Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
تم توديع خريجي برنامج فنون الطهي اليابانية المحترفة الذي تم تنظيمه بالتعاون مع أكاديمية المطبخ الشرقي USLA في حفل خاص. في إطار الذكرى المئوية للعلاقات التركية اليابانية، اجتمع خريجو البرنامج الذي يربي أساتذة المطبخ الياباني مع المسؤولين والمدعوين.
في الحفل، تم التأكيد على التعاون التركي الياباني، وتم التذكير بأن هذه الصداقة جلبت مشاريع مشتركة في العديد من المجالات. أعرب رئيس الجامعة البروفيسور الدكتور إمري ألكين عن سعادته بالمشاركة في هذا المشروع المعنوي الذي يساهم في الصداقة التركية اليابانية، قائلاً: “تقدم اليابان مطبخاً عالمياً. أينما ذهبنا، نريد أن نعيش هذه التجربة عندما نتحدث عن المطبخ الياباني. نحن فخورون بالمساهمة في المطبخ العالمي من خلال جامعتنا USLA.”
قال شيف شونيتشي هوريكوشي، رئيس برنامج فنون الطهي اليابانية وسفير النوايا الحسنة للمطبخ الياباني، إن الخريجين حصلوا على شهادة يملكها فقط 200 شخص حول العالم، مشيراً إلى أن هذا الإنجاز يحمل أهمية كبيرة على الصعيدين الفردي وعالم الطهي. وأضاف هوريكوشي: “هذا البرنامج الذي تم تنفيذه بالتعاون مع جامعة إسطنبول توكابي وUSLA، سيحمل المطبخ الياباني إلى الساحة الدولية بأيدٍ صحيحة.”
شارك شونسوكي إينو، الذي حضر الحفل باسم وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك اليابانية، مشيراً إلى أن الاهتمام بالمطبخ الياباني يزداد يوماً بعد يوم، وأكد أن تركيا هي شريك مهم في هذا المجال. وأعرب إينو عن تهانيه للخريجين، معبراً عن إيمانه بأن حاملي الشهادات سيضيفون بعداً احترافياً للمطبخ الياباني.
شيف ياباني مشهور كيميو نوناغا، أشار إلى مساهمات الخريجين في المطبخ الياباني، قائلاً: “أعتقد أن خريجينا الذين حصلوا على هذه الشهادة التي يمتلكها عدد قليل من الأشخاص في العالم، سيقومون بأعمال تتعلق بالمطبخ الياباني في جغرافيا مختلفة.”
انتهى الحفل بعد تقديم الشهادات للخريجين.
تم تقديم نكهات المطبخ الياباني
في حفل التخرج، تم تقديم المنتجات التي أعدها الطهاة بعناية في الكوكتيل، وعُرضت على ضيوف الحفل. تبادل الطهاة المعلومات مع الضيوف حول الأطعمة التي أعدوها في منطقة الكوكتيل.
المصدر: غاسترونومي تركيا
تم توديع خريجي برنامج فنون الطهي اليابانية المحترفة الذي تم تنظيمه بالتعاون مع أكاديمية المطبخ الشرقي USLA في حفل خاص. في إطار الذكرى المئوية للعلاقات التركية اليابانية، اجتمع خريجو البرنامج الذي يربي أساتذة المطبخ الياباني مع المسؤولين والمدعوين.
