Zertifikate, die USLA-Absolventen erhalten

• AHA-Diplom "Certificate in Professional Baking and Pastry Arts" ist für das Praktikumsprogramm gültig.

• USLA „Zertifikat für professionelle Grundausbildung in Konditorei und Bäckerei“

• Vom Ministerium für nationale Bildung genehmigtes „Konditorei“ Kursabschlusszertifikat

• Kursabschlusszertifikat für „Lebensmittel- und Getränkeservice-Management“ vom Ministerium für nationale Bildung

• USLA „Teilnehmerzertifikat für Lebensmittel- und Getränkeservice-Management“

• Kursabschlusszertifikat für „Hygieneausbildung für Mitarbeiter im Lebensmittel- und Wassersektor“

• Zertifikat für grundlegende Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

• Zertifikat für grundlegende Informationen und Verkostungstechniken zu fermentierten Getränken

Jeder Schüler bei USLA ist bereit für die Küche!

USLA Schüler-Set

• USLA Kochjacke - 2 Stück

• USLA Kochhose - 1 Stück

• USLA Kochmütze - 1 Stück

• USLA Kochschürze - 2 Stück

• Professionelle Küchenschuhe - 1 Paar

• Messerset

• USLA Schüler-Tasche

• Lehrbuch „Auf dem Weg zur professionellen Konditorei“ und „Lebensmittel- und Getränkeservice-Management“

Ausbildungsregeln

• • Für alle Ausbildungen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.
• • Unsere Schüler sind verpflichtet, die von USLA bereitgestellten Schüleruniformen in allen Küchenstunden außerhalb des Unterrichts zu tragen.
• • Es ist erforderlich, dass die von USLA bereitgestellten Geräte zum Unterricht mitgebracht werden.
• • Sowohl weibliche als auch männliche Schüler dürfen keine Ohrringe – Piercings, Uhren, Armbänder oder Ringe tragen. Unsere Schüler sind verpflichtet, mit geschnittenen, unlackierten und ungeschminkten Nägeln zum Unterricht zu erscheinen. Schüler mit langen Haaren müssen ihre Haare zusammenbinden. Für männliche Schüler ist das Tragen von Schnurrbärten und Bärten während der Ausbildungszeit verboten. Sie müssen mit rasiertem Gesicht zum Unterricht erscheinen.
• • USLA behält sich das Recht vor, während der Ausbildung Änderungen im Unterricht vorzunehmen und zusätzliche Unterrichtstage anzubieten. Änderungen der Unterrichtsdaten und Informationen zu Exkursionen werden von der Schülerverwaltung mitgeteilt.
• • USLA plant die während der Ausbildung durchgeführten Branchenexkursionen für Freitage. Die Teilnahme an Exkursionen ist nicht verpflichtend, wird jedoch empfohlen. Die Datumsinformationen werden von der Schülerverwaltung bereitgestellt.
• • Der Ausbilder hat das Recht, Schüler, die gegen die Regeln verstoßen, nicht zum Unterricht zuzulassen.
• • Schüler müssen eine Stunde vor Unterrichtsbeginn in der Schule sein und die Vorbereitungen für den bevorstehenden Unterricht treffen.
• • Schüler sind verpflichtet, pünktlich zur Schule zu kommen, die wöchentlichen Aufgaben zu erfüllen und ihren Arbeitsplatz vor Unterrichtsbeginn vorbereitet zu haben.
• • Schüler, die zu spät zum Unterricht kommen, werden bis zur ersten Pause nicht zum Unterricht zugelassen, was als halbtägige Abwesenheit zählt.
• • Der Ablauf des praktischen Unterrichts erfolgt nach der theoretischen und praktischen Erklärung des Chefs in der Küche, indem die Schüler an ihre Arbeitsstationen gehen und ihre Rezepte wie gezeigt zubereiten.
• • Am Ende des Unterrichts sind die Reinigung und das Waschen der Gastronomie den Schülern zugeordnet, und das Klassenzimmer muss sauber hinterlassen werden.
• • Für Schüler, die das erste Semester des Praktikumsprogramms abgeschlossen haben, wird der Praktikumsplatz von USLA unter Berücksichtigung der Meinungen der Schüler festgelegt. Es ist obligatorisch, am festgelegten Ort das Praktikum zu absolvieren, und ein Wechsel des Praktikumsortes ist nicht möglich. Der Notendurchschnitt, den der Schüler während der Ausbildungszeit erzielt, ist ein entscheidender Faktor für den Praktikumsstandort.
• • Im Rahmen des Programms werden Branchenexkursionen durchgeführt. Bei den Branchenexkursionen sind persönliche Essens-/Getränkekosten vom Schüler selbst zu tragen.