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Radice, Fuoco, Semenza: Pane Artigianale e Antipasti Innovativi

Radice, Fuoco, Semenza: Pane Artigianale e Antipasti Innovativi

Radice, Fuoco, Semenza: Pane Artigianale e Antipasti Innovativi

Siete pronti a unire i processi di fermentazione tradizionali con abbinamenti di sapori moderni e innovativi?

 

Con i 3 Laboratori di Pane Artigianale e 3 Antipasti Innovativi che si svolgono presso il Campus USLA Kanyon, uniamo la cultura della panificazione e degli antipasti in un unico banco di lavoro. Sotto la guida dei nostri chef formatori, apprenderete i principi corretti di fermentazione, impasto e cottura; imparerete a portare tocchi unici sulle vostre tavole con profili di sapore equilibrati ispirati dalla natura.

 

Invitiamo tutti gli amanti del gusto che desiderano specializzarsi in cucina, comprendere le sottigliezze della produzione del proprio pane e offrire abbinamenti che faranno la differenza sulle loro tavole a partecipare a questo laboratorio ispiratore.

Venerdì 13 Novembre

11:00 - 16:00


Tariffa
5.250,00₺
Posizione
Kanyon

COSA FACCIAMO?

• Pane in Padella con Patate e Rosmarino (Pâte Fermentée) & Porro Arrostito con Burro & Yogurt Affumicato    

• Pane a Spirale con Peperoni Affumicati & Salsa di Peperoni & Barbabietola Glassata al Ciliegio & Crema di Tulum Montata  

• Bastard di Anatolia con Tahini & Semi di Sesamo (Poolish) & Zucchine Bruciate, Halloumi Grigliato & Limone Fermentato

 

 

Servizi Offerti nei Laboratori;

• 2 bevande e 2 acque in omaggio

• Certificato personalizzato con ricetta digitale

 

Note Speciali per l'Evento

 

•  Il laboratorio è destinato ai partecipanti di età pari o superiore a 18 anni.

•  I biglietti sono per una sola persona e solo una persona può lavorare ad ogni stazione.

•  I nostri programmi si svolgono con un minimo di 6 partecipanti.

•  Non sono previsti rimborsi o cambi per i biglietti.

•  Vi chiediamo di portare un contenitore per portare a casa eventuali avanzi.

Regole Generali dell'Evento

 

•  I biglietti per il laboratorio sono personali. Prima dell'inizio del laboratorio, verrà effettuato un controllo di biglietto e nome/età del partecipante.
•  In tutti i laboratori verrà fornito un “Certificato di Partecipazione al Laboratorio USLA” e una “Ricetta” personalizzata.
•  All'ingresso del laboratorio, per accedere alle ricette, è necessario che la funzione di lettura del codice QR del vostro telefono sia attivata o che sia installata un'app per la lettura dei QR.
•  I nostri laboratori si svolgono in turco.
•  La nostra cucina per laboratori è completamente attrezzata per 18 persone. A seconda del tipo di evento, è previsto che lavorino una o due persone per ogni stazione.
•  La nostra cucina per laboratori semi-professionali è per 14 persone e utilizza attrezzature professionali e piccoli elettrodomestici da cucina.
•  La nostra classe di laboratorio di cioccolato è adatta per 8 adulti e 10 bambini.
•  I nostri laboratori di cocktail si svolgono nell'area Usla Bar, attrezzata per formare 10 persone contemporaneamente.
•  I nostri programmi si svolgono con un minimo di sei partecipanti. Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, verrà effettuato un rimborso. I tempi di rimborso variano da 5 a 7 giorni a seconda della vostra banca.
•  USLA si riserva il diritto di apportare modifiche alle cucine in cui si svolgeranno i laboratori.
•  USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione rimborsando il costo dell'evento pagato dai partecipanti, se lo ritiene necessario.
•  USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date degli eventi se lo ritiene necessario.
•  Come indicato nell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, “nei contratti a distanza, i contratti esclusi dall'ambito di applicazione, i diritti e i doveri del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, la consegna e altre procedure e principi di applicazione sono stabiliti dal regolamento”. In base a questo articolo, non sono previsti rimborsi o cambi per i biglietti del laboratorio USLA.
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