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Vegan Italienische Desserts mit Bi Nevi Deli
Die professionelle Kücheninfrastruktur der USLA Akademie trifft auf den pflanzenbasierten Küchenansatz von Bi Nevi Deli in einem speziellen Workshop, der sich auf glutenfreie Desserts konzentriert.
In Begleitung von Bi Nevi Deli Koordinatorin Melike Kızıltan werden die Teilnehmer in diesem eintägigen Programm die grundlegenden Prinzipien der Herstellung glutenfreier Desserts, die richtige Verwendung von Zutaten und Techniken zur Schaffung unterschiedlicher Texturen in einer professionellen Küchenerfahrung entdecken, die Theorie und Praxis vereint.
Das Programm konzentriert sich darauf, die Techniken und Zutatenbeziehungen hinter glutenfreien Desserts zu verstehen, anstatt nur Rezepte zu befolgen, und eine starke Grundlage zu schaffen, um das erworbene Wissen auf verschiedene Rezepte anzuwenden.
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1 Optionen
WAS MACHEN WIR?
• Tiramisu
• Brombeer-Panna-Cotta
• Amaretti-Kekse
Im Workshop angebotene Dienstleistungen;
• 2 Getränke und 2 Wasserangebote
• Digitales Rezept und personalisiertes Zertifikat
Besondere Hinweise zur Veranstaltung
• Der Workshop richtet sich an Teilnehmer ab 18 Jahren.
• Die Tickets sind für Einzelpersonen und an jeder Station kann nur eine Person arbeiten.
• Unsere Programme finden mit mindestens 6 Teilnehmern statt.
• Rückgaben oder Änderungen von Tickets sind nicht möglich.
• Wir bitten Sie, einen Behälter mitzubringen, um Ihre übrig gebliebenen Speisen mitzunehmen.
Ausbildungsregeln
- • Für alle Schulungen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.
- • Unsere Schüler sind verpflichtet, die von USLA bereitgestellten Schüleruniformen außerhalb des Unterrichts zu tragen.
- • Es ist zwingend erforderlich, dass die von USLA bereitgestellten Geräte zum Unterricht mitgebracht werden.
- • Sowohl weibliche als auch männliche Schüler dürfen keine Ohrringe – Piercings, Uhren, Armbänder oder Ringe tragen. Unsere Schüler müssen mit kurzen, unlackierten und ungeschminkten Nägeln zum Unterricht erscheinen. Schüler mit langen Haaren müssen ihre Haare zusammenbinden. Für männliche Schüler ist das Tragen von Schnurrbart und Bart während der Ausbildungszeit verboten. Sie müssen mit einem rasierten Gesicht zum Unterricht erscheinen.
- • USLA behält sich das Recht vor, während der Ausbildung Änderungen im Unterricht vorzunehmen und zusätzliche Unterrichtstage anzubieten. Änderungen der Unterrichtsdaten und Informationen zu Exkursionen werden von der Schülerverwaltung mitgeteilt.
- • USLA plant die Branchenexkursionen während der Ausbildungszeit freitags. Die Teilnahme an den Exkursionen ist nicht obligatorisch, wird jedoch empfohlen. Datumsinformationen werden von der Schülerverwaltung bereitgestellt.
- • Der Ausbilder hat das Recht, Schüler, die gegen die Regeln verstoßen, nicht zum Unterricht zuzulassen.
- • Die Schüler müssen 1 [eine] Stunde vor Unterrichtsbeginn in der Schule sein und die Vorbereitungen für den Unterricht treffen.
- • Die Schüler sind verpflichtet, pünktlich zur Schule zu kommen und nach Erledigung ihrer Aufgaben vor Unterrichtsbeginn ihre Arbeitsstation vorbereitet zu haben.
- • Schüler, die zu spät zum Unterricht kommen, werden bis zur ersten Pause nicht zum Unterricht zugelassen, was als halber Fehltag gewertet wird.
- • Der praktische Unterrichtsablauf erfolgt, nachdem der Küchenchef des Unterrichts die theoretische und praktische Erklärung gegeben hat, indem die Schüler an ihre Stationen gehen und ihre Rezepte wie gezeigt zubereiten.
- • Am Ende des Unterrichts sind die Reinigung und das Abwaschen der Gastronomie Aufgabe des Schülers, und das Klassenzimmer muss sauber hinterlassen werden.
- • Für Schüler, die das erste Semester des Praktikumsprogramms abgeschlossen haben, wird der Praktikumsplatz von USLA unter Berücksichtigung der Meinungen der Schüler festgelegt. Es ist zwingend erforderlich, am festgelegten Ort das Praktikum zu absolvieren, und ein Wechsel des Praktikumsplatzes ist nicht möglich. Der Notendurchschnitt, den der Schüler während der Ausbildungszeit erzielt, ist ein entscheidender Faktor für den Praktikumsstandort.
- • Im Rahmen des Programms werden Branchenexkursionen durchgeführt. Bei den Branchenexkursionen sind persönliche Essens- und Getränkekosten vom Schüler selbst zu tragen.
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