Dil seçin ×
Türkçe English Deutsch Français Pусский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

Mətbəxə İlk Addım Pişirmə 1

Mətbəxə İlk Addım Pişirmə 1

Mətbəxə İlk Addım Pişirmə 1

Mütəxəssis, peşəkar təlimçilər tərəfindən hazırlanmış, tort və çörəkçiliklə bağlı ən əsas texnikaları öyrənəcəyiniz, doğru bilinə yanlışları düzəldə biləcəyiniz 8 həftəlik bu proqram; şirin və çörək bişirməyi sevən, peşəkar reseptləri evində doğru texnikalar istifadə edərək hazırlamaq və sıx iş temposuna həftənin bir axşamı mətbəxdə ara vermək istəyən, fərqli təhsil və peşəkar keçmişlərdən gəlmiş mətbəx sevən bütün iştirakçılar üçün uyğundur. Proqram çərçivəsində öyrəniləcək mövzular arasında; əsas peçenye, tart, tort, keks hazırlama və bişirmə texnikaları, çörək yoğurma, mayalandırma texnikaları, custard bişirmə xüsusiyyətləri və şokoladla giriş yer alır. Təlim proqramı üçün hər hansı bir sektor təcrübəsi tələb edilmir.


Təhsil Haqqı
44.000,00₺
Məkan Fissler
Tort və Çörəkçilik Sinfi Kanyon
Təhsil Müddəti

8 Həftə boyunca hər Şənbə

Təhsil Dövrü

24 Noyabr 2026 Şənbə

Təhsil Saatları

19:00 - 23:00

Ödəniş Planı

Təlim Proqramı

 

Bütün təlim proqramı, mütəxəssis təlimçi aşpazlarımız tərəfindən, mətbəx karyerasına tam təchiz olunmuş bir şəkildə hazır olmağınızı təmin etmək üçün hazırlandı.

1. Peçenye Xəmiri Hazırlama və Bişirmə Texnikaları 

 

• Nutella Doldurulmuş Peçenye 

• Parmesanlı və Kəklikotlu Duzlu Peçenye 

• Shortbread

 

2. Həftə Keks və Muffin Xəmiri Hazırlama və Bişirmə Texnikaları 

 

• Quru Meyvəli və Quru Qozlu Muffin 

• Limonlu və Haşhaşlı Madelines 

• Cevizli Brownie

 

3. Həftə Tart Xəmiri Hazırlama və Bişirmə Texnikaları 

 

• Mövsüm Tərəvəzli Quiche 

• Mövsüm Meyvəli Cobbler

 

4. Həftə Kremalı Şirniyyatlar / Custardlar Hazırlama və Bişirmə Texnikaları 

 

• New York Cheesecake 

• Creme Brulee

 

5. Həftə Restoran Şirniyyatları / A la Carte Şirniyyatları Hazırlama və Tablama Texnikaları 

 

• Şokoladlı Profiterol 

• Karamel Ekler

 

6. Həftə Fərqli Çörək Xəmirlərini Yoğurma və Bişirmə Texnikaları 

 

• Brioche Çörəyi 

• Quru Pomidorlu, Kəklikotlu və Sarımsaqla Focaccia Çörəyi

 

7. Həftə Pandispanya Xəmiri Bişirmə, Tort Bağlama və Sıvama Texnikaları 

 

• Black Forest Tortası

 

8. Həftə Şokolad Temperləmə, Mendiant, Trüf və Bark Şokolad Hazırlama Texnikaları 

 

• Butik Mendiant 

• Nanəli Bitter Trüf Şokolad 

• Badamlı və Portağallı Bark Şokolad

 

USLA məzunlarının sahib olduğu sertifikat

 

• USLA “Mətbəxə İlk Addım Pişirmə” sertifikatı

 

USLA-da hər tələbə mətbəxə hazır!

