اختر اللغة ×
Türkçe English Deutsch Français Русский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

شيف الشباب - الفصل الدراسي (13-17)

شيف الشباب - الفصل الدراسي (13-17)

شيف الشباب - الفصل الدراسي (13-17)

الأكاديمية الدولية للخدمات والنكهات USLA، تستضيف المواهب الشابة التي تهتم بالطهي وترغب في وضع شغفها على أساس مهني. في برنامج شيف الشباب المصمم خصيصًا للفئة العمرية من 13 إلى 17 عامًا، يتعرف المشاركون على انضباط وتقنيات المطبخ الاحترافي تحت إشراف طهاتنا المدربين المتخصصين. خلال هذه الرحلة التعليمية المكثفة التي تستمر لمدة خمسة أيام، يعيش الشباب تجربة مطبخ مجهزة بالكامل تتراوح من التقنيات الأساسية إلى أسرار المطبخ العالمي. يهدف هذا البرنامج، حيث سيقوم كل مشارك بالتطبيق العملي في محطته الخاصة، إلى تطوير مهارات التنظيم في المطبخ، والمعرفة التقنية، والإبداع، وليس فقط الطهي. يمكنك أيضًا ضمان بداية قوية لشغف الشباب بالطهي أو مسيرتهم المهنية في المطبخ من خلال حجز مكانك قبل نفاد المقاعد، US'LA .

الرسوم
1 - 5 Şubat

اختر التاريخ 1 خيارات

برنامج التدريب

 

تم تصميم جميع برامج التدريب من قبل طهاتنا المدربين المتخصصين، لضمان استعدادك بشكل كامل لمسيرتك المهنية في المطبخ.

 

اليوم 1: 

تقنيات التقطيع (البيض والسلطات)

  • تقنيات التقطيع (عرض)
  • معلومات تقنية عن البيض ومدة السلق المختلفة (عرض)
  • سلطة أورزو (صلصة السلطة وتقنيات التقطيع)
  • بيض محشي
  • توست الأفوكادو مع بيض مسلوق
  • فريتاتا الكوسا مع سلطة خضراء بصلصة الخردل

 

اليوم 2: 

الدجاج والتخمير

  • تفكيك الدجاج، معلومات تقنية عن الدواجن (عرض)
  • معلومات تقنية عن التخمير 
  • مشروع منزلي: إعداد خل التفاح
  • ساندويتش بان مي على الطريقة الفيتنامية (دجاج مشوي ومخلل سريع من الجزر)
  • مخلل الجزر والخيار السريع
  • بوريتو بالدجاج والخضار، إعداد الغواكامولي
  • إعداد المخلل السريع المستخدم في البرنامج
  • شنيتزل الدجاج مع سلطة البطاطس الألمانية
  • زبدة

القواعد العامة للحدث

 

•  تذاكر الورشة خاصة بالشخص. يتم إجراء فحص الاسم/التذكرة/العمر قبل بدء الورشة.

•  في جميع الورش، يتم تقديم “شهادة مشاركة ورشة عمل USLA” و“وصفة” الرقمية الخاصة بالاسم.

•  يجب أن تكون خاصية ‘’قراءة رمز الاستجابة السريعة’’ في هواتفكم مفتوحة أو يجب تحميل برنامج قراءة الرموز.

•  تتم ورش العمل لدينا باللغة التركية.

•  مطبخ ورشتنا مجهز بالكامل لـ 18 شخصًا. يتم التخطيط للعمل في كل محطة لشخص أو شخصين حسب نوع الحدث.

•  مطبخ ورشة الشوكولاتة مناسب لمشاركة 8 بالغين و10 أطفال.

•  تتم ورش الكوكتيل في منطقة Usla Bar بمعدات كاملة يمكن لـ 10 أشخاص التدريب عليها في نفس الوقت.

•  تتم برامجنا بمشاركة لا تقل عن ستة مشاركين. إذا لم يتم الوصول إلى العدد المطلوب من المشاركين، يتم استرداد الرسوم. تستغرق عمليات الاسترداد من 5 إلى 7 أيام حسب البنك.

•  تحتفظ USLA بحق تغيير المطابخ التي ستقام فيها الورش.

•  تحتفظ USLA بحق إلغاء الحدث من خلال استرداد الرسوم المدفوعة من قبل المشاركين إذا رأت ذلك ضروريًا.

•  تحتفظ USLA بحق تغيير المحتوى والتاريخ في الأحداث إذا رأت ذلك ضروريًا.

•  وفقًا للمادة 48 من قانون حماية المستهلك، كما هو موضح، “تحدد اللوائح الحقوق والالتزامات الخاصة بالمستهلك والبائع والمزود، وحق الانسحاب، وواجب الإعلام، وطرق وإجراءات التسليم الأخرى”. وفقًا لهذه المادة، لا يمكن استرداد أو تغيير تذاكر ورشة عمل USLA.

فرصة خصم تصل إلى %40 باستخدام بطاقة Yapı Kredi وبطاقة المطعم في السلة!

 

}
واتساب متجر