Primo Passo in Cucina Pasticceria 1
Siete pronti a fare il vostro ingresso nel mondo della pasticceria e della panificazione con una solida base tecnica, scoprendo l'equilibrio dell'impasto in cucina?
Il corso Primo Passo in Cucina: Formazione in Pasticceria, che si svolge presso le stazioni professionali di pasticceria del Campus USLA Kanyon, è progettato per coloro che desiderano imparare a fare dolci dalle basi, per chi mira ad applicare tecniche professionali nella cucina di casa e per tutti gli amanti del gusto che vogliono concedersi una pausa piacevole in cucina. Durante il programma, che non richiede esperienza nel settore, avrete l'opportunità di sperimentare pratiche i principi fondamentali della pasticceria, guidati dai nostri chef istruttori; dall'impasto per biscotti e torte alle basi per crostate e pie, dai dolci a base di crema alle dinamiche di lavorazione della pasta bisquit e del cioccolato.
Invitiamo tutti coloro che desiderano trasformare gli equilibri teorici in abilità pratiche e offrire ai propri cari delizie professionali preparate con le proprie mani a unirsi a noi.
ğildir.
Ogni Martedì per 8 Settimane
Martedì 24 Novembre 2026
19:00 - 23:00
Programma di Formazione
L'intero programma di formazione è stato progettato dai nostri chef istruttori esperti per prepararti in modo completo alla carriera in cucina.
1. Tecniche di Preparazione e Cottura dell'Impasto per Biscotti
• Biscotti Ripieni di Nutella
• Biscotti Salati con Parmigiano e Rosmarino
• Shortbread
2. Tecniche di Preparazione e Cottura dell'Impasto per Torte e Muffin
• Muffin con Frutta Secca e Noci
• Madelines al Limone e Papavero
• Brownie con Noci
3. Tecniche di Preparazione e Cottura dell'Impasto per Crostate
• Quiche con Verdure di Stagione
• Cobbler con Frutta di Stagione
4. Tecniche di Preparazione e Cottura di Dolci / Crema
• Cheesecake di New York
• Creme Brulee
5. Tecniche di Preparazione e Presentazione di Dolci da Ristorante / A la Carte
• Profiteroles al Cioccolato
• Eclair al Caramello
6. Tecniche di Impasto e Cottura di Diversi Tipi di Pane
• Pane Brioche
• Focaccia con Pomodori Secchi, Origano e Aglio
7. Tecniche di Cottura dell'Impasto per Pandispagna, Copertura e Decorazione delle Torte
• Torta Foresta Nera
8. Tecniche di Temperaggio del Cioccolato, Mendiant, Tartufi e Preparazione del Cioccolato a Barre
• Mendiant Boutique
• Cioccolato Fondente al Menta
• Cioccolato a Barre con Mandorle e Arancia
Certificato posseduto dai laureati di USLA
• Certificato “Primo Passo in Cucina Pasticceria” di USLA
Ogni studente di USLA è pronto per la cucina!
• 1 grembiule da cuoco USLA
• “Primo Passo in Cucina Pasticceria” Libro di Testo
Regole del Corso
- • L'età minima per tutti i corsi è di 18 anni.
- • Prima dell'inizio del corso, viene effettuato un controllo dei nomi dei partecipanti.
- • Ad ogni partecipante viene fornito all'inizio del corso il “Libro di Testo del Corso Primo Passo in Cucina USLA” e alla fine del corso viene rilasciato un “Certificato di Partecipazione al Corso Primo Passo in Cucina USLA” personalizzato.
- • Se desiderate, potete portare i vostri contenitori per conservare i piatti in eccesso che avete preparato durante le lezioni e condividerli con i vostri cari.
- • Non ci sono recuperi delle lezioni; nessun altro può partecipare al vostro posto.
- • Poiché nei corsi pratici si lavora con fiamme libere, i capelli devono essere raccolti; se lo studente indossa un foulard, deve essere infilato nei vestiti o non devono essere scelti foulard lunghi, sciarpe, ecc.
- • Per il rischio di contatto con attrezzature da cucina e per la conduttività dei metalli, è necessario rimuovere o non indossare accessori che possono costituire un rischio, come gioielli, braccialetti pendenti, anelli, ecc.
- • Non devono essere indossate scarpe con suola di cuoio scivolosa o con tacco; si consiglia di indossare scarpe con suola antiscivolo.
- • Durante il corso, a causa della presenza di calore e del rischio di ustioni, i partecipanti non devono indossare pantaloni corti o gonne; si consiglia di indossare pantaloni lunghi e comodi. Non devono essere scelti pantaloni larghi per evitare di inciampare nelle attrezzature da cucina.
- • USLA si riserva il diritto di apportare modifiche alle classi per i corsi aperti.
- • USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date fino a 24 ore prima degli eventi, se necessario.
- • USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione fino a 24 ore prima, rimborsando la quota di partecipazione pagata dai partecipanti, se necessario o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti.
- • Ai sensi dell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, i contratti a distanza esclusi dal campo di applicazione, i diritti e i doveri del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, la consegna e altre procedure e principi di applicazione sono stabiliti dal regolamento. In base a questo articolo, come chiaramente indicato nella lettera g del 15° articolo del Regolamento sui Contratti a Distanza pubblicato nella Gazzetta Ufficiale del 27.11.2014, “A meno che le parti non concordino diversamente, il consumatore non può esercitare il diritto di recesso nei seguenti contratti: contratti per alloggi, trasporto di beni, noleggio di auto, fornitura di cibo e bevande e contratti relativi all'utilizzo del tempo libero per scopi di intrattenimento o relax, che devono essere eseguiti in una data o periodo specifico.” Pertanto, non è possibile effettuare restituzioni o modifiche per i corsi “USLA Primo Passo in Cucina Pasticceria”, “USLA Primo Passo in Cucina Cioccolato”, “USLA Primo Passo in Cucina Sushi Sashimi” e “USLA Primo Passo in Cucina Pasticceria”.
Altri
500.000,00₺
GENNAIO 2027
25 Gennaio 2027 (Durante la settimana)
30 Gennaio 2027 (Durante il fine settimana)
08:30 - 14:00 Durante la settimana
08:30 - 18:00 Durante il fine settimana
500.000,00₺
GENNAIO 2027
25 Gennaio 2027 (Durante la settimana)
30 Gennaio 2027 (Durante il fine settimana)
08:30 - 14:00 Durante la settimana
08:30 - 18:00 Durante il fine settimana
550.000,00₺
GENNAIO 2027
25 gennaio 2027 (Durante la settimana)
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GENNAIO 2027
25 Gennaio 2027 (Durante la settimana)
30 Gennaio 2027 (Durante il fine settimana)
08:30 - 14:00 Durante la settimana
08:30 - 18:00 Durante il fine settimana
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La data del nuovo semestre di formazione sarà annunciata.
I nuovi orari delle lezioni saranno annunciati.
GIUGNO 2025
Il nuovo periodo di formazione sarà annunciato.


