الشهادات التي يحصل عليها خريجو USLA

• دبلوم AHA "شهادة في فنون الخبز والحلويات الاحترافية" صالح لبرنامج التدريب.

• شهادة USLA "برنامج الحلويات والخبز الأساسي الاحترافي"

• شهادة إنهاء دورة "الحلويات" المعتمدة من وزارة التعليم الوطني

• شهادة إنهاء دورة "إدارة خدمات الطعام والشراب" من وزارة التعليم الوطني

• شهادة مشاركة USLA "إدارة خدمات الطعام والشراب"

• شهادة إنهاء دورة "تدريب النظافة للعاملين في قطاع الغذاء والماء"

• شهادة تدريب الصحة والسلامة المهنية الأساسية

• شهادة معلومات أساسية عن المشروبات المخمرة وتقنيات التذوق

كل طالب في USLA جاهز للمطبخ!

مجموعة الطلاب التي يمتلكها طلاب USLA

• سترة طاهٍ USLA - 2 قطعة

• بنطال طاهٍ USLA - 1 قطعة

• قبعة طاهٍ USLA - 1 قطعة

• مئزر طاهٍ USLA - 2 قطعة

• حذاء مطبخ احترافي - 1 قطعة

• مجموعة سكاكين

• حقيبة طالب USLA

• كتاب دراسي "في طريق الحلويات الاحترافية" و"إدارة خدمات الطعام والشراب"

قواعد التدريب

• • الحد الأدنى لسن جميع الدورات هو 18 سنة.
• • يجب على طلابنا ارتداء الزي الرسمي الذي تم تسليمه من قبل USLA في جميع دروس المطبخ بخلاف دروس الفصل.
• • يجب إحضار المعدات التي تم تسليمها من قبل USLA للاستخدام أثناء الدروس.
• • يُمنع ارتداء الأقراط - الثقب، الساعات، الأساور، والخواتم لكل من الطلاب الذكور والإناث. يجب على طلابنا دخول الدروس بأظافر مقصوصة، بدون طلاء أظافر، وبدون مكياج. يجب على الطلاب ذوي الشعر الطويل جمع شعرهم. يُمنع على الطلاب الذكور وجود الشارب واللحية خلال فترة التدريب. يجب عليهم الحضور إلى الدروس بعد حلاقة ذقونهم اليومية.
• • تحتفظ USLA بحق إجراء تغييرات محتملة على الدروس وإضافة أيام دراسية إضافية خلال فترة التدريب. سيتم إبلاغ تغييرات تواريخ الدروس وإعلانات الرحلات من قبل شؤون الطلاب.
• • تخطط USLA لتنظيم الرحلات الميدانية خلال فترة التدريب يوم الجمعة. المشاركة في الرحلات الميدانية ليست إلزامية ولكن يُوصى بها. سيتم إبلاغ تواريخ الرحلات من قبل شؤون الطلاب.
• • يحق للمدرب/المعلم عدم قبول الطالب الذي لا يلتزم بالقواعد في الدرس.
• • يجب على الطلاب أن يكونوا في المدرسة قبل ساعة واحدة من بدء الدرس وأن يقوموا بالتحضيرات اللازمة للدرس.
• • يجب على الطلاب الالتزام بالحضور في الوقت المحدد إلى المدرسة وفقًا للمهام الأسبوعية المحددة، وأن يكونوا جاهزين في محطة العمل بعد إتمام مهامهم قبل بدء الدرس.
• • لن يتم قبول الطلاب المتأخرين إلى الدرس حتى نهاية الاستراحة الأولى، وسيعتبر غيابهم نصف يوم.
• • يتواصل سير الدرس العملي بعد الشرح النظري والعملي من قبل رئيس الدرس في المطبخ، حيث ينتقل الطلاب إلى محطاتهم ويقومون بإعداد وصفاتهم كما تم توضيحها.
• • في نهاية الدرس، تكون مسؤولية تنظيف المطبخ وغسل الأواني على الطالب، ويجب ترك الفصل نظيفًا.
• • يتم تحديد مكان التدريب للطلاب الذين أكملوا التدريب في الفصل الأول من البرنامج التدريبي بالتشاور مع آراء الطلاب. يجب إجراء التدريب في المكان المحدد ولا يتم تغيير مكان التدريب. متوسط الدرجات الذي سيحصل عليه الطالب خلال فترة التدريب هو أحد العوامل الحاسمة في تحديد موقع التدريب.
• • سيتم تنظيم رحلات ميدانية خلال البرنامج. تكون تكاليف الطعام/الشراب الشخصية خلال الرحلات الميدانية على عاتق الطالب.