Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
Виски с Барış Mercan
Виски — это не просто напиток; это культура, в которой переплетаются история, ремесло и география. На этом двухдневном обучении под руководством Барış Mercan вы подробно исследуете путь виски от прошлого до настоящего, процессы производства и мировые виски. Вы получите возможность сразу же применить свои знания на практике, изучая все детали, определяющие характер виски, от выбора зерна и ферментации до методов дистилляции и от типов бочек до процессов созревания.
Кроме того, благодаря анализу различных типов виски и стран-производителей, вы сможете делать свои предпочтения в виски более осознанно и уверенно. Эта программа, подготовленная с плавным изложением и богатым опытом Барış Mercan, поднимет ваш уровень знаний о виски на новую высоту.
21 ноября, суббота
22 ноября, воскресенье
10:00 - 16:00
Стоимость
14.500,00₺
Локация
Kanyon
Учебная программа
1. День - 21 ноября, суббота
Кофе & Знакомство
Виски от прошлого до настоящего
- Современные тенденции виски и прогнозы на будущее
- Правила виски в Шотландии, Ирландии, Америке и Японии
Процесс производства
- Выбор зерна, соложение, помол, затирка и ферментация
Дегустация
- Техника дегустации виски и критерии оценки
- 4 образца: Single Malt (Speyside), Single Malt (Islay), Bourbon, Rye Whiskey
- 4 образца: Single Malt (Speyside), Single Malt (Islay), Bourbon, Rye Whiskey
Процесс производства
- Методы дистилляции
- Типы перегонных кубов и их влияние на виски
- Процесс созревания
- Типы бочек и их влияние на виски
- Розлив & смешивание
- Типы перегонных кубов и их влияние на виски
- Процесс созревания
- Типы бочек и их влияние на виски
- Розлив & смешивание
Дегустация
- 4 образца: New make spirit (недозревший виски), Single Malt (Bourbon бочка), Single Malt (Sherry бочка), Single Malt (Port бочка)
2. День - 22 ноября, воскресенье
Типы виски
Single Malt, Blended, Blended Malt, Grain, Bourbon, Rye, Tennessee
Дегустация
4 образца: Tennessee, Grain, Blended, Blended Malt
Страны производства виски
Основные страны производства виски, такие как Шотландия, Ирландия, Америка и Канада; различия в производстве и выделяющиеся бренды.
Дегустация
- Упражнение по дегустационным заметкам
- 4 образца: Single Pot Still (Ирландия), Single Malt (Шотландия), Америка (Bourbon)
- 4 образца: Single Pot Still (Ирландия), Single Malt (Шотландия), Америка (Bourbon)
Страны производства виски
Япония, Индия, Тайвань, Англия, Франция, Финляндия, Новая Зеландия; различия в производстве и выделяющиеся бренды.
Дегустация
- Упражнение по дегустационным заметкам
- 4 образца: Single Malt (Япония), Blended (Япония), Single Malt (Индия), Single Malt (Англия)
- 4 образца: Single Malt (Япония), Blended (Япония), Single Malt (Индия), Single Malt (Англия)
Коктейли с виски & Сопутствующие продукты
- Классические коктейли с виски
- Сопутствующие продукты и техники сочетания
- Сопутствующие продукты и техники сочетания
Особые заметки к мероприятию
• Это обучение предназначено для участников старше 18 лет.
• Билеты индивидуальные.
• Это обучение пройдет в Большом конференц-зале USLA.
• Наши программы проводятся при участии не менее 14 человек.
• Возврат или изменение билетов не допускается.
Общие правила мероприятия
• Билеты на мастер-классы персонализированы. Перед началом мастер-класса проводится проверка билетов и имен/возраста участников.
• На всех мастер-классах выдается цифровой сертификат участия в мастер-классе «USLA Workshop Katılım Sertifikası» и «Рецепт».
• Для доступа к рецептам на входе в мастер-класс ваши телефоны должны иметь включенную функцию «QR код сканирования» или установленную программу для сканирования QR-кодов.
• Наши мастер-классы проводятся на турецком языке.
• Наша кухня для мастер-классов полностью оборудована на 18 человек. В зависимости от типа мероприятия планируется работа одного или двух человек на каждой станции.
• Наша полупрофессиональная кухня для мастер-классов рассчитана на 14 человек и оснащена профессиональным оборудованием и небольшими бытовыми приборами.
• Наш класс по шоколаду подходит для участия 8 взрослых и 10 детей.
• Наши коктейльные мастер-классы проходят в полностью оборудованном Usla Bar, где одновременно могут обучаться 10 человек.
• Наши программы проводятся при участии не менее шести человек. Если необходимое количество участников не будет достигнуто, будет произведен возврат средств. Сроки возврата зависят от вашего банка и составляют от 5 до 7 дней.
• USLA оставляет за собой право вносить изменения в кухни, где будут проходить мастер-классы.
• USLA оставляет за собой право отменить организацию, возвратив участникам уплаченную сумму, если сочтет это необходимым.
• USLA оставляет за собой право вносить изменения в содержание и даты мероприятий, если сочтет это необходимым.
• В соответствии со статьей 48 Закона о защите прав потребителей, «в договорах, заключенных на расстоянии, исключения из охвата, права и обязательства потребителя и продавца и поставщика, право на отказ, обязательства по информированию, доставка и другие процедуры и правила регулируются постановлением». В соответствии с этим пунктом, как четко указано в пункте g статьи 15 Постановления о договорах, заключенных на расстоянии, опубликованном в Официальном вестнике от 27.11.2014, «если иное не предусмотрено сторонами, потребитель не может воспользоваться правом на отказ в следующих договорах: договорах, которые должны быть выполнены в определенный день или период, касающихся размещения, транспортировки товаров, аренды автомобилей, поставки продуктов питания и напитков и использования свободного времени для развлекательных или отдыхательных целей». На билеты мастер-классов USLA возврат или изменение не допускается.
Вам может быть интересно
4.250,00₺
НОЯБРЬ 2026
5.750,00₺
НОЯБРЬ 2026
