Seleziona lingua ×
Türkçe English Deutsch Français Pусский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

Primo Passo in Cucina Pasticceria 1

Primo Passo in Cucina Pasticceria 1

Primo Passo in Cucina Pasticceria 1

Un programma di 8 settimane preparato da formatori professionisti esperti nel settore, dove imparerai le tecniche fondamentali per la pasticceria e la panificazione, correggendo le false credenze comuni. È adatto a tutti i partecipanti amanti della cucina che desiderano fare dolci e pane utilizzando tecniche corrette a casa e prendersi una pausa dalla frenesia della settimana in cucina, provenienti da diversi background formativi e professionali. Tra gli argomenti che verranno trattati nel programma ci sono: tecniche di preparazione e cottura di biscotti, crostate, torte, dolci, tecniche di impasto e lievitazione del pane, caratteristiche della cottura della crema e introduzione al cioccolato. Non è necessaria alcuna esperienza nel settore per il programma di formazione.


Quota di formazione
44.000,00₺
Posizione Fissler
Classe di Pasticceria e Panificazione Kanyon
Durata formazione

Ogni Martedì per 8 Settimane

Periodo di formazione

Martedì 24 Novembre 2026

Ore di formazione

19:00 - 23:00

Piano di pagamento

Programma di Formazione

 

L'intero programma di formazione è stato progettato dai nostri chef formatori esperti per prepararti in modo completo alla carriera culinaria.

1. Tecniche di Preparazione e Cottura della Pasta per Biscotti 

 

• Biscotti Ripieni di Nutella 

• Biscotti Salati con Parmigiano e Rosmarino 

• Shortbread

 

2. Tecniche di Preparazione e Cottura di Torte e Muffin 

 

• Muffin con Frutta Secca e Noci 

• Madeleines al Limone e Papavero 

• Brownie con Noci

 

3. Tecniche di Preparazione e Cottura della Pasta per Crostate 

 

• Quiche con Verdure di Stagione 

• Cobbler con Frutta di Stagione

 

4. Tecniche di Preparazione e Cottura di Dolci / Creme a Base di Crema 

 

• Cheesecake di New York 

• Creme Brulee

 

5. Tecniche di Preparazione e Presentazione di Dolci da Ristorante / A la Carte 

 

• Profiteroles al Cioccolato 

• Éclair al Caramello

 

6. Tecniche di Impasto e Cottura di Diversi Tipi di Pane 

 

• Pane Brioche 

• Focaccia con Pomodori Secchi, Origano e Aglio

 

7. Tecniche di Cottura della Pasta Genovese, Copertura e Decorazione delle Torte 

 

• Torta Foresta Nera

 

8. Tecniche di Temperaggio del Cioccolato, Mendiant, Tartufo e Preparazione del Cioccolato a Barre 

 

• Mendiant Boutique 

• Cioccolato Fondente al Menta 

• Cioccolato a Barre con Mandorle e Arancia

 

Certificato posseduto dai laureati USLA

 

• Certificato USLA “Primo Passo in Cucina Pasticceria”

 

Ogni studente di USLA è pronto per la cucina!

 

• 1 grembiule da chef USLA

• “Primo Passo in Cucina Pasticceria” Libro di Testo

 

Regole del Corso

 

  • • L'età minima per tutti i corsi è di 18 anni.
  • • Prima dell'inizio del corso, viene effettuato un controllo dei nomi dei partecipanti.
  • • Ad ogni partecipante viene fornito all'inizio del corso il “Libro di Testo del Corso USLA Primo Passo in Cucina” e alla fine del corso un “Certificato di Partecipazione USLA Primo Passo in Cucina” personalizzato.
  • • Se desideri, puoi portare i contenitori per conservare il cibo in eccesso che prepari durante le lezioni e condividerlo con i tuoi cari.
  • • Non ci sono recuperi delle lezioni; non è possibile sostituire un partecipante.
  • • Poiché nei corsi pratici si lavora con fuoco aperto, i capelli devono essere raccolti; se lo studente indossa un foulard, deve essere infilato dentro i vestiti o non devono essere indossati foulard lunghi, sciarpe, ecc.
  • • Per il rischio di conduzione dei metalli e di rimanere impigliati nelle attrezzature da cucina, è necessario rimuovere o non indossare accessori come gioielli, braccialetti pendenti, anelli, ecc.
  • • Non devono essere indossate scarpe con suola in cuoio scivolosa o con tacco; è preferibile indossare scarpe con suola antiscivolo.
  • • Durante il corso, a causa della presenza di calore e del rischio di ustioni, i partecipanti non devono indossare pantaloni corti o gonne; è preferibile indossare pantaloni lunghi e comodi. Non devono essere indossati pantaloni larghi per evitare di inciampare nelle attrezzature da cucina.
  • • USLA si riserva il diritto di apportare modifiche alle classi per i corsi già avviati.
  • • USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date fino a 24 ore prima dell'evento, se necessario.
  • • USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione fino a 24 ore prima, rimborsando la quota di partecipazione versata dai partecipanti, se necessario o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti.
  • • Ai sensi dell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, i contratti a distanza esclusi dal campo di applicazione, i diritti e i doveri del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, le modalità di consegna e altre procedure sono disciplinati dal regolamento. In base a questo articolo, come chiaramente indicato nella lettera g) dell'articolo 15 del Regolamento sui Contratti a Distanza pubblicato nella Gazzetta Ufficiale del 27.11.2014, “Salvo diverso accordo tra le parti, il consumatore non può esercitare il diritto di recesso nei seguenti contratti: contratti per l'alloggio, il trasporto di beni, il noleggio di veicoli, la fornitura di cibo e bevande e la valutazione del tempo libero per scopi di intrattenimento o relax, che devono essere eseguiti in una data o periodo specifico.” Pertanto, non è possibile effettuare rimborsi o modifiche nei corsi “USLA Primo Passo in Cucina Pasticceria”, “USLA Primo Passo in Cucina Cioccolato”, “USLA Primo Passo in Cucina Sushi Sashimi” e “USLA Primo Passo in Cucina Pasticceria”.
Altri
}
WhatsApp negozio