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Masterclass Croissant

Masterclass Croissant

Masterclass Croissant

¿Estás listo para preparar el croissant, uno de los sabores más prestigiosos de la pastelería francesa, con toques profesionales?

 

En el Masterclass: Croissant que se lleva a cabo en el campus de USLA Kanyon, experimentamos los principios básicos de la cocina para obtener una textura crujiente y ligera. Bajo la guía de nuestros chefs instructores, comprenderás las dinámicas de plegado, fermentación y horneado, llevando tus habilidades de pastelería a un nivel superior.

 

Invitamos a todos los entusiastas de la pastelería que desean especializarse en la cocina y producir productos de repostería con estándares profesionales en casa a este taller especial.

20 de noviembre, viernes

10:00 - 18:00


Tarifa
8.500,00₺
Ubicación
Kanyon

¿QUÉ HACEMOS?

•    Masa de croissant
•    Proceso clásico de croissant
•    Técnicas de estiramiento a mano y con máquina de croissant
•    Pain au chocolat
•    Preparación de crema diplomática de vainilla y su uso como relleno
•    Preparación de salsa de chocolate
•    Preparación de croissants rellenos y decoración con frutas de temporada y salsa de chocolate
 

 

Servicios Ofrecidos en los Talleres;

• 2 cafés filtrados / té y 2 aguas servidas

• Receta digital y certificado personalizado con nombre

 

Notas Especiales para el Evento

•  El taller está dirigido a participantes de 18 años o más.

•  Las entradas son individuales y solo una persona puede trabajar en cada estación.

•  Nuestros programas se llevan a cabo con un mínimo de 6 participantes.

•  No se permiten reembolsos ni cambios en las entradas.

•  Te pedimos que traigas un recipiente para llevar tus sobras.

Reglas Generales del Evento

 

•  Las entradas para el taller son personales. Se realizará un control de entradas y nombres/edad de los participantes antes de que comience el taller.
•  En todos los talleres se entregará un “Certificado de Participación en el Taller de USLA” y “Receta” personalizada digitalmente.
•  Para acceder a las recetas en la entrada del taller, tus teléfonos deben tener habilitada la función de ‘lectura de código QR’ o tener instalada una aplicación de lectura de QR.
•  Nuestros talleres se llevan a cabo en turco.
•  Nuestra cocina de taller está completamente equipada para 18 personas. Según el tipo de evento, se planifica que una o dos personas trabajen en cada estación.
•  Nuestra cocina de taller semi-profesional tiene capacidad para 14 personas y se utilizan equipos profesionales junto con pequeños electrodomésticos de uso doméstico.
•  Nuestra clase de taller de chocolate es adecuada para 8 adultos y 10 niños.
•  Nuestros talleres de cócteles se llevan a cabo en el área de Usla Bar, equipada con herramientas completas para que 10 personas puedan recibir formación al mismo tiempo.
•  Nuestros programas se llevan a cabo con un mínimo de seis participantes. Si no se alcanza el número necesario de participantes, se realizará un reembolso. Los plazos de reembolso se completan en un plazo de 5 a 7 días, dependiendo de tu banco.
•  USLA se reserva el derecho de realizar cambios en las cocinas donde se llevarán a cabo los talleres.
•  USLA se reserva el derecho de cancelar la organización reembolsando el costo del evento pagado por los participantes en situaciones que considere necesarias.
•  USLA se reserva el derecho de realizar cambios en el contenido y la fecha de los eventos en situaciones que considere necesarias.
•  De acuerdo con el Artículo 48 de la Ley de Protección al Consumidor, “los contratos fuera del ámbito de los contratos a distancia, los derechos y obligaciones del consumidor y del vendedor y proveedor, el derecho de desistimiento, la obligación de información, la entrega y otros procedimientos y principios de aplicación se determinan por reglamento”. Según este artículo, no se permiten reembolsos ni cambios en las entradas de USLA Workshop.
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