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Hasan Yeşilyurt

 

Dozent für Lebensmittel- und Getränkemanagement 

 

Hasan Yeşilyurt, der seine Karriere im Bereich der Unternehmenskommunikation begann, hat seine professionelle Reise im Gastronomie- und Hospitality-Sektor mit Restaurantmanagement, Markenführung und allgemeinen Managementrollen vertieft. Während seiner Karriere hat er in verschiedenen Restaurantketten und Gastronomiegruppen Strategien, operationale Effizienz, Franchising, Investitionsmodelle und internationale Wachstumsprozesse geleitet. Yeşilyurt betrachtet das Restaurantgeschäft nicht nur aus der Produkt- oder Konzeptperspektive, sondern als ein ganzheitliches Ökosystem, das von finanzieller Architektur bis zu dynamischen Faktoren vor Ort, von der Mitarbeitererfahrung bis zum Verbraucherverhalten reicht. Heute setzt er seine Arbeiten in den Bereichen F&B-Strategie, Markenentwicklung und Unternehmensausweitung fort und leitet die Dynamik der Gastronomie, die sich an der Schnittstelle von Kultur, Wirtschaft und Unternehmertum befindet, mit seiner Erfahrung aus der Praxis.

Dozent für Lebensmittel- und Getränkemanagement

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