الشهادات التي يحصل عليها خريجو USLA

• دبلوم AHA "شهادة في فنون الطهي المهنية" صالح لبرنامج التدريب.

• شهادة "برنامج الطهي المهني" من USLA

• شهادة إنهاء دورة "الطهي" المعتمدة من وزارة التعليم الوطني

• شهادة إنهاء دورة "تدريب النظافة للعاملين في قطاع الغذاء والماء"

• شهادة تدريب الصحة والسلامة المهنية الأساسية

• شهادة المعلومات الأساسية حول المشروبات المخمرة وتقنيات التذوق

كل طالب في USLA جاهز للمطبخ!

مجموعة الطلاب التي يمتلكها طلاب USLA

• سترة الطاهي من USLA - 2 قطعة

• بنطال الطاهي من USLA - 1 قطعة

• قبعة الطاهي من USLA - 1 قطعة

• مئزر الطاهي من USLA - 2 قطعة

• حذاء المطبخ المهني - 1 قطعة

• مجموعة السكاكين

• حقيبة الطالب من USLA

• كتاب الدروس "في طريق الطهي المهني"

قواعد التدريب

• • الحد الأدنى لسن جميع الدورات هو 18 عامًا.
• • يجب على طلابنا ارتداء الزي المدرسي الذي تم تسليمه من قبل USLA في جميع دروس المطبخ بخلاف دروس الفصل.
• • يجب إحضار المعدات التي تم تسليمها من قبل USLA للاستخدام أثناء الدروس.
• • يُحظر على الطلاب من الجنسين ارتداء الأقراط - الثقب، الساعات، الأساور، والخواتم. يجب على طلابنا دخول الدروس بأظافر مقصوصة، بدون طلاء أظافر، وبدون مكياج. يجب على الطلاب ذوي الشعر الطويل جمع شعرهم. يُحظر على الطلاب الذكور وجود شارب أو لحية خلال فترة التدريب. يجب عليهم الحضور إلى الدروس بعد حلاقة الذقن اليومية.
• • تحتفظ USLA بحق إجراء تغييرات محتملة في الدروس وإضافة أيام دراسية إضافية خلال فترة التدريب. يتم إبلاغ تغييرات تواريخ الدروس وإشعارات الرحلات من قبل شؤون الطلاب.
• • تخطط USLA لتنظيم الرحلات الميدانية للقطاع خلال أيام الجمعة. المشاركة في الرحلات الميدانية ليست إلزامية، ولكن يُوصى بها. سيتم إبلاغ تواريخ الرحلات من قبل شؤون الطلاب.
• • يحق للمدرب أو المعلم عدم قبول الطالب الذي لا يلتزم بالقواعد في الدرس.
• • يجب على الطلاب أن يكونوا في المدرسة قبل ساعة واحدة من وقت الدرس وأن يقوموا بالتحضيرات اللازمة للدروس القادمة.
• • يجب على الطلاب الالتزام بالحضور في الوقت المحدد إلى المدرسة وفقًا للمهام الأسبوعية المحددة، والاستعداد للعمل في محطة العمل قبل وقت الدرس.
• • لن يتم قبول الطلاب المتأخرين إلى الدرس حتى نهاية الاستراحة الأولى، وسيتم اعتبارهم غائبين نصف يوم.
• • تستمر سير الدروس العملية بعد الشرح النظري والعملي من قبل رئيس الدرس في المطبخ، حيث ينتقل الطلاب إلى محطاتهم ويقومون بإعداد وصفاتهم كما تم عرضها.
• • في نهاية الدرس، تكون مسؤولية التنظيف وغسل الأواني على الطالب، ويجب ترك الفصل نظيفًا.
• • يتم تحديد مكان التدريب للطلاب الذين أكملوا التعليم في الفصل الأول من البرنامج التدريبي بناءً على آراء الطلاب من قبل USLA. يجب إجراء التدريب في المكان المحدد ولا يتم تغيير مكان التدريب. متوسط الدرجات الذي سيحصل عليه الطالب خلال فترة التعليم هو أحد العوامل الحاسمة في تحديد موقع التدريب.
• • سيتم تنظيم رحلات ميدانية خلال البرنامج. تكون تكاليف الطعام والشراب خلال الرحلات الميدانية على عاتق الطالب.