Zertifikate der USLA-Absolventen

• • AHA Diplom "Certificate in Professional Baking and Pastry Arts" ist für das Praktikumsprogramm gültig.
• • USLA "Professionelle Konditorei und Bäckerei Programm" Zertifikat
• • Vom Ministerium für nationale Bildung genehmigtes "Konditorei" Kursabschlusszertifikat
• • "Hygieneausbildung für Mitarbeiter im Lebensmittel- und Wassersektor" Kursabschlusszertifikat
• • Grundzertifikat für Arbeitsschutz und Sicherheit
• • Zertifikat über Grundkenntnisse und Verkostungstechniken für fermentierte Getränke

Jeder Schüler bei USLA ist bereit für die Küche!

USLA Schüler-Set

• • USLA Kochjacke - 2 Stück
• • USLA Kochhose - 1 Stück
• • USLA Kochmütze - 1 Stück
• • USLA Kochschürze - 2 Stück
• • Professionelle Küchenschuhe - 1 Paar
• • Messerset
• • USLA Schüler-Tasche
• • Lehrbuch "Auf dem Weg zur professionellen Konditorei"

Ausbildungsregeln

• • Für alle Ausbildungen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.
• • Unsere Schüler sind verpflichtet, die von USLA bereitgestellten Schüleruniformen außerhalb des Unterrichts zu tragen.
• • Es ist erforderlich, dass die von USLA bereitgestellten Geräte zum Unterricht mitgebracht werden.
• • Sowohl weibliche als auch männliche Schüler dürfen keine Ohrringe – Piercings, Uhren, Armbänder, Ringe tragen. Unsere Schüler müssen mit geschnittenen, unlackierten und ungeschminkten Nägeln am Unterricht teilnehmen. Schüler mit langen Haaren müssen ihre Haare zusammenbinden. Für männliche Schüler ist es während der Ausbildungszeit verboten, einen Schnurrbart oder Bart zu tragen. Sie müssen mit rasiertem Gesicht am Unterricht teilnehmen.
• • USLA behält sich das Recht vor, während der Ausbildung Änderungen im Unterrichtsplan vorzunehmen und zusätzliche Unterrichtstage anzubieten. Änderungen der Unterrichtsdaten und Informationen zu Exkursionen werden von der Schülerverwaltung mitgeteilt.
• • USLA plant, die während der Ausbildung durchgeführten Branchenexkursionen freitags durchzuführen. Die Teilnahme an den Exkursionen ist nicht verpflichtend, wird jedoch empfohlen. Datumshinweise werden von der Schülerverwaltung bereitgestellt.
• • Der Ausbilder hat das Recht, Schüler, die gegen die Regeln verstoßen, nicht zum Unterricht zuzulassen.
• • Schüler müssen eine Stunde vor Unterrichtsbeginn in der Schule sein und die Vorbereitungen für den bevorstehenden Unterricht treffen.
• • Die Schüler sind verpflichtet, pünktlich zur Schule zu kommen, die wöchentlichen Aufgaben zu erfüllen und ihren Arbeitsplatz vor Beginn des Unterrichts vorzubereiten.
• • Verspätete Schüler werden bis zur ersten Pause nicht zum Unterricht zugelassen, dies wird als halber Fehltag gewertet.
• • Der praktische Unterrichtsablauf erfolgt, nachdem der Chef des Unterrichts die theoretische und praktische Erklärung in der Küche gegeben hat, indem die Schüler an ihre Arbeitsstationen gehen und ihre Rezepte nach den gezeigten Anweisungen zubereiten.
• • Am Ende des Unterrichts obliegt die Reinigung und das Waschen des Geschirrs den Schülern, und der Klassenraum muss sauber hinterlassen werden.
• • Für Schüler, die das erste Semester des Praktikumsprogramms abgeschlossen haben, wird der Praktikumsplatz von USLA unter Berücksichtigung der Meinungen der Schüler festgelegt. Es ist verpflichtend, das festgelegte Praktikum zu absolvieren, und ein Wechsel des Praktikumsplatzes ist nicht möglich. Der Notendurchschnitt, den der Schüler während der Ausbildung erzielt, ist ein entscheidender Faktor für den Praktikumsstandort.
• • Im Rahmen des Programms werden Branchenexkursionen durchgeführt. Die persönlichen Essens-/Getränkekosten während der Exkursionen trägt der Schüler selbst.