Corso di Barista Certificato SCA e MEB
Trasforma la tua passione per il caffè in una carriera internazionale!
Il Corso di Barista Certificato SCA e Approvato MEB di USLA è un programma prestigioso per coloro che desiderano professionalizzarsi nel settore del caffè.
I partecipanti ottengono un certificato internazionale SCA e un documento approvato dal MEB. Il programma copre tutti i dettagli della professione di barista, dalla storia del caffè alle informazioni sui chicchi, dalle tecniche di espresso e preparazione al latte art e al caffè turco. L'istruzione è fornita da Cem Tolga İzmiroğlu, esperto nel settore, a livelli Foundation (Base) e Intermediate (Specializzazione).
Questo programma è ideale per chiunque desideri entrare nel mondo del caffè o specializzarsi nella propria carriera.
Con il Corso di Barista Certificato SCA e Approvato MEB, trasforma la tua passione per il caffè in una professione!
48.000,00₺
Classe di Barista Kanyon
Programma di Formazione
Il programma di formazione è stato progettato dai nostri chef istruttori esperti per prepararti in modo completo alla carriera in cucina.
1. Scoperta e Storia del Caffè
2. Varietà e Coltivazione del Caffè
• Arabica e Robusta
• Aree e Condizioni di Coltivazione
• Raccolta
3. Fermentazione (Varietà)
4. Tostatura (Fasi e Creazione del Profilo)
5. Macinatura (Varietà e Calibrazione)
6. Degustazione (Cupping)
7. Profili di Gusto dei Paesi Produttori di Caffè
8. Preparazione e Cottura
• Storia dell'Espresso
• Criteri e Passaggi per la Preparazione dell'Espresso
• Preparazione di Bevande e Ricette a Base di Espresso (Americano, Cappuccino, Latte, Mocha, ecc...)
• Criteri per il Caffè Filtrato
• Tecniche di Preparazione Pour Over (3° Generazione) (V60, Chemex, Aeropress, ecc...)
• Criteri per la Preparazione del Caffè Turco
• Criteri per le Varietà di Caffè Turco Tradizionale
• Uso della Cezve e Rame
• Tecniche di Preparazione del Caffè Freddo (Cold Brew – Cold Drip)
• Tecniche Generali di Preparazione delle Ricette
9. Dettagli sul Principio di Funzionamento della Macchina per Espresso
10. Calibrazione Macchina / Caffè
11. Montatura del Latte e Uso del Latte nel Caffè
12. Chimica del Caffè
13. Tazza
14. Pulizia della Macchina per Caffè e delle Attrezzature
15. Applicazioni Pratiche di Espresso & Caffè Filtrato & Caffè Turco
Certificato posseduto dai laureati di USLA
• Certificato di Partecipazione al Corso di Barista Esperto di USLA
• Certificato SCA Barista Skills: Foundation Barista
• Certificato SCA Barista Skills: Intermediate Barista
• Certificato del Programma di Formazione Professionale per Barista e Preparazione del Caffè approvato dal Ministero dell'Istruzione Nazionale
Ogni studente di USLA è pronto per la cucina!
Regole del Corso
- • Le lezioni si svolgono nel Campus Kanyon di USLA.
- • Prima dell'inizio del corso, viene effettuato un controllo dei nomi dei partecipanti.
- • USLA si riserva il diritto di apportare modifiche alle classi per i corsi aperti.
- • USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date fino a 24 ore prima degli eventi, se necessario.
- • USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione restituendo il costo dell'evento ai partecipanti, se necessario o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, fino a 24 ore prima.
- • USLA ha adempiuto ai suoi obblighi di informazione e avviso. In caso di mancato rispetto delle regole dichiarate da parte dei partecipanti, USLA non sarà in alcun modo responsabile per eventuali rischi e incidenti che potrebbero verificarsi.
- • Non ci sono recuperi delle lezioni, non è possibile che qualcun altro partecipi al tuo posto.
- • Come indicato nell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, “nei contratti a distanza, i contratti esclusi dal campo di applicazione, i diritti e gli obblighi del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, la consegna e altre procedure e principi di applicazione sono stabiliti dal regolamento”. In base a questo articolo, non è possibile restituire o modificare i “Corsi di Barista Certificati SCA”.
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GENNAIO 2027
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La data del nuovo periodo di formazione sarà annunciata.
I nuovi orari di formazione saranno annunciati.
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Il nuovo periodo di formazione sarà annunciato.
Gli orari del nuovo periodo di formazione saranno annunciati.
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Il nuovo periodo di formazione sarà annunciato.
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