Certificati posseduti dai laureati USLA

• Il Diploma AHA "Certificate in Professional Culinary Arts” è valido per il programma con stage.

• Certificato del Programma di Cucina Professionale USLA

• Certificato di Completamento del Corso di “Cucina” approvato dal Ministero dell'Istruzione Nazionale

• Certificato di Completamento del Corso di "Formazione Igienica per i Lavoratori nel Settore Alimentare e Acquatico"

• Certificato di Formazione sulla Sicurezza e Salute sul Lavoro di Base

• Certificato di Conoscenze di Base e Tecniche di Degustazione delle Bevande Fermentate

Ogni studente di USLA è pronto per la cucina!

Kit Studente posseduto dagli studenti USLA

• Giacca da Cuoco USLA - 2 pezzi

• Pantaloni da Cuoco USLA - 1 pezzo

• Cappello da Cuoco USLA - 1 pezzo

• Grembiule da Cuoco USLA - 2 pezzi

• Ciabatte da Cucina Professionale - 1 paio

• Set di Coltelli

• Borsa Studente USLA

• Libro di Testo “Sulla Strada della Cucina Professionale”

Regole del Corso

• • L'età minima per tutti i corsi è di 18 anni.
• • Gli studenti sono obbligati a indossare le divise fornite da USLA per tutte le lezioni di cucina al di fuori delle lezioni in aula.
• • È obbligatorio portare le attrezzature fornite da USLA per l'uso durante le lezioni.
• • È vietato indossare orecchini – piercing, orologi, braccialetti, anelli per studenti sia maschi che femmine. Gli studenti devono presentarsi con unghie corte, senza smalto e senza trucco. Gli studenti con capelli lunghi devono raccogliere i capelli. Per gli studenti maschi, baffi e barba sono vietati durante il periodo di formazione. Devono partecipare alle lezioni con la barba ben rasata.
• • USLA si riserva il diritto di apportare modifiche ai corsi e di aggiungere giorni di lezione extra durante il periodo di formazione. Le modifiche alle date delle lezioni e le informazioni sui viaggi saranno comunicate dagli Uffici Studenti.
• • USLA pianifica le visite nel settore durante il periodo di formazione per il venerdì. La partecipazione alle visite è facoltativa, ma consigliata. Le informazioni sulle date saranno fornite dagli uffici studenti.
• • L'istruttore ha il diritto di non ammettere in aula gli studenti che non rispettano le regole.
• • Gli studenti devono essere presenti a scuola 1 [un] ora prima dell'inizio della lezione e prepararsi per la lezione.
• • Gli studenti sono responsabili di arrivare puntuali a scuola in base ai compiti settimanali stabiliti e di preparare il proprio posto di lavoro prima dell'inizio della lezione.
• • Gli studenti che arrivano in ritardo non saranno ammessi fino alla prima pausa, e verrà considerata un'assenza di mezza giornata.
• • Il flusso delle lezioni pratiche continua dopo la spiegazione teorica e pratica del capo della lezione, quando gli studenti passano ai loro banchi e preparano le ricette come mostrato.
• • Alla fine della lezione, la pulizia e il lavaggio delle attrezzature sono responsabilità dello studente, e l'aula deve essere lasciata pulita.
• • Per gli studenti iscritti al programma con stage, il luogo di stage è determinato da USLA in base alle opinioni degli studenti. È obbligatorio svolgere lo stage nel luogo stabilito e non sono consentiti cambi di sede. La media dei voti ottenuti dallo studente durante il periodo di formazione è uno dei fattori determinanti per la posizione dello stage.
• • Durante il programma si svolgeranno visite nel settore. Le spese personali per cibo/bevande durante le visite nel settore sono a carico dello studente.