 

• 1 ədəd USLA Aşpaz Önlüyü

• “Peşəkar Mətbəxə İlk Addım Pişirmə” Dərs Kitabı

 

Təlim qaydaları

 

  • • Bütün təlimlər üçün minimum yaş həddi 18-dir.
  • • Təlim başlamadan əvvəl iştirakçı adlarının yoxlanılması aparılır.
  • • Hər iştirakçıya təlimin başlanğıcında “USLA Mətbəxə İlk Addım Təlim Dərs Kitabı” və təlimin sonunda adə xüsusi hazırlanmış “USLA Mətbəxə İlk Addım İştirak Sertifikatı” verilir.
  • • Mətbəx təlimlərində hazırladığınız yeməklərin fazlasını arzu edirsinizsə, saxlama qablarınızı yanınızda gətirərək sevdiklərinizlə paylaşa bilərsiniz.
  • • Dərslərin telafisi yoxdur; yerinizə başqası iştirak edə bilməz.
  • • Tətbiqi təlimlərdə açıq atəşdə çalışma aparıldığı üçün saçlar mütləq toplu olmalıdır; tələbə şal istifadə edirsə, geyiminin içinə sıxışdırmalı ya da uzun şal, eşarp və s. seçilməməlidir.
  • • Metalların keçirici olması və mətbəxdəki avadanlıqlara ilişmə riski səbəbindən təlim sahəsində zinət əşyaları, sallantılı biləklik, üzük və s. risk yaradacaq aksesuarlar çıxarılmalı və ya heç olmamalıdır.
  • • Təlimdə altı kayabilecek kösele taban və ya topuklu ayaqqabı istifadə edilməməlidir; tercihen kaydırmaz tabanlı ayaqqabı istifadə olunmalıdır.
  • • Təlim zamanı istilik olması və yanma təhlükəsi riski olduğuna görə iştirakçılar şort və ya ətək geyinməməlidir; uzun və rahat şalvar seçilməlidir. Eyni risklərə yol verməmək və mətbəxdəki avadanlıqlara ilişməmək üçün bol şalvarlar da seçilməməlidir.
  • • Açılmış təlimlər üçün siniflərdə dəyişiklik etmə haqqını USLA özündə saxlayır.
  • • USLA, lazım gördüyü halda tədbirlərdən 24 saat öncəsinə qədər məzmun və tarix dəyişdirmə haqqını saxlayır.
  • • USLA, lazım gördüyü və ya minimum iştirakçı sayına çatmadığı halda, iştirakçıların ödədiyi tədbir haqqını geri qaytararaq təşkilatı 24 saat öncəsinə qədər ləğv etmə haqqını saxlayır.
  • • İstehlakçıların Mühafizəsi Haqqında Qanunun 48. Maddəsinə əsasən, məsafəli müqavilələrdə əhatə xaricində müqavilələr, istehlakçı ilə satıcı və təminatçının hüquq və öhdəlikləri, imtina hüququ, məlumatlandırma öhdəliyi, çatdırılma ilə digər tətbiq üsul və prinsipləri qaydalarla müəyyən edilir. Bu maddə çərçivəsində 27.11.2014 tarixli Rəsmi Qəzetdə dərc olunan Məsafəli Müqavilələr Qaydası’nın “imtina hüququnun istisnaları” başlıqlı 15-ci maddəsinin g bendində açıqca qeyd edildiyi kimi, “Tərəflər tərəfindən əksinə qərar verilmədikdə, istehlakçı aşağıdakı müqavilələrdə imtina hüququnu istifadə edə bilməz: Müəyyən bir tarixdə və ya dövrdə həyata keçirilməsi lazım olan, yaşayış, əşya daşınması, avtomobil icarəsi, qida-tədarükü və əyləncə və ya istirahət məqsədilə həyata keçirilən boş zamanın dəyərləndirilməsi ilə bağlı müqavilələr.” Hökümünə istinadən alınmış olan ‘USLA Mətbəxə İlk Addım Aşpazlıq’, “USLA Mətbəxə İlk Addım Şokolad”, “USLA Mətbəxə İlk Addım Sushi Sashimi” və “USLA Mətbəxə İlk Addım Pişirmə” təlimlərində geri qaytarma və ya dəyişiklik mütləq şəkildə edilə bilməz.
Digərləri
}
WhatsApp dükkan