Dil seçin ×
Türkçe English Deutsch Français Pусский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

Mətbəxə İlk Addım Patisserie 2

Mətbəxə İlk Addım Patisserie 2

Mətbəxə İlk Addım Patisserie 2

Mütəxəssis, peşəkar təlimçilər tərəfindən hazırlanan Mətbəxə İlk Addım Patisserie 2 təlimi, iştirakçılara patisserie və çörəkçiliklə bağlı texnikaları, elmi məlumatları və praktik tətbiqləri ilə düzgün bilinən yanlışları düzəldə biləcəyiniz 8 həftəlik bir proqram. Bu proqramda peçenyadan çörəyə, tartdan torta qədər bütün əsas texnikaları öyrənə bilərsiniz. Peşəkar reseptləri evində düzgün texnikalar istifadə edərək hazırlamaq və sıx iş temposuna bir axşam mətbəxdə ara vermək istəyən, fərqli təhsil və peşə keçmişlərindən gəlmiş mətbəx sevən bütün iştirakçılar üçün uyğundur. Təlim proqramı üçün hər hansı bir sektor təcrübəsi tələb edilmir.


Təhsil Haqqı
44.000,00₺
Məkan Fissler
Tort və Çörəkçilik Sinfi Kanyon
Təhsil Müddəti

Yeni təlim dövrü müddəti açıqlanacaq.

Təhsil Dövrü

Yeni təlim dövrü tarixi açıqlanacaq.

Təhsil Saatları

Yeni təlim saatları açıqlanacaq.

Ödəniş Planı

Təlim Proqramı

 

Bütün təlim proqramı, mütəxəssis təlimçi aşpazlarımız tərəfindən, mətbəx karyerasına tam təchiz olunmuş bir şəkildə hazır olmağınızı təmin etmək üçün hazırlandı.

1. Peçenye Xəmiri Hazırlama və Bişirmə Texnikaları

 

• Grissini

• Biscotti (bitter şokoladlı) 

• Yulaflı üzümlü tartçınlı peçenye

 

2. Həftə Kek və Muffin Xəmiri Hazırlama və Bişirmə Texnikaları 

 

• Limonlu Pound Cake 

• Bademli Cupcake; Buttercream ilə 

• Banana Bread

 

3. Həftə Tart Xəmiri Hazırlama və Bişirmə Texnikaları 

 

• Elmalı Crumble Tart 

• Duzlu Karamelli Şokolatalı Tart

 

4. Həftə Krem Bazlı Şirniyyatları / Custardları Hazırlama və Bişirmə Texnikaları 

 

• San Sebastian Cheesecake 

• Creme Caramel 

• Magnolia

• Şokolatalı Hindistan Cevizli Cheesecake

 

5. Həftə Restoran Şirniyyatları / A la Carte Şirniyyatları Hazırlama və Tablama Texnikaları 

 

• Tiramisu 

• Volkano, Vanil sos ilə

 

6. Həftə Fərqli Çörək Xəmirlərini Yoğurma və Bişirmə Texnikaları 

 

• Paskalya Çörəyi 

• Tahıllı Tam Buğda Çörəyi 

• Hamburger Çörəyi

 

7. Həftə Pandispanya Xəmiri Bişirmə, Tort Qapama və Sıvama Texnikaları 

 

• Muzlu Rulo Tort 

• Fraisier Cake

 

8. Həftə Şokolad Temperləmə, Mendiant, Trüf və Bark Şokolad Hazırlama Texnikaları 

 

• Südli Butik Mendiant; qurudulmuş meyvəli və quru yemiş ilə 

• Ağ Bonbon; lotus ganaj ilə 

• Bitter Bark

 

USLA məzunlarının sahib olduğu sertifikat

 

• USLA “Mətbəxə İlk Addım Patisserie” sertifikatı

 

USLA-da hər tələbə mətbəxə hazır!

