Dil Seçiniz ×
Türkçe English Deutsch Français Español Italiano Pусский العربية Azərbaycan Português Nederlands Chinese Japanese

Mutfağa İlk Adım Pastacılık 2

Mutfağa İlk Adım Pastacılık 2

Mutfağa İlk Adım Pastacılık 2

Konusunda uzman, profesyonel eğitmenler tarafından hazırlanan Mutfağa İlk Adım Pastacılık 2 eğitimi, katılımcılara pastacılığa ve ekmekçiliğe dair teknikleri, bilimsel bilgileri ve pratik uygulamaları ile doğru bilinen yanlışları düzeltebileceğiniz 8 haftalık bir program. Bu programda kurabiyeden ekmeğe, tarttan pastaya kadar tüm temel teknikleri öğrenebilirsiniz. Profesyonel reçeteleri evinde doğru teknikler kullanarak yapmak ve yoğun iş temposuna haftanın bir akşamı mutfakta ara vermek isteyen, farklı eğitim ve mesleki geçmişlerden gelmiş mutfak sever tüm katılımcılar için uygundur. Eğitim programı için herhangi bir sektör deneyimi gerekli değildir.


Eğitim Ücreti
44.000,00₺
Lokasyon Fissler
ile Pasta ve Ekmekçilik Sınıfı Kanyon
Eğitim Süresi

Yeni dönem tarihleri açıklanacaktır.

Eğitim Dönemi

Yeni dönem tarihleri açıklanacaktır.

Eğitim Saati

19:00 - 23:00

Ödeme Planı

Eğitim Programı

 

Tüm eğitim programı, konusunda uzman eğitmen şeflerimiz tarafından, mutfak kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazır olmanı sağlamak üzere tasarlandı.

1. Kurabiye Hamuru Hazırlama ve Pişirme Teknikleri

 

• Grissini

• Biscotti (bitter çikolatalı) 

• Yulaflı üzümlü tarçınlı kurabiye

 

2. Hafta Kek ve Muffin Hamuru Hazırlama ve Pişirme Teknikleri 

 

• Limonlu Pound Cake 

• Bademli Cupcake; Buttercream ile 

• Banana Bread

 

3. Hafta Tart Hamurunu Hazırlama ve Pişirme Teknikleri 

 

• Elmalı Crumble Tart 

• Tuzlu Karamelli Çikolatalı Tart

 

4. Hafta Krema Bazlı Tatlıları / Custardları Hazırlama ve Pişirme Teknikleri 

 

• San Sebastian Cheesecake 

• Creme Caramel 

• Magnolia

• Çikolatalı Hindistan Cevizli Cheesecake

 

5. Hafta Restoran Tatlıları / A la Carte Tatlıları Hazırlama ve Tabaklama Teknikleri 

 

• Tiramisu 

• Volkano, Vanilyalı sos ile

 

6. Hafta Farklı Ekmek Hamurlarını Yoğurma ve Pişirme Teknikleri 

 

• Paskalya Ekmeği 

• Tahıllı Tam Buğday Ekmeği 

• Hamburger Ekmeği

 

7. Hafta Pandispanya Hamuru Pişirme, Pasta Kapama ve Sıvama Teknikleri 

 

• Muzlu Rulo Pasta 

• Fraisier Cake

 

8. Hafta Çikolata Temperleme, Mendiant, Trüf ve Bark Çikolata Yapım Teknikleri 

 

• Sütlü Butik Mendiant; kuru meyveli ve kuru yemiş ile 

• Beyaz Bonbon; lotus ganaj ile 

• Bitter Bark

 

USLA mezunlarının sahip olduğu sertifika

 

• USLA “Mutfağa İlk Adım Pastacılık” sertifikası

 

USLA'da her öğrenci mutfağa hazır!

 

• 1 adet USLA Aşçı Önlüğü

• “Profesyonel Mutfağa İlk Adım Pastacılık” Ders Kitabı

 

Eğitim kuralları

 

  • • Tüm eğitimler için minimum yaş sınırı 18’dir.
  • • Eğitim başlamadan önce katılımcı isim kontrolü yapılmaktadır.
  • • Her katılımcıya eğitim başlangıcında “USLA Mutfağa İlk Adım Eğitimi Ders Kitabı” ve eğitim sonunda isme özel hazırlanmış “USLA Mutfağa İlk Adım Katılım Sertifikası” verilmektedir.
  • • Mutfak eğitimlerinde hazırladığınız yemeklerin fazlasını arzu ederseniz, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
  • • Derslerin telafisi yoktur; yerinize başkası katılamaz.
  • • Uygulamalı eğitimlerde açık ateşte çalışma yapılması nedeniyle saçlar kesinlikle toplu olmalı; öğrenci şal kullanıyorsa, kıyafetinin içine sıkıştırmalı ya da uzun şal, eşarp vb. tercih edilmemelidir.
  • • Metallerin iletken olması ve mutfaktaki ekipmanlara takılabilme riski nedeniyle eğitim alanında takı, sallantılı bileklik, yüzük vb. risk teşkil edecek aksesuarlar çıkarılmalı veya hiç bulundurulmamalıdır.
  • • Eğitimde altı kayabilecek kösele taban veya topuklu ayakkabı kullanılmamalı; tercihen kaydırmaz tabanlı ayakkabı kullanılmalıdır.
  • • Eğitim esnasında sıcaklığın olması ve yanma tehlikesi riski bulunması nedeniyle katılımcılar şort veya etek giymemeli; uzun ve rahat pantolon tercih edilmelidir. Aynı risklere mahal vermemek ve mutfaktaki ekipmanlara takılmamak için bol pantolonlar da tercih edilmemelidir.
  • • Açılmış eğitimler için sınıflarda değişiklik yapma hakkını USLA kendisinde saklı tutmaktadır.
  • • USLA, gerekli gördüğü durumda etkinliklerden 24 saat öncesine kadar içerik ve tarih değişikliği yapma hakkını saklı tutar.
  • • USLA, gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu 24 saat öncesine kadar iptal etme hakkını saklı tutar.
  • • Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’un 48. Maddesi uyarınca, mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir. Bu madde kapsamında 27.11.2014 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin “cayma hakkının istisnaları” başlıklı 15 inci maddesinin g bendinde açıkça belirtildiği şekilde, “Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler.” Hükmüne istinaden alınmış olan ‘’USLA Mutfağa İlk Adım Aşçılık’’, "USLA Mutfağa İlk Adım Çikolata", "USLA Mutfağa İlk Adım Sushi Sashimi" ve "USLA Mutfağa İlk Adım Pastacılık" eğitimlerinde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılamamaktadır.
İlginizi Çekebilir
}
WhatsApp dükkan