Primeiro Passo na Confeitaria 1
Está pronto para dar um passo firme no mundo da confeitaria e panificação, descobrindo o equilíbrio da massa na cozinha?
O curso Primeiro Passo na Confeitaria da USLA Kanyon Campus, realizado nas estações profissionais de confeitaria, foi projetado para todos os amantes de sabores que desejam aprender a fazer doces desde o básico, aplicar técnicas profissionais na cozinha de casa e fazer uma pausa agradável em meio à rotina intensa. Durante o programa, que não exige experiência no setor, você experimentará de forma prática os princípios básicos da confeitaria, desde a preparação de massas de biscoitos e bolos até bases de tortas e pies, e dinâmicas de trabalho com cremes e chocolates, sob a orientação de nossos chefs instrutores.
Estamos esperando todos que desejam transformar os equilíbrios teóricos da cozinha em habilidades práticas e oferecer delícias profissionais feitas por suas próprias mãos aos seus entes queridos.
ğildir.
Durante 8 semanas, todas as terças-feiras
24 de novembro de 2026, terça-feira
19:00 - 23:00
Programa de Formação
Todo o programa de formação foi projetado por nossos chefs instrutores especializados para garantir que você esteja totalmente preparado para uma carreira na cozinha.
1. Técnicas de Preparação e Cozimento de Massa de Biscoito
• Biscoito Recheado com Nutella
• Biscoito Salgado com Parmesão e Alecrim
• Shortbread
2. Técnicas de Preparação e Cozimento de Bolo e Massa de Muffin
• Muffin com Frutas Secas e Nozes
• Madeleines de Limão e Papoula
• Brownie de Nozes
3. Técnicas de Preparação e Cozimento de Massa de Torta
• Quiche de Legumes da Estação
• Cobbler de Frutas da Estação
4. Técnicas de Preparação e Cozimento de Doces / Crema
• Cheesecake de Nova Iorque
• Creme Brulee
5. Técnicas de Preparação e Apresentação de Doces de Restaurante / A la Carte
• Profiterole de Chocolate
• Éclair de Caramelo
6. Técnicas de Sova e Cozimento de Diferentes Massas de Pão
• Pão Brioche
• Focaccia com Tomate Seco, Ervas e Alho
7. Técnicas de Cozimento de Massa de Pão de Lótus, Cobertura e Revestimento
• Bolo Floresta Negra
8. Técnicas de Temperagem de Chocolate, Mendiant, Trufa e Preparação de Chocolate em Barra
• Mendiant Boutique
• Chocolate Amargo com Hortelã
• Chocolate em Barra com Amêndoas e Laranja
Certificado que os graduados da USLA possuem
• Certificado “Primeiro Passo na Confeitaria” da USLA
Todo aluno da USLA está pronto para a cozinha!
• 1 avental de chef da USLA
• Livro didático “Primeiro Passo na Confeitaria Profissional”
Regras do Curso
- • A idade mínima para todos os cursos é de 18 anos.
- • Antes do início do curso, é feita uma verificação do nome dos participantes.
- • A cada participante é fornecido, no início do curso, o “Livro Didático do Curso Primeiro Passo na Cozinha da USLA” e, ao final do curso, um “Certificado de Participação do Primeiro Passo na Cozinha da USLA” personalizado.
- • Se você desejar, pode trazer seus recipientes de armazenamento para compartilhar os pratos que preparar durante os cursos de culinária com seus entes queridos.
- • Não há compensação para as aulas; outra pessoa não pode participar em seu lugar.
- • Devido ao trabalho com fogo aberto nas aulas práticas, o cabelo deve estar preso; se o aluno usar um lenço, ele deve ser preso dentro da roupa ou não deve ser longo, como lenços, echarpes, etc.
- • Devido ao risco de acessórios como joias, pulseiras soltas, anéis, etc., que podem se prender aos equipamentos da cozinha, esses itens devem ser removidos ou não devem ser usados.
- • Não devem ser usados sapatos de sola de couro escorregadia ou de salto; preferencialmente, devem ser usados sapatos com sola antiderrapante.
- • Devido ao calor e ao risco de queimaduras durante o curso, os participantes não devem usar shorts ou saias; calças longas e confortáveis devem ser preferidas. Calças largas também não devem ser usadas para evitar riscos semelhantes e não se prender aos equipamentos da cozinha.
- • A USLA reserva-se o direito de fazer alterações nas salas para cursos abertos.
- • A USLA reserva-se o direito de alterar conteúdo e datas até 24 horas antes dos eventos, se considerar necessário.
- • A USLA reserva-se o direito de cancelar a organização até 24 horas antes, reembolsando o valor pago pelos participantes, caso não atinja o número mínimo de participantes ou se considerar necessário.
- • De acordo com o Artigo 48 da Lei de Proteção ao Consumidor, os contratos fora do escopo em contratos à distância, os direitos e obrigações do consumidor e do vendedor e fornecedor, o direito de desistência, a obrigação de informação, entrega e outros procedimentos e princípios de aplicação são determinados por regulamento. De acordo com a cláusula g do 15º artigo do Regulamento sobre Contratos à Distância publicado no Diário Oficial em 27.11.2014, é claramente afirmado que, “Salvo disposição em contrário, o consumidor não pode exercer o direito de desistência nos seguintes contratos: contratos relacionados à acomodação, transporte de bens, aluguel de veículos, fornecimento de alimentos e bebidas e avaliação do tempo livre para fins de entretenimento ou descanso que devem ser realizados em uma data ou período específico.” Com base nessa disposição, não é possível fazer devoluções ou alterações nos cursos “Primeiro Passo na Confeitaria”, “Primeiro Passo na Chocolateria”, “Primeiro Passo no Sushi Sashimi” e “Primeiro Passo na Confeitaria” da USLA.
Outros
500.000,00₺
JANEIRO 2027
25 de janeiro de 2027 (Durante a semana)
30 de janeiro de 2027 (Fim de semana)
08:30 - 14:00 Durante a semana
08:30 - 18:00 Fim de semana
500.000,00₺
JANEIRO 2027
25 de janeiro de 2027 (Durante a semana)
30 de janeiro de 2027 (Fim de semana)
08:30 - 14:00 Durante a semana
08:30 - 18:00 Fim de semana
550.000,00₺
JANEIRO 2027
25 de janeiro de 2027 (Durante a semana)
30 de janeiro de 2027 (Fim de semana)
08:30 - 14:00 Durante a semana
08:30 - 18:00 Fim de semana
550.000,00₺
JANEIRO 2027
25 de janeiro de 2027 (Durante a semana)
30 de janeiro de 2027 (Fim de semana)
08:30 - 14:00 Durante a semana
08:30 - 18:00 Fim de semana
90.500,00₺
A data do novo período de treinamento será anunciada.
Os novos horários de treinamento serão anunciados.
JUNHO 2025
Um novo período de treinamento será anunciado.