 

• 1 ədəd USLA Aşçı Önlüyü

• “Peşəkar Mətbəxə İlk Addım Patisserie” Dərs Kitabı

 

Təlim qaydaları

 

  • • Bütün təlimlər üçün minimum yaş sərhədi 18-dir.
  • • Təlim başlamadan əvvəl iştirakçı adının yoxlanması aparılır.
  • • Hər iştirakçıya təlim başlanğıcında “USLA Mətbəxə İlk Addım Təlimi Dərs Kitabı” və təlim sonunda adə xüsusi hazırlanmış “USLA Mətbəxə İlk Addım İştirak Sertifikatı” verilir.
  • • Mətbəx təlimlərində hazırladığınız yeməklərin fazlasını arzu edirsinizsə, saxlama qablarınızı yanınızda gətirərək sevdiklərinizlə paylaşa bilərsiniz.
  • • Dərslərin telafisi yoxdur; yerinizə başqası qatılmamalıdır.
  • • Praktiki təlimlərdə açıq atəşdə çalışma aparıldığı üçün saçlar mütləq toplu olmalıdır; tələbə şal istifadə edirsə, geyiminin içinə sıxışdırmalı ya da uzun şal, eşarp və s. seçilməməlidir.
  • • Metalların keçirici olması və mətbəxdəki avadanlıqlara ilişmə riski səbəbindən təlim sahəsində zinət əşyaları, sallantılı biləkli, üzük və s. risk yaradan aksessuarlar çıxarılmalı və ya heç olmamalıdır.
  • • Təlimdə altı kayabiləcək kösele alt və ya topuklu ayaqqabı istifadə edilməməlidir; tercihen kaydırmaz altlı ayaqqabı istifadə edilməlidir.
  • • Təlim zamanı istiliyin olması və yanma təhlükəsi riski olduğuna görə iştirakçılar şort və ya ətək geyinməməlidir; uzun və rahat şalvar seçilməlidir. Eyni risklərə səbəb olmamaq və mətbəxdəki avadanlıqlara ilişməmək üçün bol şalvarlar da seçilməməlidir.
  • • Açılmış təlimlər üçün siniflərdə dəyişiklik etmə haqqını USLA özündə saxlayır.
  • • USLA, lazım gördüyü halda tədbirlərdən 24 saat öncəsinə qədər məzmun və tarix dəyişdirmə haqqını saxlayır.
  • • USLA, lazım gördüyü və ya minimum iştirakçı sayına çatılmadığı halda, iştirakçıların ödədiyi tədbir haqqını geri qaytararaq təşkilatı 24 saat öncəsinə qədər ləğv etmə haqqını saxlayır.
  • • İstehlakçının Qorunması Haqqında Qanunun 48-ci Maddəsinə əsasən, məsafəli müqavilələrdə əhatə xaricində müqavilələr, istehlakçı ilə satıcı və təminatçının hüquq və öhdəlikləri, imtina hüququ, məlumatlandırma öhdəliyi, çatdırılma ilə digər tətbiq üsul və prinsipləri qaydalarla müəyyən edilir. Bu maddə çərçivəsində 27.11.2014 tarixli Rəsmi Qəzetdə dərc olunan Məsafəli Müqavilələr Qaydası’nın “imtina hüququnun istisnaları” başlıqlı 15-ci maddəsinin g bendində açıqca göstərildiyi kimi, “Tərəflər tərəfindən əksinə qərar verilmədikdə, istehlakçı aşağıdakı müqavilələrdə imtina hüququnu istifadə edə bilməz: Müəyyən bir tarixdə və ya dövrdə həyata keçirilməsi lazım olan, qonaqlama, əşya daşınması, avtomobil kirayəsi, qida-tədarükü və əyləncə və ya istirahət məqsədilə həyata keçirilən boş zamanın dəyərləndirilməsinə dair müqavilələr.” Hökmlərinə istinadən alınmış olan ‘’USLA Mətbəxə İlk Addım Aşçılıq’’, "USLA Mətbəxə İlk Addım Şokolad", "USLA Mətbəxə İlk Addım Sushi Sashimi" və "USLA Mətbəxə İlk Addım Patisserie" təlimlərində geri qaytarma və ya dəyişiklik mütləq edilə bilməz.
Digərləri
}
WhatsApp dükkan