اختر اللغة ×
Türkçe English Deutsch Français Pусский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

كان بورا كابلان

 

شيف مساعد طهي

 

ولد كان بورا كابلان في عام 2001 في إسطنبول. تخرج من قسم فنون الطهي والضيافة في جامعة نيشانتاشي في عام 2025. خلال السنوات الأولى من دراسته الجامعية، عمل لمدة تقارب العامين في عدة مطاعم مكسيكية، مما ساعده على تطوير مهاراته في مجال الطهي. في السنة الثالثة من دراسته، قام بتوقيع سابقة في جامعة نيشانتاشي من خلال العمل كطالب وموظف مطبخ دائم في نفس الوقت. خلال هذه الفترة، عمل بنشاط في منصب شيف مساعد في مطبخ الجامعة. في نفس الوقت، شغل أيضًا منصب شيف مساعد في أكاديمية أكون ميديا. استمر في اكتساب الخبرة المهنية في المطبخ لمدة حوالي 1.5 عام في كل من الجامعة وأكون ميديا. حصل على فرصة للعمل بشكل فردي مع الشيف فرانك جي. بروير في مطعم خاص، مما ساهم في تطويره الشخصي وتعميق رؤيته في الطهي على المستوى الفردي. في عام 2025، أكمل تدريبه في أكاديمية USLA وتخرج من جامعة نيشانتاشي. حاليًا، يستمر كان بورا كابلان في مسيرته المهنية كشيف مساعد في أكاديمية USLA.

شيف مساعد طهي

واتساب متجر