Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
Barış Mercan ilə Viski
Viski, yalnız bir içki deyil; tarix, sənət və coğrafiyanın bir araya gəldiyi bir mədəniyyətdir. Bu iki günlük təlimdə Barış Mercan ilə viskinin keçmişdən günümüzə uzanan sərüvenini, istehsal proseslərini və dünya viskilərini ətraflı şəkildə kəşf edəcəksiniz. Taxıl seçimi və fermentasiyondan distillasiya texnikalarına, çəllək tiplərindən yetişmə proseslərinə qədər viskinin xarakterini müəyyən edən bütün detalları öyrənərkən, tətbiqi dadmalar ilə öyrəndiklərinizi dərhal təcrübə etmə fürsəti tapacaqsınız.
Həmçinin fərqli viski növləri və istehsal ölkələri üzərinə edəcəyimiz analizlər sayəsində, viski seçimlərinizi artıq daha şüurlu və özünə güvənli bir şəkildə edə biləcəksiniz. Barış Mercan’ın axıcı anlatımı və zəngin təcrübəsi ilə hazırlanmış bu proqram, viski ilə bağlı bilik səviyyənizi bir üst səviyyəyə qaldıracaq.
21 Noyabr Şənbə
22 Noyabr Bazar
10:00 - 16:00
Haqq
14.500,00₺
Məkan
Kanyon
Təlim Proqramı
1. Gün - 21 Noyabr Şənbə
Kahvə & Tanışma
Keçmişdən Günümüzə Viski
- Günümüzdə viski, yeni tendensiyalar & gələcəyə dair proqnozlar
- Şotlandiya, İrlandiya, Amerika və Yapondakı viski qaydaları
İstehsal Prosesi
- Taxıl seçimi, maltlama, üyütmə, mayşeleme və fermentasiya
Dadım
- Viski dadım texnikası və qiymətləndirmə meyarları
- 4 Nümunə: Single Malt (Speyside), Single Malt (Islay), Bourbon, Rye Whiskey
- 4 Nümunə: Single Malt (Speyside), Single Malt (Islay), Bourbon, Rye Whiskey
İstehsal Prosesi
- Distillasiya texnikaları
- İmbik tipləri və viskiyə təsirləri
- Yetişmə prosesi
- Çəllək tipləri və viskiyə təsirləri
- Şişələmə & harmanlama
- İmbik tipləri və viskiyə təsirləri
- Yetişmə prosesi
- Çəllək tipləri və viskiyə təsirləri
- Şişələmə & harmanlama
Dadım
- 4 Nümunə: Yeni hazırlanmış spirit (yaşlanmamış viski nümunəsi), Single Malt (Bourbon çəlləyi), Single Malt (şeri çəlləyi), Single Malt (port çəlləyi)
2. Gün - 22 Noyabr Bazar
Viski Növləri
Single Malt, Blended, Blended Malt, Grain, Bourbon, Rye, Tennessee
Dadım
4 Nümunə: Tennessee, Grain, Blended, Blended Malt
Viski Ölkələri
Şotlandiya, İrlandiya, Amerika və Kanada kimi əsas viski ölkələri; istehsal fərqlilikləri və önə çıxan markalar.
Dadım
- Dadım notu məşqi
- 4 Nümunə: Single Pot Still (İrlandiya), Single Malt (Şotlandiya), Amerika (Bourbon)
- 4 Nümunə: Single Pot Still (İrlandiya), Single Malt (Şotlandiya), Amerika (Bourbon)
Viski Ölkələri
Yaponiya, Hindistan, Tayvan, İngiltərə, Fransa, Finlandiya, Yeni Zelandiya; istehsal fərqlilikləri və önə çıxan markalar.
Dadım
- Dadım notu məşqi
- 4 Nümunə: Single Malt (Yaponiya), Blended (Yaponiya), Single Malt (Hindistan), Single Malt (İngiltərə)
- 4 Nümunə: Single Malt (Yaponiya), Blended (Yaponiya), Single Malt (Hindistan), Single Malt (İngiltərə)
Viski Kokteylləri & Əlavələri
- Klasik viski kokteylləri
- Viski əlavələri və uyğunlaşdırma texnikaları
- Viski əlavələri və uyğunlaşdırma texnikaları
Etkinliyə Xüsusi Qeydlər
• Bu təlim 18 yaş və yuxarı iştirakçılara yönəldilmişdir.
