Selecione o idioma ×
Türkçe English Deutsch Français Русский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

Primeiro Passo na Confeitaria 1

Primeiro Passo na Confeitaria 1

Primeiro Passo na Confeitaria 1

Está pronto para dar um passo firme no mundo da confeitaria e panificação, descobrindo o equilíbrio da massa na cozinha?

 

O curso Primeiro Passo na Confeitaria da USLA Kanyon Campus, realizado nas estações profissionais de confeitaria, foi projetado para todos os amantes de sabores que desejam aprender a fazer doces desde o básico, aplicar técnicas profissionais na cozinha de casa e fazer uma pausa agradável em meio à rotina intensa. Durante o programa, que não exige experiência no setor, você experimentará de forma prática os princípios básicos da confeitaria, desde a preparação de massas de biscoitos e bolos até bases de tortas e pies, e dinâmicas de trabalho com cremes e chocolates, sob a orientação de nossos chefs instrutores.

 

Estamos esperando todos que desejam transformar os equilíbrios teóricos da cozinha em habilidades práticas e oferecer delícias profissionais feitas por suas próprias mãos aos seus entes queridos.

ğildir.


Taxa de Treinamento
44.000,00₺
Localização Fissler
Sala de Confeitaria e Panificação Kanyon
Duração do Treinamento

Durante 8 semanas, todas as terças-feiras

Período de Treinamento

24 de novembro de 2026, terça-feira

Horas de Treinamento

19:00 - 23:00

Plano de Pagamento

Programa de Formação

 

Todo o programa de formação foi projetado por nossos chefs instrutores especializados para garantir que você esteja totalmente preparado para uma carreira na cozinha.

1. Técnicas de Preparação e Cozimento de Massa de Biscoito 

 

• Biscoito Recheado com Nutella 

• Biscoito Salgado com Parmesão e Alecrim 

• Shortbread

 

2. Técnicas de Preparação e Cozimento de Bolo e Massa de Muffin 

 

• Muffin com Frutas Secas e Nozes 

• Madeleines de Limão e Papoula 

• Brownie de Nozes

 

3. Técnicas de Preparação e Cozimento de Massa de Torta 

 

• Quiche de Legumes da Estação 

• Cobbler de Frutas da Estação

 

4. Técnicas de Preparação e Cozimento de Doces / Crema 

 

• Cheesecake de Nova Iorque 

• Creme Brulee

 

5. Técnicas de Preparação e Apresentação de Doces de Restaurante / A la Carte 

 

• Profiterole de Chocolate 

• Éclair de Caramelo

 

6. Técnicas de Sova e Cozimento de Diferentes Massas de Pão 

 

• Pão Brioche 

• Focaccia com Tomate Seco, Ervas e Alho

 

7. Técnicas de Cozimento de Massa de Pão de Lótus, Cobertura e Revestimento 

 

• Bolo Floresta Negra

 

8. Técnicas de Temperagem de Chocolate, Mendiant, Trufa e Preparação de Chocolate em Barra 

 

• Mendiant Boutique 

• Chocolate Amargo com Hortelã 

• Chocolate em Barra com Amêndoas e Laranja

 

Certificado que os graduados da USLA possuem

 

• Certificado “Primeiro Passo na Confeitaria” da USLA

 

Todo aluno da USLA está pronto para a cozinha!

 

• 1 avental de chef da USLA

• Livro didático “Primeiro Passo na Confeitaria Profissional”

 

Regras do Curso

 

  • • A idade mínima para todos os cursos é de 18 anos.
  • • Antes do início do curso, é feita uma verificação do nome dos participantes.
  • • A cada participante é fornecido, no início do curso, o “Livro Didático do Curso Primeiro Passo na Cozinha da USLA” e, ao final do curso, um “Certificado de Participação do Primeiro Passo na Cozinha da USLA” personalizado.
  • • Se você desejar, pode trazer seus recipientes de armazenamento para compartilhar os pratos que preparar durante os cursos de culinária com seus entes queridos.
  • • Não há compensação para as aulas; outra pessoa não pode participar em seu lugar.
  • • Devido ao trabalho com fogo aberto nas aulas práticas, o cabelo deve estar preso; se o aluno usar um lenço, ele deve ser preso dentro da roupa ou não deve ser longo, como lenços, echarpes, etc.
  • • Devido ao risco de acessórios como joias, pulseiras soltas, anéis, etc., que podem se prender aos equipamentos da cozinha, esses itens devem ser removidos ou não devem ser usados.
  • • Não devem ser usados sapatos de sola de couro escorregadia ou de salto; preferencialmente, devem ser usados sapatos com sola antiderrapante.
  • • Devido ao calor e ao risco de queimaduras durante o curso, os participantes não devem usar shorts ou saias; calças longas e confortáveis devem ser preferidas. Calças largas também não devem ser usadas para evitar riscos semelhantes e não se prender aos equipamentos da cozinha.
  • • A USLA reserva-se o direito de fazer alterações nas salas para cursos abertos.
  • • A USLA reserva-se o direito de alterar conteúdo e datas até 24 horas antes dos eventos, se considerar necessário.
  • • A USLA reserva-se o direito de cancelar a organização até 24 horas antes, reembolsando o valor pago pelos participantes, caso não atinja o número mínimo de participantes ou se considerar necessário.
  • • De acordo com o Artigo 48 da Lei de Proteção ao Consumidor, os contratos fora do escopo em contratos à distância, os direitos e obrigações do consumidor e do vendedor e fornecedor, o direito de desistência, a obrigação de informação, entrega e outros procedimentos e princípios de aplicação são determinados por regulamento. De acordo com a cláusula g do 15º artigo do Regulamento sobre Contratos à Distância publicado no Diário Oficial em 27.11.2014, é claramente afirmado que, “Salvo disposição em contrário, o consumidor não pode exercer o direito de desistência nos seguintes contratos: contratos relacionados à acomodação, transporte de bens, aluguel de veículos, fornecimento de alimentos e bebidas e avaliação do tempo livre para fins de entretenimento ou descanso que devem ser realizados em uma data ou período específico.” Com base nessa disposição, não é possível fazer devoluções ou alterações nos cursos “Primeiro Passo na Confeitaria”, “Primeiro Passo na Chocolateria”, “Primeiro Passo no Sushi Sashimi” e “Primeiro Passo na Confeitaria” da USLA.
Outros
}
WhatsApp loja