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Primer Paso en la Cocina Niños - Semestre (7-12)
Academia Internacional de Servicio y Sabor USLA invita a las futuras estrellas de la gastronomía a descubrir el mágico mundo de la cocina. En nuestro programa Primer Paso en la Cocina Niños, diseñado especialmente para el grupo de edad de 7-12 años, nuestros chefs instructores expertos guían a los niños a conocer la disciplina de la cocina profesional. En este intenso y divertido viaje educativo de cinco días, nuestros niños experimentan una experiencia culinaria completamente equipada, desde técnicas básicas hasta los matices de la cocina mundial. Este programa, donde cada participante realizará prácticas uno a uno en su propia estación, no solo tiene como objetivo enseñar a cocinar, sino también desarrollar la creatividad y la confianza en la cocina. También puede permitir que su hijo dé el primer paso hacia una carrera culinaria o una pasión por el sabor que durará toda la vida, reservando su lugar antes de que se agoten los cupos en US'LA.
25 - 29 de enero
15:00 - 18:00
Tarifa
29.000,00₺
*Puedes contactarnos para obtener un 25% de descuento en inscripciones de hermanos y amigos.
Ubicación
Kanyon
Programa de Formación
Todo el programa de formación ha sido diseñado por nuestros chefs instructores expertos para asegurarte de que estés completamente preparado para una carrera en la cocina.
1. Día:
Técnicas de Corte y Pastas Frescas
- Elaboración de Pasta Fresca Descripción de Tipos de Pasta en Italia
- Elaboración de Salsa Bechamel (Demo)
- Estiramiento y Formado de Pasta Fresca
- Elaboración de Salsa Ragu Aplicando Técnicas de Corte
- Elaboración de Lasaña al Horno
2. Día:
Pollo y Huevo
- Información Técnica sobre Huevos y Diferentes Tiempos de Cocción (Demo)
- Tostada de Aguacate con Huevo Poché
- Huevo Endiablado (con Atún)
- Sandwich Banh Mi al Estilo Vietnamita (con Pollo a la Parrilla y Rábano Rápido en Escabeche)
- Escabeche Rápido de Rábano y Pepino
- Pasta Cremosa con Champiñones y Pollo
3. Día:
Carnes Rojas
- Despiece de Solomillo, Presentación de Información Técnica (Demo)
- Cheeseburger, Papas Fritas al Horno y Escabeche Rápido
- Solomillo de Res y Quesadilla de Verduras Elaboración de Limonada de Frambuesa
- Elaboración de Guacamole (Demo)
- Elaboración de Salsa de Tomate (Demo)
- Albóndigas de Mujer con Hierbas Frescas al Horno, con Ensalada de Papas
4. Día:
Productos del Mar y Cocinas del Mundo
- Despiece de Lubina y Información Técnica sobre Pescados (Demo)
- Filete de Lubina al Horno en Papillote, con Tomates Cherry, Aceitunas y Papas
- Elaboración de Arroz para Sushi
- Roll de Futomaki con Camarones
- Futomaki de Surimi ''California Roll''
- Onigiri con Atún
5. Día:
Pasteles
- Brownie de Chocolate y Cereza
- Magdalena de Vainilla
- Frosting de Queso Crema (Demo)
- Cookie con Chispas de Chocolate
- Cup Magnolia
Servicios Ofrecidos en los Talleres;
2 bebidas y 2 aguas ofrecidas
Receta digital y certificado personalizado
Notas Especiales para el Evento
• El taller está dirigido a participantes de 7-12 años.
• Las entradas son individuales y solo una persona puede trabajar en cada estación.
• Nuestros programas se llevan a cabo con un mínimo de 6 participantes.
• No se permiten reembolsos ni cambios en las entradas.
• Te pedimos que traigas un recipiente para llevar tus sobras.
Reglas Generales del Evento
• Las entradas para el taller son personales. Se realizará un control de nombre/entrada/edad antes de que comience el taller.
• En todos los talleres se entregará un “Certificado de Participación en el Taller USLA” y “Receta” personalizados.
• Para acceder a las recetas en la entrada del taller, tus teléfonos deben tener activada la función de 'lectura de código QR' o tener instalada una aplicación de lectura de QR.
• Nuestros talleres se realizan en turco.
• Nuestra cocina para talleres está completamente equipada para 18 personas. Según el tipo de evento, se planifica que una o dos personas trabajen en cada estación.
• Nuestra cocina para talleres semi-profesionales tiene capacidad para 14 personas y se utilizan equipos profesionales junto con pequeños electrodomésticos de uso doméstico.
• Nuestra clase de taller de chocolate es adecuada para la participación de 8 adultos y 10 niños.
• Nuestros talleres de cócteles se llevan a cabo en el área de Usla Bar, con equipos completamente equipados para 10 personas que pueden recibir formación al mismo tiempo.
• Nuestros programas se llevan a cabo con un mínimo de seis participantes. Si no se alcanza el número necesario de participantes, se realizará un reembolso. Los plazos de reembolso se completan en un plazo de 5 a 7 días, dependiendo de tu banco.
• USLA se reserva el derecho de realizar cambios en las cocinas donde se llevarán a cabo los talleres.
• USLA se reserva el derecho de cancelar la organización reembolsando el costo del evento pagado por los participantes en situaciones que considere necesarias.
• USLA se reserva el derecho de realizar cambios en el contenido y la fecha de los eventos en situaciones que considere necesarias.
• De acuerdo con el Artículo 48 de la Ley de Protección al Consumidor, “en los contratos a distancia, los contratos excluidos del alcance, los derechos y obligaciones del consumidor y del vendedor y proveedor, el derecho de desistimiento, la obligación de información, la entrega y otros procedimientos y principios de aplicación se determinan por reglamento”. Según este artículo, no se permiten reembolsos ni cambios en las entradas de los talleres de USLA.
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