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Primo Passo in Cucina Pasticceria 1

Primo Passo in Cucina Pasticceria 1

Primo Passo in Cucina Pasticceria 1

Siete pronti a fare il vostro ingresso nel mondo della pasticceria e della panificazione con una solida base tecnica, scoprendo l'equilibrio dell'impasto in cucina?

 

Il corso Primo Passo in Cucina: Formazione in Pasticceria, che si svolge presso le stazioni professionali di pasticceria del Campus USLA Kanyon, è progettato per coloro che desiderano imparare a fare dolci dalle basi, per chi mira ad applicare tecniche professionali nella cucina di casa e per tutti gli amanti del gusto che vogliono concedersi una pausa piacevole in cucina. Durante il programma, che non richiede esperienza nel settore, avrete l'opportunità di sperimentare pratiche i principi fondamentali della pasticceria, guidati dai nostri chef istruttori; dall'impasto per biscotti e torte alle basi per crostate e pie, dai dolci a base di crema alle dinamiche di lavorazione della pasta bisquit e del cioccolato.

 

Invitiamo tutti coloro che desiderano trasformare gli equilibri teorici in abilità pratiche e offrire ai propri cari delizie professionali preparate con le proprie mani a unirsi a noi.

ğildir.


Quota di formazione
44.000,00₺
Posizione Fissler
Classe di Pasticceria e Panificazione Kanyon
Durata formazione

Ogni Martedì per 8 Settimane

Periodo di formazione

Martedì 24 Novembre 2026

Ore di formazione

19:00 - 23:00

Piano di pagamento

Programma di Formazione

 

L'intero programma di formazione è stato progettato dai nostri chef istruttori esperti per prepararti in modo completo alla carriera in cucina.

1. Tecniche di Preparazione e Cottura dell'Impasto per Biscotti 

 

• Biscotti Ripieni di Nutella 

• Biscotti Salati con Parmigiano e Rosmarino 

• Shortbread

 

2. Tecniche di Preparazione e Cottura dell'Impasto per Torte e Muffin 

 

• Muffin con Frutta Secca e Noci 

• Madelines al Limone e Papavero 

• Brownie con Noci

 

3. Tecniche di Preparazione e Cottura dell'Impasto per Crostate 

 

• Quiche con Verdure di Stagione 

• Cobbler con Frutta di Stagione

 

4. Tecniche di Preparazione e Cottura di Dolci / Crema 

 

• Cheesecake di New York 

• Creme Brulee

 

5. Tecniche di Preparazione e Presentazione di Dolci da Ristorante / A la Carte 

 

• Profiteroles al Cioccolato 

• Eclair al Caramello

 

6. Tecniche di Impasto e Cottura di Diversi Tipi di Pane 

 

• Pane Brioche 

• Focaccia con Pomodori Secchi, Origano e Aglio

 

7. Tecniche di Cottura dell'Impasto per Pandispagna, Copertura e Decorazione delle Torte 

 

• Torta Foresta Nera

 

8. Tecniche di Temperaggio del Cioccolato, Mendiant, Tartufi e Preparazione del Cioccolato a Barre 

 

• Mendiant Boutique 

• Cioccolato Fondente al Menta 

• Cioccolato a Barre con Mandorle e Arancia

 

Certificato posseduto dai laureati di USLA

 

• Certificato “Primo Passo in Cucina Pasticceria” di USLA

 

Ogni studente di USLA è pronto per la cucina!

 

• 1 grembiule da cuoco USLA

• “Primo Passo in Cucina Pasticceria” Libro di Testo

 

Regole del Corso

 

  • • L'età minima per tutti i corsi è di 18 anni.
  • • Prima dell'inizio del corso, viene effettuato un controllo dei nomi dei partecipanti.
  • • Ad ogni partecipante viene fornito all'inizio del corso il “Libro di Testo del Corso Primo Passo in Cucina USLA” e alla fine del corso viene rilasciato un “Certificato di Partecipazione al Corso Primo Passo in Cucina USLA” personalizzato.
  • • Se desiderate, potete portare i vostri contenitori per conservare i piatti in eccesso che avete preparato durante le lezioni e condividerli con i vostri cari.
  • • Non ci sono recuperi delle lezioni; nessun altro può partecipare al vostro posto.
  • • Poiché nei corsi pratici si lavora con fiamme libere, i capelli devono essere raccolti; se lo studente indossa un foulard, deve essere infilato nei vestiti o non devono essere scelti foulard lunghi, sciarpe, ecc.
  • • Per il rischio di contatto con attrezzature da cucina e per la conduttività dei metalli, è necessario rimuovere o non indossare accessori che possono costituire un rischio, come gioielli, braccialetti pendenti, anelli, ecc.
  • • Non devono essere indossate scarpe con suola di cuoio scivolosa o con tacco; si consiglia di indossare scarpe con suola antiscivolo.
  • • Durante il corso, a causa della presenza di calore e del rischio di ustioni, i partecipanti non devono indossare pantaloni corti o gonne; si consiglia di indossare pantaloni lunghi e comodi. Non devono essere scelti pantaloni larghi per evitare di inciampare nelle attrezzature da cucina.
  • • USLA si riserva il diritto di apportare modifiche alle classi per i corsi aperti.
  • • USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date fino a 24 ore prima degli eventi, se necessario.
  • • USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione fino a 24 ore prima, rimborsando la quota di partecipazione pagata dai partecipanti, se necessario o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti.
  • • Ai sensi dell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, i contratti a distanza esclusi dal campo di applicazione, i diritti e i doveri del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, la consegna e altre procedure e principi di applicazione sono stabiliti dal regolamento. In base a questo articolo, come chiaramente indicato nella lettera g del 15° articolo del Regolamento sui Contratti a Distanza pubblicato nella Gazzetta Ufficiale del 27.11.2014, “A meno che le parti non concordino diversamente, il consumatore non può esercitare il diritto di recesso nei seguenti contratti: contratti per alloggi, trasporto di beni, noleggio di auto, fornitura di cibo e bevande e contratti relativi all'utilizzo del tempo libero per scopi di intrattenimento o relax, che devono essere eseguiti in una data o periodo specifico.” Pertanto, non è possibile effettuare restituzioni o modifiche per i corsi “USLA Primo Passo in Cucina Pasticceria”, “USLA Primo Passo in Cucina Cioccolato”, “USLA Primo Passo in Cucina Sushi Sashimi” e “USLA Primo Passo in Cucina Pasticceria”.
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