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Hasan Yeşilyurt

 

Instructor de Gestión de Alimentos y Bebidas 

 

Hasan Yeşilyurt, quien comenzó su carrera en el área de comunicación corporativa, ha profundizado su trayectoria profesional en el sector de la gastronomía y la hospitalidad a través de roles en gestión de restaurantes, gestión de marcas y gestión general. A lo largo de su carrera, ha gestionado estrategias, eficiencia operativa, franquicias, modelos de inversión y procesos de crecimiento internacional en cadenas de restaurantes y grupos de alimentos y bebidas de diferentes escalas. Yeşilyurt aborda el negocio de los restaurantes no solo desde la dimensión del producto o concepto, sino como un ecosistema integral que abarca desde la arquitectura financiera hasta las dinámicas del campo, desde la experiencia del empleado hasta el comportamiento del consumidor. Hoy en día, continúa trabajando en estrategias de F&B, desarrollo de marcas y expansión corporativa, gestionando la dinámica de la gastronomía que se cruza con la cultura, la economía y el emprendimiento, basada en su experiencia del campo.

Instructor de Gestión de Alimentos y Bebidas

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