Şef Çiğdem Alagök ilə Meşənin Aromaları: Vəhşi Göbələklər
Təbiətin ən sirli və zəngin ləzzət mənbələrindən biri olan vəhşi göbələkləri peşəkar toxunuşlarla işləməyə hazırsınızmı?
USLA Kanyon Kampüsündə gerçəkləşən Şef Çiğdem Alagök ilə Meşənin Aromaları: Vəhşi Göbələklər atölyəsində, meşənin təqdim etdiyi bənzərsiz dad profillərini mətbəxinizə daşıyırıq. Təcrübəli şefimizin rəhbərliyində göbələkləri düzgün işləmə, ləzzət balansını qurma və boşaltma dinamiklərini qavrayacaq; qastronomiyanın bu xüsusi sahəsinə dair əhatəli bir mətbəx praktikası əldə edəcəksiniz.
Mətbəx vizyonunu inkişaf etdirmək və təbiətdən ilham alan rafine reseptlər öyrənmək istəyən bütün ləzzət həvəskarlarını bu ilham verici atölyəyə gözləyirik.
21 Oktyabr Çərşənbə
19:00 - 23:00
7.600,00₺
Kanyon
NƏLƏR YAPIRIQ?
• Negroni Kokteylinin Hazırlanması
• Meşə Göbələkləri ilə Bruschetta
Kisə mayalı çörək, sarıkız və porcini göbələyi, sarımsaq, təzə kəklikotu, parmesan
• Porcini & Sarıkız Göbələkləri ilə Təzə Tagliatelle
Kərə yağı, porcini, sarıkız göbələyi, parmesan və təzə otlar
• Dana Bonfile & Borozan Göbələyi
Mühürlənmiş dana bonfile, borozan göbələyi, kartof püresi və göbələk jus
Atölyələrdə Təklif Edilən Xidmətlər;
• 2 ədəd içki və 2 ədəd su ikramı
• Rəqəmsal resept və adə xüsusi sertifikat
Etkinliyə Xüsusi Qeydlər
• Atölyə, 18 yaş və yuxarı iştirakçılara yönəldilmişdir.
• Biletler tək şəxslikdir və hər stansiyada yalnız bir nəfər işləyə bilər.
• Proqramlarımız, ən az 6 nəfərin iştirakı ilə gerçəkləşir.
• Biletlerde iade ya da dəyişiklik kesinlikle edilmir.
• Fazla yeməklərinizi yanınızda götürmək üçün saxlama qabı gətirməyinizi xahiş edirik.