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Corso di Barista Certificato SCA e MEB

Corso di Barista Certificato SCA e MEB

Corso di Barista Certificato SCA e MEB

Trasforma la tua passione per il caffè in una carriera internazionale!
Il Corso di Barista Certificato SCA e Approvato MEB di USLA è un programma prestigioso per coloro che desiderano professionalizzarsi nel settore del caffè.

I partecipanti ottengono un certificato internazionale SCA e un documento approvato dal MEB. Il programma copre tutti i dettagli della professione di barista, dalla storia del caffè alle informazioni sui chicchi, dalle tecniche di espresso e preparazione al latte art e al caffè turco. L'istruzione è fornita da Cem Tolga İzmiroğlu, esperto nel settore, a livelli Foundation (Base) e Intermediate (Specializzazione).

Questo programma è ideale per chiunque desideri entrare nel mondo del caffè o specializzarsi nella propria carriera.

Con il Corso di Barista Certificato SCA e Approvato MEB, trasforma la tua passione per il caffè in una professione!


Quota di formazione
48.000,00₺
Il costo della certificazione SCA non è incluso nella quota del corso.
Posizione
Classe di Barista Kanyon
Periodo di formazione

14-15-16 Ottobre 2026

Ore di formazione

10:00 - 17:00

Piano di pagamento

Programma di Formazione

 

Il programma di formazione è stato progettato dai nostri chef istruttori esperti per prepararti in modo completo alla carriera in cucina.

1. Scoperta e Storia del Caffè 

2. Varietà e Coltivazione del Caffè 

•  Arabica e Robusta

•  Aree e Condizioni di Coltivazione 

•  Raccolta 

3. Fermentazione (Varietà) 

4. Tostatura (Fasi e Creazione del Profilo) 

5. Macinatura (Varietà e Calibrazione) 

6. Degustazione (Cupping) 

7. Profili di Gusto dei Paesi Produttori di Caffè 

8. Preparazione e Cottura 

•  Storia dell'Espresso

•  Criteri e Passaggi per la Preparazione dell'Espresso 

•  Preparazione di Bevande e Ricette a Base di Espresso (Americano, Cappuccino, Latte, Mocha, ecc...) 

•  Criteri per il Caffè Filtrato

•  Tecniche di Preparazione Pour Over (3° Generazione) (V60, Chemex, Aeropress, ecc...)

•  Criteri per la Preparazione del Caffè Turco

•  Criteri per le Varietà di Caffè Turco Tradizionale

•  Uso della Cezve e Rame

•  Tecniche di Preparazione del Caffè Freddo (Cold Brew – Cold Drip)

•  Tecniche Generali di Preparazione delle Ricette

9. Dettagli sul Principio di Funzionamento della Macchina per Espresso

10. Calibrazione Macchina / Caffè

11. Montatura del Latte e Uso del Latte nel Caffè

12. Chimica del Caffè

13. Tazza

14. Pulizia della Macchina per Caffè e delle Attrezzature

15. Applicazioni Pratiche di Espresso & Caffè Filtrato & Caffè Turco

Certificato posseduto dai laureati di USLA

 

• Certificato di Partecipazione al Corso di Barista Esperto di USLA

• Certificato SCA Barista Skills: Foundation Barista

• Certificato SCA Barista Skills: Intermediate Barista

• Certificato del Programma di Formazione Professionale per Barista e Preparazione del Caffè approvato dal Ministero dell'Istruzione Nazionale

 

Ogni studente di USLA è pronto per la cucina!

Regole del Corso

 

  • • Le lezioni si svolgono nel Campus Kanyon di USLA.
  • • Prima dell'inizio del corso, viene effettuato un controllo dei nomi dei partecipanti.
  • • USLA si riserva il diritto di apportare modifiche alle classi per i corsi aperti.
  • • USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date fino a 24 ore prima degli eventi, se necessario.
  • • USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione restituendo il costo dell'evento ai partecipanti, se necessario o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, fino a 24 ore prima.
  • • USLA ha adempiuto ai suoi obblighi di informazione e avviso. In caso di mancato rispetto delle regole dichiarate da parte dei partecipanti, USLA non sarà in alcun modo responsabile per eventuali rischi e incidenti che potrebbero verificarsi.
  • • Non ci sono recuperi delle lezioni, non è possibile che qualcun altro partecipi al tuo posto.
  • • Come indicato nell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, “nei contratti a distanza, i contratti esclusi dal campo di applicazione, i diritti e gli obblighi del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, la consegna e altre procedure e principi di applicazione sono stabiliti dal regolamento”. In base a questo articolo, non è possibile restituire o modificare i “Corsi di Barista Certificati SCA”.

 

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