خطوة أولى إلى المطبخ للأطفال - الفصل الدراسي (7-12)
أكاديمية الطهي والخدمة الدولية USLA تدعو نجوم الطهي في المستقبل لاستكشاف عالم المطبخ الساحر. في برنامج خطوة أولى إلى المطبخ للأطفال المصمم خصيصًا للفئة العمرية من 7 إلى 12 عامًا، يتعرف أطفالنا على الانضباط المهني في المطبخ تحت إشراف طهاتنا المدربين المحترفين. خلال هذه الرحلة التعليمية المكثفة والممتعة التي تستمر خمسة أيام، يعيش أطفالنا تجربة مطبخ مجهزة بالكامل تتراوح من التقنيات الأساسية إلى أسرار المطبخ العالمي. يهدف هذا البرنامج، حيث سيقوم كل مشارك بتطبيق عملي فردي في محطته الخاصة، إلى تعزيز الإبداع والثقة بالنفس في المطبخ، بالإضافة إلى تعلم كيفية الطهي. يمكنك أيضًا حجز مكان لطفلك قبل نفاد الأماكن، مما يتيح له اتخاذ الخطوة الأولى نحو مسيرته المهنية في المطبخ أو شغفه بالطعام الذي سيستمر مدى الحياة مع US'LA .
25 - 29 يناير
15:00 - 18:00
29.000,00₺
Kanyon
برنامج التدريب
تم تصميم جميع برامج التدريب من قبل طهاتنا المدربين المتخصصين، لضمان استعدادك بشكل كامل لمهنة الطهي.
اليوم الأول:
تقنيات القطع والمعكرونة الطازجة
- صنع المعكرونة الطازجة شرح أنواع المعكرونة في إيطاليا
- صنع صلصة البشاميل (عرض)
- فرد وتشكيل المعكرونة الطازجة
- صنع صلصة الراغو باستخدام تقنيات القطع
- صنع لازانيا في الفرن
اليوم الثاني:
الدجاج والبيض
- معلومات تقنية حول البيض وطرق سلق مختلفة (عرض)
- توست الأفوكادو مع بيض مسلوق
- بيض محشي (مع التونة)
- ساندويتش بان مي على الطريقة الفيتنامية (مع دجاج مشوي ومخلل سريع من الجزر)
- مخلل الجزر والخيار السريع
- معكرونة كريمية مع الفطر والدجاج
اليوم الثالث:
اللحوم الحمراء
- فتح لحم العجل، شرح المعلومات التقنية (عرض)
- تشيز برجر مع بطاطس مقلية في الفرن ومخلل سريع
- لحم العجل مع كيساديلا الخضار وصنع ليموناضة بالتوت
- صنع غواكامولي (عرض)
- صنع صلصة الطماطم (عرض)
- كفتة نسائية طازجة بالأعشاب في الفرن، مع سلطة البطاطس
اليوم الرابع:
المأكولات البحرية والمطابخ العالمية
- فتح سمك القاروص ومعلومات تقنية عن الأسماك (عرض)
- سمك القاروص في الفرن مع الطماطم الكرزية والزيتون والبطاطس
- صنع أرز السوشي
- لفائف الفوتوماكي مع الجمبري
- لفائف الفوتوماكي مع السوريمي ''California Roll''
- أونيغيري بالتونة
اليوم الخامس:
الكعك
- براوني بالشوكولاتة والكرز
- كعكة فانيليا
- كريمة الجبنة (عرض)
- بسكويت برقائق الشوكولاتة
- كعكة ماغنوليا
الخدمات المقدمة في ورش العمل;
تقديم مشروبين و2 زجاجات ماء
شهادة رقمية خاصة بالاسم ووصفة
ملاحظات خاصة بالحدث
• تستهدف ورشة العمل المشاركين من 7 إلى 12 عامًا.
• التذاكر فردية ولا يمكن أن يعمل في كل محطة سوى شخص واحد.
• برامجنا تتم بمشاركة لا تقل عن 6 أشخاص.
• لا يمكن استرداد أو تغيير التذاكر.
• نرجو منك إحضار حاوية لتخزين الطعام الزائد لديك.
القواعد العامة للحدث
• تذاكر ورشة العمل شخصية. يتم التحقق من التذكرة واسم/عمر المشاركين قبل بدء ورشة العمل.
• تُمنح في جميع ورش العمل شهادة مشاركة رقمية خاصة بالاسم و"الوصفة".
• يجب أن تكون خاصية ‘’قراءة رمز الاستجابة السريعة’’ في هواتفكم مفتوحة أو يجب أن يكون برنامج قراءة الرموز مثبتًا للوصول إلى الوصفات عند مدخل ورشة العمل.
• تتم ورش العمل لدينا باللغة التركية.
• مطبخ ورشة العمل لدينا مجهز بالكامل لـ 18 شخصًا. يتم التخطيط للعمل في كل محطة لشخص أو شخصين حسب نوع الحدث.
• مطبخ ورشة الشوكولاتة لدينا مناسب لمشاركة 8 بالغين و10 أطفال.
• تتم ورش العمل الخاصة بالكوكتيل في منطقة Usla Bar مع معدات كاملة يمكن أن يتلقى فيها 10 أشخاص التدريب في نفس الوقت.
• برامجنا تتم بمشاركة لا تقل عن ستة مشاركين. إذا لم يتم الوصول إلى العدد المطلوب من المشاركين، يتم استرداد الرسوم. تستغرق عمليات الاسترداد من 5 إلى 7 أيام حسب البنك الخاص بك.
• تحتفظ USLA بحق تغيير المطابخ التي ستقام فيها ورش العمل.
• تحتفظ USLA بحق إلغاء الحدث من خلال استرداد الرسوم المدفوعة من قبل المشاركين في الحالات التي تراها ضرورية.
• تحتفظ USLA بحق تغيير المحتوى والتاريخ في الأحداث إذا رأت ذلك ضروريًا.
• وفقًا للمادة 48 من قانون حماية المستهلك، كما هو موضح، “لا يمكن للمستهلك استخدام حق الانسحاب في العقود التي يتم إبرامها عن بُعد، إلا إذا تم الاتفاق على خلاف ذلك من قبل الأطراف.” لا يمكن استرداد أو تغيير تذاكر ورشة عمل USLA.
فرصة خصم تصل إلى %40 باستخدام بطاقة Yapı Kredi وبطاقة المطعم في السلة!
