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Masterclass Croissant

Masterclass Croissant

Masterclass Croissant

Siete pronti a preparare il croissant, uno dei sapori più prestigiosi della pasticceria francese, con tocchi professionali?

 

Nella Masterclass: Croissant che si svolge presso il Campus USLA Kanyon, sperimentiamo i principi fondamentali della cucina per ottenere una consistenza croccante e leggera. Sotto la guida dei nostri chef formatori, porterete le vostre abilità di pasticceria a un livello superiore comprendendo le dinamiche di piegatura, lievitazione e cottura.

 

Invitiamo tutti gli appassionati di pasticceria che desiderano specializzarsi in cucina e produrre dolci con standard professionali a partecipare a questo workshop speciale.

Venerdì 20 Novembre

10:00 - 18:00


Tariffa
8.500,00₺
Posizione
Kanyon

COSA FACCIAMO?

•    Pasta per croissant
•    Processo classico del croissant
•    Tecniche di stesura a mano e con macchina per croissant
•    Pain au chocolat
•    Preparazione della crema diplomatica alla vaniglia e utilizzo come ripieno
•    Preparazione della salsa al cioccolato
•    Preparazione dei croissant con ripieno e decorazione con frutta di stagione e salsa al cioccolato
 

 

Servizi Offerti nei Workshop;

• 2 caffè filtrato / tè e 2 bottiglie d'acqua

• Ricetta digitale e certificato personalizzato

 

Note Speciali per l'Evento

•  Il workshop è destinato a partecipanti di età pari o superiore a 18 anni.

•  I biglietti sono per una sola persona e solo una persona può lavorare ad ogni stazione.

•  I nostri programmi si svolgono con un minimo di 6 partecipanti.

•  Non sono previsti rimborsi o cambi per i biglietti.

•  Vi preghiamo di portare un contenitore per conservare eventuali avanzi.

Regole Generali dell'Evento

 

•  I biglietti per il workshop sono personali. Prima dell'inizio del workshop, verrà effettuato un controllo di biglietto e nome parteciante/età.
•  In tutti i workshop verranno forniti il “Certificato di Partecipazione al Workshop USLA” e la “Ricetta” personalizzati.
•  All'ingresso del workshop, per accedere alle ricette, è necessario che la funzione di lettura del codice QR dei vostri telefoni sia attivata o che sia installata un'app per la lettura dei QR.
•  I nostri workshop si svolgono in turco.
•  La nostra cucina per workshop è completamente attrezzata per 18 persone. A seconda del tipo di evento, è previsto che lavorino una o due persone per ogni stazione.
•  La nostra cucina per workshop semi-professionali è per 14 persone e utilizza attrezzature professionali e piccoli elettrodomestici da cucina domestici.
•  La nostra classe di workshop al cioccolato è adatta per la partecipazione di 8 adulti e 10 bambini.
•  I nostri workshop di cocktail si svolgono nell'area Usla Bar, attrezzata per la formazione di 10 persone contemporaneamente.
•  I nostri programmi si svolgono con un minimo di sei partecipanti. Se non si raggiunge il numero necessario di partecipanti, verrà effettuato un rimborso. I tempi di rimborso sono completati entro 5-7 giorni a seconda della vostra banca.
•  USLA si riserva il diritto di apportare modifiche alle cucine in cui si svolgeranno i workshop.
•  USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione rimborsando il costo dell'evento pagato dai partecipanti, se lo ritiene necessario.
•  USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date degli eventi se lo ritiene necessario.
•  Come indicato nell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, “nei contratti a distanza, i contratti esclusi dall'ambito di applicazione, i diritti e i doveri del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, la consegna e altre procedure e principi di applicazione sono stabiliti dal regolamento”. In base a questo articolo, non sono previsti rimborsi o cambi per i biglietti del workshop USLA.
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