Bi Nevi Deli ilə Vegan Şirniyyatlar
USLA Akademi’nin peşəkar mətbəx infrastrukturu ilə Bi Nevi Deli’nin bitki əsaslı mətbəx yanaşması, glutensiz şirniyyatlara fokuslanan xüsusi bir workshop’da bir araya gəlir.
Bi Nevi Deli Koordinator Şefi Melike Kızıltan’ın müşayiəti ilə gerçəkləşəcək bu 1 günlük proqramda iştirakçılar; glutensiz şirniyyat hazırlamanın əsas prinsiplərini, düzgün material istifadəsini və fərqli teksturalar yaratmağa yönəlik texnikaları nəzəriyyə və tətbiqi bir araya gətirən peşəkar bir mətbəx təcrübəsi ilə kəşf edəcəklər.
Proqram, yalnızca reseptləri tətbiq etmək yerinə glutensiz şirniyyatların arxasında duran texnikaları və material münasibətlərini anlamağa, əldə edilən məlumatı fərqli reseptlərə uyğunlaşdıra biləcək güclü bir əsas yaratmağa fokuslanır.
20 Oktyabr Çərşənbə
11:00 - 14:00
6.000,00₺
Aşçılıq Sinfi
NELER YAPIYORUZ?
• Darçın ruloları
• Çiy Berries Cheesecake
• Krem Karamel (flan)
Workshoplarda Sunulan Hizmetler;
• 2 ədəd içki və 2 ədəd su ikramı
• Rəqəmsal resept və adə xüsusi sertifikat
Etkinliğe Özel Notlar
• Workshop, 18 yaş və üstü iştirakçılara yönəldilmişdir.
• Biletler tək şəxslikdir və hər stansiyada yalnız bir şəxs çalışa bilər.
• Proqramlarımız, ən az 6 nəfərin iştirakı ilə gerçəkləşir.
• Biletlerde iade ya da dəyişiklik kesinlikle edilmir.
• Fazla yeməklərinizi yanınızda götürmək üçün saxlama qabı gətirmənizi rica edirik.
Tədris qaydaları
- • Bütün təlimlər üçün minimum yaş sərhədi 18’dir.
- • Tələbələrimiz sinif dərsləri xaricində bütün mətbəx dərslərinə USLA tərəfindən təqdim edilmiş tələbə uniformasını geyinmək məcburidir.
- • Dərs zamanı istifadə üçün USLA tərəfindən təqdim edilmiş avadanlıqların dərslərə gətirilməsi məcburidir.
- • Həm qadın, həm də kişi tələbələr üçün qulaq - piercing, saat, bilək, üzük taxmaq qadağandır. Tələbələrimiz dırnaqları kəsilmiş, ojesiz, makyajsız olaraq dərslərə girməlidir. Uzun saçlı tələbələrimiz saçlarını toplamalıdır. Kişi tələbələrimiz üçün bığ və saqqal tədris dövrü boyunca qadağandır. Gündəlik saqqal tıraşlarını olmuş halda dərsə qatılmalıdırlar.
- • USLA, tədris müddətində mümkün dərs dəyişiklikləri etmə və əlavə dərs günləri qoyma haqqına malikdir. Ediləcək dərs tarix dəyişiklikləri, gəzinti məlumatları Tələbə İşləri tərəfindən bildirilir.
- • USLA, tədris müddətində edəcəyi sektor gəzintilərini cümə günləri olacaq şəkildə planlayır. Saha gəzintilərinə qatılmaq məcburi olmamaqla bərabər, qatılmağı tövsiyə edir. Tarix məlumatları tələbə işləri tərəfindən ediləcəkdir.
- • Qaydalara uymayan tələbəni təlimçi şefin/təlimçinin dərsə almama haqqı vardır.
- • Tələbələr dərs saatından 1 [bir] saat əvvəl məktəbdə olub başlayacaq dərsin ön hazırlıqlarını etməlidir.
- • Müəyyən edilmiş həftəlik vəzifələrin doğrultusunda məktəbə vaxtında gəlmək, vəzifələrini yerinə yetirdikdən sonra dərs saatından əvvəl çalışma stansiyasını hazırlamış bir şəkildə hazır gözləmək məcburidir.
- • Dərsə gec gələn tələbələrimiz ilk dərs arasına qədər dərsə alınmayacaq, yarım gün devamsızlıq sayılacaqdır.
- • Tətbiqi dərs axışı, dərsin şefinin mətbəxdə nəzəri və praktik izahı sonrasında tezgahlarına keçərək öz reseptlərini göstərildiyi şəkildə etməsi ilə davam edir.
- • Dərs bitimində təmizlik və gastronomların yıkanması tələbəyə aiddir və sinif təmiz olaraq buraxılmalıdır.
- • Stajlı proqramda qeydiyyatdan keçmiş ilk dövr tədrisini tamamlayan tələbələr üçün staj yeri, USLA tərəfindən tələbələrin fikirləri alınaraq müəyyən edilir. Müəyyən edilmiş yerdə staj edilməsi məcburidir və staj yeri dəyişiklikləri edilmir. Tələbənin tədris müddəti boyunca əldə edəcəyi not ortalaması staj lokasiyası barədə müəyyənedici amillərdən biridir.
- • Proqram çərçivəsində sektor gəzintiləri keçiriləcəkdir. Sektor gəzintilərində şəxsi yemə/içmə tələbənin özünə aiddir.