Raiz, Fogo, Semente: Pão Artesanal e Aperitivos Inovadores
Está pronto para combinar processos de fermentação tradicionais com combinações de sabores modernos e inovadoras?
No campus USLA Kanyon, estamos reunindo a cultura de panificação e aperitivos em uma única bancada com 3 oficinas de Pão Artesanal e 3 Aperitivos Inovadores. Sob a orientação de nossos chefs instrutores, você compreenderá os princípios corretos de fermentação, amassamento e cozimento; aprenderá a adicionar toques únicos às suas mesas com perfis de sabor equilibrados inspirados na natureza.
Convidamos todos os amantes da gastronomia que desejam se especializar na cozinha, entender as sutilezas de produzir seu próprio pão e oferecer combinações que farão a diferença em suas mesas para esta oficina inspiradora.
13 de Novembro, Sexta-feira
11:00 - 16:00
5.250,00₺
Kanyon
O QUE FAZEMOS?
• Pão de Batata e Alecrim (Pâte Fermentée) & Alho-Poró Grelhado com Manteiga & Iogurte Defumado
• Pão Torcido com Pimentão Defumado & Molho de Cereja & Creme de Tulum Batido
• Bastard de Anatólia com Tahine e Sementes de Gergelim (Poolish) & Abobrinha Queimada, Queijo Halloumi Grelhado & Limão Fermentado
Serviços Oferecidos nas Oficinas;
• 2 bebidas e 2 águas servidas
• Receita digital e certificado personalizado
Notas Especiais para o Evento
• A oficina é destinada a participantes com 18 anos ou mais.
• Os ingressos são individuais e apenas uma pessoa pode trabalhar em cada estação.
• Nossos programas são realizados com um mínimo de 6 participantes.
• Não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos.
• Pedimos que você traga um recipiente para levar suas sobras.
Regras Gerais do Evento
• Os ingressos para a oficina são pessoais. Antes do início da oficina, será feita a verificação do ingresso e do nome/idade do participante.
• Em todas as oficinas, será fornecido um “Certificado de Participação da Oficina USLA” e “Receita” personalizados.
• Na entrada da oficina, seus telefones devem ter a função de “leitura de código QR” ativada ou ter um aplicativo de leitura de QR instalado para acessar as receitas.
• Nossas oficinas são realizadas em turco.
• Nossa cozinha de oficina está totalmente equipada para 18 pessoas. Dependendo do tipo de evento, cada estação será planejada para que uma ou duas pessoas trabalhem.
• Nossa cozinha de oficina semi-profissional tem capacidade para 14 pessoas e utiliza equipamentos profissionais e pequenos eletrodomésticos de uso doméstico.
• Nossa classe de oficina de chocolate é adequada para 8 adultos e 10 crianças.
• Nossas oficinas de coquetéis são realizadas na área do Usla Bar, equipada para que 10 pessoas possam receber treinamento ao mesmo tempo.
• Nossos programas são realizados com um mínimo de seis participantes. Se o número mínimo de participantes não for atingido, o reembolso será fornecido. Os prazos de reembolso são concluídos em 5 a 7 dias, dependendo do seu banco.
• A USLA reserva-se o direito de fazer alterações nas cozinhas onde as oficinas serão realizadas.
• A USLA reserva-se o direito de cancelar a organização reembolsando o valor pago pelos participantes em situações que considerar necessárias.
• A USLA reserva-se o direito de alterar o conteúdo e a data dos eventos quando considerar necessário.
• De acordo com o Artigo 48 da Lei de Proteção ao Consumidor, “nos contratos à distância, os contratos excluídos do escopo, os direitos e obrigações do consumidor e do vendedor e prestador, o direito de desistência, a obrigação de informação, a entrega e outros procedimentos e princípios de aplicação são determinados por regulamento”. De acordo com este artigo, não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos para as oficinas da USLA.
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