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Jeunes Chefs - Vacances de mi-saison - (13-17)
Êtes-vous prêt à transformer la période de vacances en une expérience productive dans le monde créatif et sucré de la cuisine ?
Dans l'atelier Jeunes Chefs Vacances de mi-saison (13-17 ans) qui se déroule au campus USLA Kanyon, les participants découvrent les dynamiques fondamentales de la cuisine en passant derrière le comptoir. Sous la direction de nos chefs formateurs professionnels, ils développeront leurs compétences manuelles dans un environnement de cuisine sécurisé tout en vivant le plaisir et la confiance de créer leurs propres saveurs.
Nous attendons tous les jeunes chefs en herbe qui souhaitent évaluer les vacances avec une activité à la fois éducative et délicieuse dans cet atelier coloré.
Frais
16-20 Kasım
Sélectionnez une date
1 options
Programme de Formation
Tout le programme de formation a été conçu par nos chefs formateurs experts pour vous préparer de manière complète à une carrière en cuisine.
1. Jour : 16 novembre lundi
Techniques de Découpe & Biscuits
- Techniques de Découpe
- Salade Orzo
- Biscuit Sable aux Pépites de Chocolat
- Biscuit aux Pépites de Chocolat
2. Jour : 17 novembre mardi
Gâteaux
- Brownie au Chocolat et Cerise
- Gâteau Cupcake à la Vanille, Glaçage au Fromage à la Crème (Démonstration)
- Pain à la Banane
- Gâteau Roulé à la Banane
3. Jour : 18 novembre mercredi
Pains
- Babka au Chocolat (Démonstration)
- Simits
- Pizza
4. Jour : 19 novembre jeudi
Pâtes Fraîches
- Préparation de la Pâte à Pâtes Fraîches, Étirement et Façonnage
- Présentation des Types de Pâtes en Italie
- Préparation de la Sauce Béchamel (Démonstration)
- Préparation de la Sauce Ragu
- Préparation de la Lasagne au Four
5. Jour : 20 novembre vendredi
Chocolat
- Gaufres
- Décoration et Garniture de Fraises au Chocolat
- Tablette de Chocolat Oreo
Services Offerts dans les Ateliers :
2 boissons et 2 eaux offertes
Certificat et Manuel de Cours Personnalisés
Notes Spéciales pour l'Événement
• L'atelier est destiné aux participants âgés de 13 à 17 ans.
• Les billets sont individuels et une seule personne peut travailler à chaque station.
• Nos programmes se déroulent avec un minimum de 6 participants.
• Aucun remboursement ou échange n'est possible pour les billets.
• Nous vous prions d'apporter un récipient pour emporter vos restes.
Règles Générales de l'Événement
• Les billets d'atelier sont personnels. Avant le début de l'atelier, un contrôle des billets et des noms/âges des participants est effectué.
• Dans tous les ateliers, un “Certificat de Participation à l'Atelier USLA” et une “Recette” personnalisée sont remis.
• À l'entrée de l'atelier, pour accéder aux recettes, vos téléphones doivent avoir la fonction ‘’lecture de QR code’’ activée ou avoir un programme de lecture de QR code installé.
• Nos ateliers se déroulent en turc.
• Notre cuisine d'atelier est entièrement équipée pour 18 personnes. Selon le type d'événement, il est prévu qu'une ou deux personnes travaillent à chaque station.
• Notre cuisine d'atelier semi-professionnelle est conçue pour 14 personnes et utilise des équipements professionnels ainsi que de petits appareils électroménagers de type domestique.
• Notre classe d'atelier chocolat est adaptée pour 8 adultes et 10 enfants.
• Nos ateliers de cocktail se déroulent dans la zone Usla Bar, équipée pour accueillir 10 personnes simultanément.
• Nos programmes se déroulent avec un minimum de six participants. Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, un remboursement est effectué. Les délais de remboursement varient de 5 à 7 jours selon votre banque.
• USLA se réserve le droit de modifier les cuisines où les ateliers se dérouleront.
• USLA se réserve le droit d'annuler l'organisation en remboursant le montant payé par les participants si cela est jugé nécessaire.
• USLA se réserve le droit de modifier le contenu et la date des événements si cela est jugé nécessaire.
• Conformément à l'article 48 de la Loi sur la Protection des Consommateurs, “dans les contrats à distance, les contrats exclus du champ d'application, les droits et obligations du consommateur et du vendeur et fournisseur, le droit de rétractation, l'obligation d'information, la livraison et d'autres procédures et principes d'application sont déterminés par le règlement”. En vertu de cet article, aucun remboursement ou échange n'est possible pour les billets d'atelier USLA.
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