ماستر كلاس كرواسون
هل أنتم مستعدون لتحضير الكرواسون، أحد أرقى نكهات المعجنات الفرنسية، بلمسات احترافية؟
في ورشة عمل ماستر كلاس: كرواسون التي تقام في حرم USLA كاين، نختبر المبادئ الأساسية للحصول على قوام مقرمش وخفيف. تحت إشراف طهاتنا المحترفين، ستتمكن من رفع مهاراتك في المعجنات من خلال فهم الديناميكيات الصحيحة للطي، والتخمير، والخبز.
ندعو جميع عشاق المعجنات الذين يرغبون في التخصص في المطبخ وإنتاج المعجنات بمعايير احترافية في منازلهم إلى هذه الورشة الخاصة.
20 نوفمبر الجمعة
10:00 - 18:00
8.500,00₺
كاين
ماذا نفعل؟
• عجينة الكرواسون
• معالجة الكرواسون الكلاسيكية
• تقنيات الفتح باليد وفي ماكينة الكرواسون
• باين أو شوكولات
• تحضير كريمة دبلوماسي بنكهة الفانيليا واستخدامها كحشوة
• تحضير صلصة الشوكولاتة
• تحضير الكرواسون بحشوات وتزيينها بالفواكه الموسمية وصلصة الشوكولاتة
الخدمات المقدمة في الورشات؛
• تقديم 2 كوب من القهوة المفلترة / الشاي و 2 زجاجة ماء
• شهادة رقمية خاصة بالاسم ووصفة
ملاحظات خاصة بالحدث
• الورشة مخصصة للمشاركين من 18 عامًا فما فوق.
• التذاكر فردية ويمكن أن يعمل شخص واحد فقط في كل محطة.
• تتم برامجنا بمشاركة 6 أشخاص على الأقل.
• لا يمكن استرداد أو تغيير التذاكر تحت أي ظرف.
• نرجو منكم إحضار حاوية لتخزين الأطعمة الزائدة.