الشهادات التي يمتلكها خريجو USLA

• شهادة AHA "شهادة في فنون الطهي" صالحة لبرنامج التدريب.

• شهادة USLA “برنامج الطهي الأساسي المهني”

• شهادة إنهاء دورة “الطهي” المعتمدة من وزارة التعليم الوطني

• شهادة إنهاء دورة “إدارة خدمات الأغذية والمشروبات” المعتمدة من وزارة التعليم الوطني

• شهادة مشاركة USLA “إدارة خدمات الأغذية والمشروبات”

• شهادة إنهاء دورة "تدريب النظافة للعاملين في قطاع الغذاء والماء"

• شهادة تدريب الصحة والسلامة المهنية الأساسية

• شهادة المعلومات الأساسية وتقنيات التذوق للمشروبات المخمرة

كل طالب في USLA جاهز للمطبخ!

مجموعة الطلاب التي يمتلكها طلاب USLA

• سترة طاهٍ USLA - 2 قطعة

• بنطال طاهٍ USLA - 1 قطعة

• قبعة طاهٍ USLA - 1 قطعة

• مئزر طاهٍ USLA - 2 قطعة

• حذاء مطبخ محترف - 1 قطعة

• مجموعة سكاكين

• حقيبة طلاب USLA

• كتاب الدروس “في طريق الطهي المهني” و "إدارة خدمات الأغذية والمشروبات" 

قواعد التدريب

• • الحد الأدنى لسن جميع الدورات التدريبية هو 18 سنة.
• • يجب على طلابنا ارتداء الزي الرسمي الذي تم تسليمه من قبل USLA لجميع دروس المطبخ خارج الدروس الصفية.
• • يجب إحضار المعدات التي تم تسليمها من قبل USLA للاستخدام أثناء الدروس.
• • يُمنع ارتداء الأقراط - الثقوب، الساعات، الأساور، والخواتم للطلاب من الجنسين. يجب على طلابنا دخول الدروس بأظافر مقصوصة، بدون طلاء أظافر، وبدون مكياج. يجب على الطلاب ذوي الشعر الطويل جمع شعرهم. يُمنع على الطلاب الذكور وجود الشارب واللحية خلال فترة التدريب. يجب عليهم الحضور للدروس بعد الحلاقة اليومية.
• • تحتفظ USLA بحق إجراء تغييرات محتملة في الدروس وإضافة أيام دراسية إضافية خلال فترة التدريب. يتم إبلاغ التغييرات في تواريخ الدروس وإعلانات الرحلات من قبل شؤون الطلاب.
• • تخطط USLA لتنظيم الرحلات الميدانية خلال فترة التدريب يوم الجمعة. المشاركة في الرحلات الميدانية ليست إلزامية، ولكن يُوصى بها. سيتم إجراء إعلانات تواريخ الرحلات من قبل شؤون الطلاب.
• • يحق للمدرب/المدرب عدم قبول الطالب الذي لا يلتزم بالقواعد في الدرس.
• • يجب على الطلاب أن يكونوا في المدرسة قبل ساعة واحدة من وقت الدرس وأن يقوموا بالتحضيرات اللازمة للدروس القادمة.
• • يجب على الطلاب الالتزام بالحضور في الوقت المحدد إلى المدرسة وفقًا للمهام الأسبوعية المحددة، والاستعداد للعمل في محطة العمل قبل وقت الدرس.
• • لن يتم قبول الطلاب المتأخرين إلى الدروس حتى نهاية الاستراحة الأولى، وسيتم اعتبارهم غائبين نصف يوم.
• • يستمر تدفق الدروس العملية بعد الشرح النظري والعملي من قبل الشيف في المطبخ، حيث ينتقل الطلاب إلى محطاتهم ويقومون بإعداد وصفاتهم كما تم عرضها.
• • في نهاية الدرس، تكون مسؤولية تنظيف الأدوات والمعدات على الطالب، ويجب ترك الفصل نظيفًا.
• • يتم تحديد مكان التدريب للطلاب الذين أكملوا الدورة الأولى من البرنامج التدريبي مع التدريب من قبل USLA بناءً على آراء الطلاب. يجب إجراء التدريب في المكان المحدد ولا يتم تغيير مكان التدريب. متوسط الدرجات الذي سيحصل عليه الطالب خلال فترة التدريب هو أحد العوامل المحددة لمكان التدريب.
• • سيتم تنظيم رحلات ميدانية خلال البرنامج. تكون تكاليف الطعام والشراب خلال الرحلات الميدانية على عاتق الطالب.