, Armbänder oder Ringe tragen. Unsere Schüler müssen mit geschnittenen Nägeln, ohne Nagellack und ohne Make-up am Unterricht teilnehmen. Schüler mit langen Haaren müssen ihre Haare zusammenbinden. Für männliche Schüler sind Schnurrbärte und Bärte während der Ausbildungszeit verboten. Sie müssen mit rasiertem Gesicht am Unterricht teilnehmen.
• • USLA behält sich das Recht vor, während der Ausbildung Änderungen im Unterrichtsplan vorzunehmen und zusätzliche Unterrichtstage festzulegen. Änderungen der Unterrichtsdaten und Informationen zu Exkursionen werden von der Schülerverwaltung mitgeteilt.
• • USLA plant die während der Ausbildung durchgeführten Branchenexkursionen auf Freitagen. Die Teilnahme an den Exkursionen ist nicht obligatorisch, wird jedoch empfohlen. Datumsinformationen werden von der Schülerverwaltung bereitgestellt.
• • Der Ausbilder hat das Recht, Schüler, die gegen die Regeln verstoßen, nicht zum Unterricht zuzulassen.
• • Schüler müssen eine Stunde vor Unterrichtsbeginn in der Schule sein und die Vorbereitungen für den bevorstehenden Unterricht treffen.
• • Die Schüler sind verpflichtet, pünktlich zur Schule zu kommen, die festgelegten wöchentlichen Aufgaben zu erfüllen und ihren Arbeitsplatz vor Beginn des Unterrichts vorzubereiten.
• • Schüler, die zu spät zum Unterricht kommen, werden bis zur ersten Pause nicht zum Unterricht zugelassen, was als halber Fehltag gewertet wird.
• • Der Ablauf des praktischen Unterrichts erfolgt, nachdem der Chef des Unterrichts die theoretischen und praktischen Inhalte in der Küche erklärt hat, indem die Schüler an ihre Arbeitsstationen gehen und ihre Rezepte wie gezeigt zubereiten.
• • Am Ende des Unterrichts sind die Reinigung und das Waschen der Gastronomie den Schülern zugeordnet, und das Klassenzimmer muss sauber hinterlassen werden.
• • Für Schüler, die das erste Semester der praktischen Ausbildung abgeschlossen haben, wird der Praktikumsplatz von USLA unter Berücksichtigung der Meinungen der Schüler festgelegt. Es ist verpflichtend, am festgelegten Ort das Praktikum zu absolvieren, und ein Wechsel des Praktikumsplatzes ist nicht möglich. Der Notendurchschnitt, den der Schüler während der Ausbildung erzielt, ist einer der entscheidenden Faktoren für den Praktikumsstandort.
• • Im Rahmen des Programms werden Branchenexkursionen durchgeführt. Bei den Branchenexkursionen sind persönliche Essens- und Getränkekosten vom Schüler selbst zu tragen.