اختر اللغة ×
Türkçe English Deutsch Français Pусский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

سلجوق كاراجام

 

مدرب ورشة العمل

 

سلجوق كاراجام، بعد إكمال تعليمه الجامعي في قسم هندسة منتجات المياه بجامعة تشوكوروفا، حصل على تدريب في الطهي في مؤسسة خاصة واستمر في تطويره المهني في مجال الطهي. وقد عزز خبرته الأكاديمية من خلال إكمال برنامج الماجستير مع أطروحة في قسم فنون الطهي والضيافة بجامعة إسطنبول نيشانتاشي.
بدأ كاراجام حياته المهنية في القطاع في عام 2012، حيث اكتسب خبرة شاملة في المطبخ من خلال العمل في مناصب طهي في مطاعم وفنادق متنوعة. انضم إلى الأكاديمية في عام 2019 بلقب محاضر، بالإضافة إلى أنشطته التعليمية في مجال الطهي، قام بتنفيذ مجموعة من المسؤوليات الأكاديمية داخل الوحدة وبين المؤسسات.
في إطار دراساته الأكاديمية، قدم مساهمة علمية من خلال كتابة فصل في كتاب بعنوان أبحاث السياحة الغذائية 1. ويواصل تقديم مساهمات متعددة التخصصات في مجال الطهي من خلال خبرته العملية في القطاع ومعرفته الأكاديمية.

مدرب ورشة العمل

واتساب متجر