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Whisky con Barış Mercan

Whisky con Barış Mercan

Whisky con Barış Mercan

Il whisky non è solo una bevanda; è una cultura in cui storia, artigianato e geografia si uniscono. In questo corso di due giorni, insieme a Barış Mercan, esplorerete in modo completo il viaggio del whisky dalla sua origine ai giorni nostri, i processi di produzione e i whisky del mondo. Mentre imparerete tutti i dettagli che determinano il carattere del whisky, dalla selezione dei cereali e fermentazione alle tecniche di distillazione, avrete l'opportunità di mettere in pratica ciò che avete appreso attraverso degustazioni pratiche.

Inoltre, grazie alle analisi che faremo sui diversi tipi di whisky e sui paesi produttori, sarete in grado di fare le vostre scelte di whisky in modo più consapevole e sicuro. Questo programma, preparato con la narrazione fluida e l'esperienza ricca di Barış Mercan, porterà il vostro livello di conoscenza sul whisky a un livello superiore.

21 Novembre Sabato

22 Novembre Domenica

10:00 - 16:00


Tariffa
14.500,00₺
Posizione
Kanyon

Programma del Corso

 

1° Giorno - 21 Novembre Sabato

 

 
Caffè & Introduzione
 
 
 
Il Whisky dalla Storia ai Giorni Nostri

- Oggi il whisky, nuove tendenze & previsioni per il futuro
- Regole del whisky in Scozia, Irlanda, America e Giappone
 
 
 
 
 
 
Processo di Produzione 
- Selezione dei cereali, maltazione, macinazione, mash e fermentazione
 
 
 
Degustazione 
- Tecnica di degustazione del whisky e criteri di valutazione
- 4 Campioni: Single Malt (Speyside), Single Malt (Islay), Bourbon, Rye Whiskey
 
 
 
 
 
 
Processo di Produzione 
- Tecniche di distillazione
- Tipi di alambicco e i loro effetti sul whisky
- Processo di invecchiamento
- Tipi di botti e i loro effetti sul whisky
- Imbottigliamento & miscelazione
 
 
 
 
 
 
Degustazione 
- 4 Campioni: New make spirit (esempio di whisky non invecchiato), Single Malt (bottiglia Bourbon), Single Malt (bottiglia Sherry), Single Malt (bottiglia Porto)
 
 
 
 

2° Giorno - 22 Novembre Domenica

 

 
Tipi di Whisky
Single Malt, Blended, Blended Malt, Grain, Bourbon, Rye, Tennessee
 
 
Degustazione
4 Campioni: Tennessee, Grain, Blended, Blended Malt
 
 
 
 
 
 
Paesi del Whisky
Paesi principali di produzione del whisky come Scozia, Irlanda, America e Canada; differenze di produzione e marchi in evidenza.
 
 
Degustazione 
- Esercizio di note di degustazione
- 4 Campioni: Single Pot Still (Irlanda), Single Malt (Scozia), America (Bourbon)
 
 
 
 
 
 
Paesi del Whisky 
Giappone, India, Taiwan, Inghilterra, Francia, Finlandia, Nuova Zelanda; differenze di produzione e marchi in evidenza.
 
 
Degustazione 
- Esercizio di note di degustazione
- 4 Campioni: Single Malt (Giappone), Blended (Giappone), Single Malt (India), Single Malt (Inghilterra)
 
 
 
 
 
 
Cocktail di Whisky & Abbinamenti
- Cocktail classici a base di whisky
- Abbinamenti con il whisky e tecniche di abbinamento
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Note Speciali per l'Evento


•  Questo corso è destinato a partecipanti di età pari o superiore a 18 anni.          
•  I biglietti sono per persona. 
•  Questo corso si svolgerà nella Sala Grande di USLA.
•  I nostri programmi si svolgono con un minimo di 14 partecipanti.
•  Non sono previsti rimborsi o modifiche sui biglietti.

Regole Generali dell'Evento

 

•  I biglietti per il workshop sono personali. Prima dell'inizio del workshop, verrà effettuato un controllo dei biglietti e dei nomi/età dei partecipanti.

•  In tutti i workshop verrà rilasciato un “Certificato di Partecipazione al Workshop USLA” e una “Ricetta” personalizzata.

•  All'ingresso del workshop, per accedere alle ricette, è necessario che la funzione di lettura del codice QR del vostro telefono sia attiva o che sia installata un'app per la lettura dei codici QR.

•  I nostri workshop si svolgono in turco.

•  La nostra cucina per i workshop è completamente attrezzata per 18 persone. A seconda del tipo di evento, è previsto che ogni stazione venga utilizzata da una o due persone.

•  La nostra cucina per workshop semi-professionali è per 14 persone e utilizza attrezzature professionali e piccoli elettrodomestici da cucina.

•  La nostra classe di workshop di cioccolato è adatta per la partecipazione di 8 adulti e 10 bambini.

•  I nostri workshop di cocktail si svolgono nell'area del Bar USLA, attrezzata per accogliere fino a 10 persone contemporaneamente.

•  I nostri programmi si svolgono con un minimo di sei partecipanti. Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, verrà effettuato un rimborso. I tempi di rimborso variano da 5 a 7 giorni a seconda della vostra banca.

•  USLA si riserva il diritto di apportare modifiche alle cucine in cui si svolgeranno i workshop.

•  USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione rimborsando il costo dell'evento pagato dai partecipanti, se lo ritiene necessario.

•  USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date degli eventi se lo ritiene necessario.

•  Come indicato nell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, “nei contratti a distanza, i contratti esclusi dall'ambito di applicazione, i diritti e gli obblighi del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, la consegna e altre procedure e principi di applicazione sono stabiliti da regolamento”. In base a questo articolo, non sono previsti rimborsi o modifiche sui biglietti del workshop USLA.

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