Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
USLA, в сотрудничестве с Академией восточной кухни, провела специальную церемонию для выпускников Программы профессионального искусства японской кухни. В рамках 100-летия отношений между Турцией и Японией на мероприятии собрались выпускники программы, готовящей мастеров японской кухни, официальные лица и приглашенные гости.
На церемонии было подчеркнуто сотрудничество между Турцией и Японией, и напомнено, что эта дружба принесла совместные проекты в различных областях. Ректор проф. д-р Эмре Алкин выразил радость от участия в этом значимом проекте, способствующем турецко-японской дружбе, и сказал: «Япония предлагает универсальную кухню. Куда бы мы ни поехали, когда речь идет о японской кухне, мы сразу хотим испытать этот опыт. Мы гордимся тем, что через наш университет USLA вносим вклад в мировую кухню».
Мастер-шеф Программы искусств японской кухни и Посол доброй воли японской кухни шеф Шуничи Хорикоши отметил, что выпускники получили сертификат, которым обладают только 200 человек по всему миру, и выразил, что этот успех имеет большое значение как для индивидуумов, так и для гастрономической сферы. Хорикоши сказал: «Эта программа, реализованная в сотрудничестве с Университетом Стамбула Топкапы и USLA, выведет японскую кухню на международную платформу с правильными руками».
На церемонии, представляя Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии, Шунсуке Иноуэ отметил, что интерес к японской кухне растет с каждым днем, подчеркивая, что Турция является важным партнером в этой области. Поздравляя выпускников, Иноуэ выразил уверенность, что обладатели сертификатов придадут профессиональный аспект японской кухне.
Знаменитый японский шеф Кимио Нонага, обращая внимание на вклад выпускников в японскую кухню, сказал: «Я верю, что наши выпускники, получившие этот сертификат, которым обладают лишь немногие в мире, будут проводить работы по японской кухне в различных географических регионах».
Церемония завершилась вручением сертификатов выпускникам.
Представлены вкусы японской кухни
На коктейле, организованном во время Выпускной Церемонии, были представлены продукты, тщательно приготовленные шеф-поварами, для удовольствия гостей. Шефы делились информацией с гостями о приготовленных ими блюдах в коктейльной зоне.
Источник: Gastronomi Türkiye
USLA, в сотрудничестве с Академией восточной кухни, провела специальную церемонию для выпускников Программы профессионального искусства японской кухни. В рамках 100-летия отношений между Турцией и Японией на мероприятии собрались выпускники программы, готовящей мастеров японской кухни, официальные лица и приглашенные гости.
