Treinamento de Maestria Destilada com Barış Mercan
Você está pronto para descobrir uma antiga arte que se estende desde a seleção de grãos até as sutilezas dos alambiques, da maturação paciente em barris de carvalho até os perfis aromáticos de múltiplas camadas no copo?
O Treinamento de Maestria Destilada com Barış Mercan, realizado no Campus USLA Kanyon, foi projetado para entusiastas da gastronomia e profissionais do setor que desejam compreender profundamente o patrimônio geográfico por trás da cultura de produção, o caráter das matérias-primas e as dinâmicas sensoriais. Sob a orientação do pesquisador e autor Barış Mercan, um conteúdo abrangente é abordado, que vai desde o equilíbrio da fermentação até o impacto da geometria do alambique no caráter, passando pelos componentes aromáticos das variedades de carvalho e as tradições de produção de diferentes geografias.
Estamos esperando todos que desejam enriquecer sua memória olfativa e gustativa, interpretar corretamente as camadas aromáticas, ler as notas de finalização e vivenciar essa filosofia de produção enraizada com uma abordagem sensorial consciente.
14.500,00₺
Kanyon
21 de Novembro, Sábado
22 de Novembro, Domingo
10:00 - 16:00
Programa de Treinamento
1. Dia - 21 de Novembro, Sábado
- Hoje, viski, novas tendências & previsões para o futuro
- Regras do viski na Escócia, Irlanda, América e Japão
- 4 Amostras: Single Malt (Speyside), Single Malt (Islay), Bourbon, Rye Whiskey
- Tipos de alambique e seus efeitos no viski
- Processo de maturação
- Tipos de barris e seus efeitos no viski
- Engarrafamento & mistura
2. Dia - 22 de Novembro, Domingo
- 4 Amostras: Single Pot Still (Irlanda), Single Malt (Escócia), América (Bourbon)
- 4 Amostras: Single Malt (Japão), Blended (Japão), Single Malt (Índia), Single Malt (Inglaterra)
- Acompanhamentos de viski e técnicas de harmonização
Notas Especiais para o Evento
• Este treinamento é destinado a participantes com 18 anos ou mais.
• Os ingressos são individuais.
• Este treinamento será realizado na Sala de Reuniões Grande da USLA.
• Nossos programas são realizados com um mínimo de 14 participantes.
• Não são permitidos reembolsos ou alterações nos ingressos.
Regras Gerais do Evento
• Os ingressos para o workshop são pessoais. Antes do início do workshop, será feita a verificação do nome do participante/ingresso/idade.
• Em todos os workshops, será fornecido um “Certificado de Participação do Workshop USLA” e “Receita” personalizados digitalmente.
• Na entrada do workshop, para acessar as receitas, seus telefones devem ter a função de ‘leitura de QR code’ ativada ou ter um aplicativo de leitura de QR code instalado.
• Nossos workshops são realizados em turco.
• Nossa cozinha de workshop é totalmente equipada para 18 pessoas. Dependendo do tipo de evento, cada estação será planejada para que uma ou duas pessoas trabalhem.
• Nossa cozinha de workshop semi-profissional é para 14 pessoas e utiliza equipamentos profissionais e pequenos eletrodomésticos de uso doméstico.
• Nossa aula de workshop de chocolate é adequada para 8 adultos e 10 crianças.
• Nossos workshops de coquetéis são realizados na área do Usla Bar, com equipamentos totalmente equipados que podem acomodar 10 pessoas ao mesmo tempo.
• Nossos programas são realizados com um mínimo de seis participantes. Se o número necessário de participantes não for alcançado, o reembolso será fornecido. Os prazos de reembolso são concluídos em 5 a 7 dias, dependendo do seu banco.
• A USLA reserva o direito de fazer alterações nas cozinhas onde os workshops serão realizados.
• A USLA reserva o direito de cancelar a organização reembolsando a taxa do evento paga pelos participantes, quando considerar necessário.
• A USLA reserva o direito de alterar o conteúdo e a data dos eventos quando considerar necessário.
• De acordo com o Artigo 48 da Lei de Proteção ao Consumidor, “os contratos fora do escopo em contratos à distância, os direitos e obrigações do consumidor e do vendedor e fornecedor, o direito de desistência, a obrigação de informação, a entrega e outros procedimentos e princípios de aplicação são determinados por regulamento”. De acordo com este artigo, nos ingressos do Workshop da USLA, não são permitidos reembolsos ou alterações.
Outros
500.000,00₺
JANEIRO 2027
25 de janeiro de 2027 (Durante a semana)
30 de janeiro de 2027 (Fim de semana)
08:30 - 14:00 Durante a semana
08:30 - 18:00 Fim de semana
500.000,00₺
JANEIRO 2027
25 de janeiro de 2027 (Durante a semana)
30 de janeiro de 2027 (Fim de semana)
08:30 - 14:00 Durante a semana
08:30 - 18:00 Fim de semana
550.000,00₺
JANEIRO 2027
25 de janeiro de 2027 (Durante a semana)
30 de janeiro de 2027 (Fim de semana)
08:30 - 14:00 Durante a semana
08:30 - 18:00 Fim de semana
550.000,00₺
JANEIRO 2027
25 de janeiro de 2027 (Durante a semana)
30 de janeiro de 2027 (Fim de semana)
08:30 - 14:00 Durante a semana
08:30 - 18:00 Fim de semana
90.500,00₺
A data do novo período de treinamento será anunciada.
Os novos horários de treinamento serão anunciados.
JUNHO 2025
Um novo período de treinamento será anunciado.