شيف الشباب - عطلة منتصف الفصل - (13-17)
هل أنتم مستعدون لتحويل فترة العطلة إلى تجربة إنتاجية في عالم المطبخ الإبداعي والحلويات؟
في ورشة شيف الشباب لعطلة منتصف الفصل (13-17 سنة) التي تقام في USLA Kanyon Kampüsü، يتعرف المشاركون على الديناميكيات الأساسية للمطبخ من خلال الانتقال إلى طاولة العمل. تحت إشراف طهاتنا المحترفين، سيطورون مهاراتهم اليدوية في بيئة مطبخ آمنة، وسيستمتعون بإنتاج نكهاتهم الخاصة ويعيشون تجربة الثقة بالنفس.
ندعو جميع المرشحين من شيف الشباب الذين يرغبون في تقييم عطلتهم بفعالية تعليمية ولذيذة إلى هذه الورشة الملونة.
برنامج التدريب
تم تصميم برنامج التدريب بالكامل من قبل طهاتنا المتخصصين، لضمان استعدادك الكامل لمهنة الطهي.
اليوم الأول: 16 نوفمبر الإثنين
تقنيات القطع & البسكويت
- تقنيات القطع
- سلطة أورزو
- بسكويت سابل بالشوكولاتة
- بسكويت بالشوكولاتة
اليوم الثاني: 17 نوفمبر الثلاثاء
الكعك
- براوني بالشوكولاتة والكرز
- كعكة فانيليا، كريمة الجبنة (عرض)
- خبز الموز
- كيكة رول بالموز
اليوم الثالث: 18 نوفمبر الأربعاء
الخبز
- خبز بابكا بالشوكولاتة (عرض)
- سميد
- بيتزا
اليوم الرابع: 19 نوفمبر الخميس
المعكرونة الطازجة
- تحضير عجينة المعكرونة الطازجة، الفتح والتشكيل،
- أنواع المعكرونة في إيطاليا
- تحضير صلصة البشاميل (عرض)
- تحضير صلصة الراغو
- تحضير لازانيا في الفرن
اليوم الخامس: 20 نوفمبر الجمعة
الشوكولاتة
- وافل
- تزيين الشوكولاتة بالفراولة
- شوكولاتة أوريول
الخدمات المقدمة في ورش العمل؛
تقديم مشروبين و2 زجاجات ماء
شهادة خاصة بالاسم وكتيب دراسي
ملاحظات خاصة بالحدث
• تستهدف ورشة العمل المشاركين من 13 إلى 17 سنة.
• التذاكر فردية، ويمكن لشخص واحد فقط العمل في كل محطة.
• برامجنا تتم بمشاركة 6 أشخاص على الأقل.
• لا يمكن استرداد أو تغيير التذاكر.
• نرجو منك إحضار حاوية لتخزين الطعام الزائد لديك.
القواعد العامة للحدث
• تذاكر ورشة العمل خاصة بالشخص. يتم التحقق من التذاكر وأسماء المشاركين/التذاكر/الأعمار قبل بدء ورشة العمل.
• تُمنح في جميع ورش العمل شهادة مشاركة رقمية خاصة بالاسم من “USLA Workshop” و “الوصفة”.
• يجب أن تكون خاصية ‘’قراءة رمز الاستجابة السريعة’’ في هواتفكم مفتوحة أو يجب أن يكون برنامج قراءة QR مثبتًا للوصول إلى الوصفات عند مدخل ورشة العمل.
• تتم ورش العمل لدينا باللغة التركية.
• مطبخ ورشة العمل لدينا مجهز بالكامل لـ 18 شخصًا. يتم التخطيط للعمل في كل محطة لشخص أو شخصين حسب نوع الحدث.
• مطبخ ورشة العمل شبه الاحترافي لدينا يتسع لـ 14 شخصًا ويستخدم معدات احترافية وأجهزة منزلية صغيرة.
• فصل ورشة الشوكولاتة مناسب لمشاركة 8 بالغين و10 أطفال.
• تتم ورش العمل الخاصة بالكوكتيل في منطقة Usla Bar، حيث يمكن لـ 10 أشخاص الحصول على تدريب في نفس الوقت باستخدام معدات مجهزة بالكامل.
• تتم برامجنا بمشاركة 6 أشخاص على الأقل. إذا لم يتم الوصول إلى العدد المطلوب من المشاركين، يتم استرداد الرسوم. تستغرق عمليات الاسترداد من 5 إلى 7 أيام حسب البنك الخاص بك.
• تحتفظ USLA بحق تغيير المطابخ التي ستقام فيها ورش العمل.
• تحتفظ USLA بحق إلغاء الحدث من خلال استرداد الرسوم المدفوعة من قبل المشاركين عند الضرورة.
• تحتفظ USLA بحق تغيير المحتوى والتاريخ في الفعاليات عند الضرورة.
• وفقًا للمادة 48 من قانون حماية المستهلك، كما هو موضح، “تحدد اللوائح حقوق والتزامات المستهلك والبائع والمزود، وحق الانسحاب، وواجب الإبلاغ، وطرق وإجراءات التسليم الأخرى”. وفقًا لهذه المادة، لا يمكن استرداد أو تغيير تذاكر ورشة العمل الخاصة بـ USLA.