Certificati posseduti dai laureati di USLA

• Il Diploma AHA "Certificate in Culinary Arts" è valido per il programma con tirocinio.

• Certificato del “Corso di Cucina Professionale di Livello Base” di USLA

• Certificato di Completamento del Corso di “Cucina” approvato dal Ministero dell'Istruzione Nazionale

• Certificato di Completamento del Corso di “Gestione dei Servizi Alimentari e delle Bevande” del Ministero dell'Istruzione Nazionale

• Certificato di Partecipazione di USLA per “Gestione dei Servizi Alimentari e delle Bevande”

• Certificato di Completamento del Corso di "Formazione Igienica per i Lavoratori nel Settore Alimentare e dell'Acqua"

• Certificato di Formazione sulla Sicurezza e Salute sul Lavoro di Base

• Certificato di Conoscenze di Base e Tecniche di Degustazione delle Bevande Fermentate

Ogni studente di USLA è pronto per la cucina!

Set di Studente posseduto dagli studenti di USLA

• Giacca da Cuoco USLA - 2 pezzi

• Pantaloni da Cuoco USLA - 1 pezzo

• Cappello da Cuoco USLA - 1 pezzo

• Grembiule da Cuoco USLA - 2 pezzi

• Ciabatte Professionali da Cucina - 1 paio

• Set di Coltelli

• Borsa per Studenti USLA

• Libro di Testo “Sulla Strada della Cucina Professionale” e "Gestione dei Servizi Alimentari e delle Bevande"

Regole di Formazione

• • L'età minima per tutti i corsi di formazione è di 18 anni.
• • Gli studenti sono obbligati a indossare le divise fornite da USLA per tutte le lezioni di cucina al di fuori delle lezioni in aula.
• • È obbligatorio portare in aula le attrezzature fornite da USLA per l'uso durante le lezioni.
• • È vietato indossare orecchini, piercing, orologi, bracciali e anelli per studenti di entrambi i sessi. Gli studenti devono presentarsi con unghie corte, senza smalto e senza trucco. Gli studenti con capelli lunghi devono raccogliere i capelli. Per gli studenti maschi, baffi e barba sono vietati durante il periodo di formazione. Devono presentarsi in aula con la barba regolarmente rasata.
• • USLA si riserva il diritto di apportare modifiche ai corsi e di aggiungere giorni di lezione extra durante il periodo di formazione. Le modifiche alle date delle lezioni e le informazioni sui viaggi saranno comunicate dagli Uffici Studenti.
• • USLA pianifica le visite nel settore durante il periodo di formazione per il venerdì. La partecipazione alle visite sul campo non è obbligatoria, ma è consigliata. Le informazioni sulle date saranno fornite dagli uffici studenti.
• • L'insegnante ha il diritto di non ammettere in aula gli studenti che non rispettano le regole.
• • Gli studenti devono essere presenti a scuola 1 [un] ora prima dell'inizio della lezione e devono prepararsi per la lezione in anticipo.
• • Gli studenti sono responsabili di arrivare puntuali a scuola in base ai compiti settimanali stabiliti e di preparare il proprio posto di lavoro prima dell'inizio della lezione dopo aver completato i propri compiti.
• • Gli studenti che arrivano in ritardo non saranno ammessi fino alla prima pausa della lezione e saranno considerati assenti per mezza giornata.
• • Il flusso delle lezioni pratiche continua dopo che il capo della lezione ha fornito spiegazioni teoriche e pratiche in cucina, e gli studenti passano ai loro banchi per preparare le ricette come mostrato.
• • Alla fine della lezione, la pulizia e il lavaggio delle attrezzature sono responsabilità dello studente e l'aula deve essere lasciata pulita.
• • Per gli studenti che completano il primo semestre del programma con tirocinio, il luogo di tirocinio è determinato da USLA in base alle opinioni degli studenti. È obbligatorio svolgere il tirocinio nel luogo stabilito e non è consentito cambiare il luogo di tirocinio. La media dei voti ottenuti dallo studente durante il periodo di formazione è uno dei fattori determinanti per il luogo di tirocinio.
• • Durante il programma si svolgeranno visite nel settore. Le spese personali per cibo/bevande durante le visite nel settore sono a carico dello studente.