Formación de Barista Certificada por SCA y MEB
¡Transforma tu pasión por el café en una carrera internacional!
La formación de Barista Certificada por SCA y Aprobada por MEB de USLA es un programa prestigioso para aquellos que desean profesionalizarse en el sector del café.
Los participantes obtendrán un certificado internacional de SCA y un documento aprobado por MEB. El programa abarca todos los detalles de la profesión de barista, desde la historia del café hasta la información sobre granos, técnicas de espresso y preparación, arte latte y café turco. La formación es impartida por el experto Cem Tolga İzmiroğlu en niveles Foundation (Básico) e Intermediate (Intermedio).
Este programa es ideal para cualquiera que desee dar sus primeros pasos en el café o especializarse en su carrera.
¡Con la Formación de Barista Certificada por SCA y Aprobada por MEB, convierte tu pasión por el café en una profesión!
48.000,00₺
Clase de Barista Kanyon
Programa de Formación
Todo el programa de formación ha sido diseñado por nuestros chefs instructores expertos para prepararte de manera integral para una carrera en la cocina.
1. Descubrimiento e Historia del Café
2. Variedades y Cultivo del Café
• Arabica y Robusta
• Áreas y Condiciones de Cultivo
• Cosecha
3. Fermentación (Variedades)
4. Tostado (Etapas y Creación de Perfil)
5. Molido (Variedades y Calibración)
6. Cata (Cupping)
7. Perfiles de Sabor de los Países Productores de Café
8. Preparación y Cocción
• Historia del Espresso
• Criterios y Pasos para la Preparación del Espresso
• Preparación de Bebidas y Recetas a Base de Espresso (Americano, Cappuccino, Latte, Mocha, etc.)
• Criterios para Café Filtrado
• Técnicas de Preparación Pour Over (Tercera Generación) (V60, Chemex, Aeropress, etc.)
• Criterios para la Preparación del Café Turco
• Criterios para las Variedades de Café Turco Tradicional
• Uso de Cezve y Cobre
• Técnicas de Preparación de Café Frío (Cold Brew – Cold Drip)
• Técnicas Generales de Preparación de Recetas
9. Detalles del Principio de Funcionamiento de la Máquina de Espresso
10. Calibración de Máquina / Café
11. Texturización de la Leche y Uso de Leche en el Café
12. Química del Café
13. Taza
14. Limpieza de la Máquina de Café y Equipos
15. Aplicaciones Prácticas de Espresso & Café Filtrado & Café Turco
Certificado que obtienen los graduados de USLA
• Certificado de Participación en la Formación de Barista ‘Experto’ de USLA
• Certificado de Habilidades de Barista SCA: Certificado de Barista Foundation
• Certificado de Habilidades de Barista SCA: Certificado de Barista Intermediate
• Certificado del Programa de Formación Profesional de Barista y Preparación de Café aprobado por el Ministerio de Educación Nacional
¡Cada estudiante en USLA está listo para la cocina!
Reglas de Formación
- • Las clases se llevarán a cabo en el Campus Kanyon de USLA.
- • Antes de que comience la formación, se realizará una verificación de nombres de los participantes.
- • USLA se reserva el derecho de realizar cambios en las aulas para los cursos abiertos.
- • USLA se reserva el derecho de cambiar el contenido y la fecha hasta 24 horas antes de los eventos si lo considera necesario.
- • USLA se reserva el derecho de cancelar la organización devolviendo el costo del evento a los participantes hasta 24 horas antes, si lo considera necesario o si no se alcanza el número mínimo de participantes.
- • USLA ha cumplido con la obligación de informar y advertir. En caso de que los participantes no cumplan de ninguna manera con las reglas expuestas, USLA no asumirá ninguna responsabilidad por los riesgos y accidentes que puedan ocurrir.
- • No hay posibilidad de recuperar las clases, nadie puede asistir en tu lugar.
- • De acuerdo con el Artículo 48 de la Ley de Protección al Consumidor, “en los contratos a distancia, los contratos excluidos del ámbito, los derechos y obligaciones del consumidor y del vendedor y proveedor, el derecho de desistimiento, la obligación de información, la entrega y otros procedimientos y principios de aplicación se determinan por reglamento”. Según este artículo, el “derecho de desistimiento” de los “Cursos de Formación de Barista Certificados por SCA” no puede ser reembolsado ni cambiado.
Otros
49.000,00₺
ENERO 2027
44.000,00₺
La fecha del nuevo período de formación será anunciada.
Los nuevos horarios de formación serán anunciados.
48.000,00₺
El nuevo período de formación será anunciado.
Los horarios del nuevo período de formación serán anunciados.
72.000,00₺
El nuevo período de formación será anunciado.
Los horarios del nuevo período de formación serán anunciados.