• Biletler tək şəxslikdir.
• Bu təlim, USLA Böyük Toplantı Otağında gerçəkləşəcəkdir.
• Proqramlarımız, ən az 14 şəxsin iştirak etməsi ilə gerçəkləşir.
• Biletlerde iade ya da dəyişiklik kesinlikle edilmir.
Ümumi Etkinlik Qaydaları
• Workshop biletləri şəxsə özəldir. Workshop başlamadan əvvəl bilet və iştirakçı adı/bilet/yaş yoxlaması aparılır.
• Bütün workshoplarda rəqəmsal adla xüsusi “USLA Workshop İştirak Sertifikatı” və “Reçete” verilir.
• Workshop girişində reçetelere ulaşabilmek üçün telefonlarınızın ‘QR kod oxuma’ xüsusiyyətinin açıq olması və ya QR oxuma proqramı yüklü olması tələb olunur.
• Workshoplarımız Türkçə olaraq gerçəkləşir.
• Workshop mətbəximiz 18 şəxslik tam donanımlıdır. Etkinliyin çeşidinə görə hər stansiyada bir ya da iki şəxs çalışacaq şəkildə plan edilir.
• Yarı peşəkar workshop mətbəximiz 14 şəxslikdir və peşəkar avadanlıqlar ilə ev tipi kiçik ev alətləri istifadə olunur.
• Şokolad workshop sinifimiz 8 yetkin, 10 uşaq iştirakına uyğundur.
• Kokteyl workshoplarımız 10 şəxsin eyni anda təhsil ala biləcəyi tam donanımlı avadanlıqlarla Usla Bar sahəsində gerçəkləşir.
• Proqramlarımız, ən az altı iştirakçı ilə gerçəkləşir. Əgər lazım olan iştirakçı sayına çatılmazsa, ödəniş geri qaytarılır. İade müddətləri, bankınıza bağlı olaraq 5 ila 7 gün ərzində tamamlanır.
• USLA, workshopların gerçəkləşəcəyi mətbəxlərdə dəyişiklik etmə haqqını özündə saxlayır.
• USLA lazım gördüyü hallarda, iştirakçıların ödədiyi etkinlik ödənişini geri qaytararaq təşkilatı ləğv etmək haqqını saxlayır.
• USLA lazım gördüyü hallarda etkinliklərdə məzmun və tarix dəyişikliyi etmə haqqını saxlayır.
• İstehlakçının Qorunması Haqqında Qanunun 48. Maddəsində qeyd olunduğu kimi, “məsafəli müqavilələrdə əhatə xaricində müqavilələr, istehlakçı ilə satıcı və təminatçının hüquq və öhdəlikləri, imtina hüququ, məlumatlandırma öhdəliyi, çatdırılma ilə digər tətbiq üsul və prinsipləri qaydalarla müəyyən edilir”. Bu maddəyə əsasən 27.11.2014 tarixli Rəsmi Qəzetdə yayımlanan Məsafəli Müqavilələr Qaydası’nın “imtina hüququnun istisnaları” başlıqlı 15-ci maddəsinin g bəndində açıqca qeyd olunduğu kimi “Tərəflər tərəfindən əksinə qərar verilmədikdə, istehlakçı aşağıdakı müqavilələrdə imtina hüququnu istifadə edə bilməz: Müəyyən bir tarixdə və ya dövrdə həyata keçirilməsi lazım olan, konaklama, əşya daşınması, avtomobil kirayəsi, yemək-içki tədarükü və əyləncə və ya istirahət məqsədilə həyata keçirilən boş zamanın qiymətləndirilməsinə dair müqavilələr.” Hökümə istinadən alınmış olan USLA Workshop biletlərində iade ya da dəyişiklik edilmir.
Digərləri
