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Vegan Süßigkeiten mit Bi Nevi Deli
Die professionelle Kücheninfrastruktur der USLA Akademi trifft auf den pflanzenbasierten Küchenansatz von Bi Nevi Deli in einem speziellen Workshop, der sich auf glutenfreie Süßigkeiten konzentriert.
In Begleitung von Bi Nevi Deli Koordinatorin Melike Kızıltan werden die Teilnehmer in diesem eintägigen Programm die grundlegenden Prinzipien der glutenfreien Süßigkeitenherstellung, die richtige Verwendung von Zutaten und Techniken zur Schaffung unterschiedlicher Texturen in einer professionellen Küchenerfahrung entdecken, die Theorie und Praxis vereint.
Das Programm konzentriert sich darauf, die Techniken und die Beziehung zwischen Zutaten hinter glutenfreien Süßigkeiten zu verstehen, anstatt nur Rezepte zu befolgen, und eine starke Grundlage zu schaffen, um das erworbene Wissen auf verschiedene Rezepte anzuwenden.
20. Oktober Dienstag
11:00 - 14:00
Gebühr
6.000,00₺
Standort
Kochklasse
WAS MACHEN WIR?
• Zimtschnecken
• Rohe Beerentorte
• Karamellpudding (Flan)
Im Workshop angebotene Dienstleistungen;
• 2 Getränke und 2 Wasserangebote
• Digitales Rezept und personalisiertes Zertifikat
Besondere Hinweise zur Veranstaltung
• Der Workshop richtet sich an Teilnehmer ab 18 Jahren.
• Die Tickets sind für Einzelpersonen und an jeder Station kann nur eine Person arbeiten.
• Unsere Programme finden mit mindestens 6 Teilnehmern statt.
• Rückgaben oder Änderungen von Tickets sind nicht möglich.
• Bitte bringen Sie einen Behälter mit, um Ihre übrig gebliebenen Speisen mitzunehmen.
Bildungsregeln
- • Für alle Schulungen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.
- • Unsere Schüler sind verpflichtet, die von USLA bereitgestellten Schüleruniformen in allen Kochkursen außerhalb des Unterrichts zu tragen.
- • Es ist erforderlich, die von USLA bereitgestellten Geräte zum Unterricht mitzubringen.
- • Das Tragen von Ohrringen – Piercings, Uhren, Armbändern, Ringen ist für sowohl weibliche als auch männliche Schüler verboten. Unsere Schüler müssen mit kurzen, unlackierten und ungeschminkten Nägeln zum Unterricht erscheinen. Schüler mit langen Haaren müssen ihre Haare zusammenbinden. Für männliche Schüler sind Schnurrbärte und Bärte während der Ausbildungszeit verboten. Sie müssen mit einem frischen Rasur zum Unterricht erscheinen.
- • USLA behält sich das Recht vor, während der Ausbildung Änderungen im Unterricht vorzunehmen und zusätzliche Unterrichtstage anzubieten. Änderungen der Unterrichtsdaten und Informationen zu Ausflügen werden von der Schülerverwaltung mitgeteilt.
- • USLA plant die Branchenbesuche während der Ausbildung freitags. Die Teilnahme an den Exkursionen ist nicht obligatorisch, wird jedoch empfohlen. Die Datumsinformationen werden von der Schülerverwaltung bereitgestellt.
- • Der Ausbilder hat das Recht, Schüler, die gegen die Regeln verstoßen, nicht zum Unterricht zuzulassen.
- • Die Schüler müssen 1 [eine] Stunde vor Unterrichtsbeginn in der Schule sein und die Vorbereitungen für den bevorstehenden Unterricht treffen.
- • Die Schüler sind verpflichtet, pünktlich zur Schule zu kommen, gemäß den festgelegten wöchentlichen Aufgaben, und nach Erledigung ihrer Aufgaben bereit zu sein, ihre Arbeitsstation vor Unterrichtsbeginn vorzubereiten.
- • Schüler, die zu spät zum Unterricht kommen, werden bis zur ersten Pause nicht zum Unterricht zugelassen, was als halbtägige Abwesenheit zählt.
- • Der Ablauf des praktischen Unterrichts erfolgt nach der theoretischen und praktischen Erklärung des Küchenchefs, indem die Schüler an ihre Stationen gehen und ihre Rezepte wie gezeigt zubereiten.
- • Am Ende des Unterrichts sind die Reinigung und das Abwaschen der Gastronomie Aufgabe des Schülers, und das Klassenzimmer muss sauber hinterlassen werden.
- • Für Schüler, die das erste Semester des Praktikumsprogramms abgeschlossen haben, wird der Praktikumsplatz von USLA unter Berücksichtigung der Meinungen der Schüler festgelegt. Es ist obligatorisch, am festgelegten Ort das Praktikum zu absolvieren, und ein Wechsel des Praktikumsplatzes ist nicht möglich. Der Notendurchschnitt, den der Schüler während der Ausbildungszeit erzielt, ist einer der entscheidenden Faktoren für den Praktikumsstandort.
- • Im Rahmen des Programms werden Branchenbesuche durchgeführt. Bei den Branchenbesuchen sind persönliche Essens-/Getränkekosten vom Schüler selbst zu tragen.
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