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Masterclass Croissant

Masterclass Croissant

Masterclass Croissant

Você está pronto para preparar o croissant, uma das iguarias mais prestigiadas da confeitaria francesa, com toques profissionais?

 

No Masterclass: Croissant, realizado no campus USLA Kanyon, experimentamos os princípios básicos da cozinha para obter uma textura crocante e leve. Sob a orientação de nossos chefs instrutores, você elevará suas habilidades de confeitaria ao compreender as dinâmicas corretas de dobra, fermentação e assamento.

 

Convidamos todos os entusiastas da confeitaria que desejam se especializar na cozinha e produzir produtos de padaria com padrões profissionais em casa para este workshop especial.

20 de Novembro, Sexta-feira

10:00 - 18:00


Taxa
8.500,00₺
Localização
Kanyon

O QUE FAZEMOS?

•    Massa de croissant
•    Processamento clássico de croissant
•    Técnicas de abertura à mão e na máquina de croissant
•    Pain au chocolat
•    Preparação de creme diplomata de baunilha e uso como recheio
•    Preparação de molho de chocolate
•    Preparação de croissants recheados e decoração com frutas da estação e molho de chocolate
 

 

Serviços Oferecidos nos Workshops;

• 2 cafés filtrados / chás e 2 águas servidas

• Certificado digital personalizado e receita

 

Notas Especiais para o Evento

•  O workshop é destinado a participantes com 18 anos ou mais.

•  Os ingressos são individuais e apenas uma pessoa pode trabalhar em cada estação.

•  Nossos programas são realizados com a participação de pelo menos 6 pessoas.

•  Não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos.

•  Pedimos que você traga um recipiente para levar suas sobras.

Regras Gerais do Evento

 

•  Os ingressos para o workshop são pessoais. Antes do início do workshop, será feita a verificação do ingresso e do nome/idade do participante.
•  Em todos os workshops, será fornecido um “Certificado de Participação no Workshop USLA” e “Receita” personalizados digitalmente.
•  Na entrada do workshop, seus telefones devem ter a função de ‘leitura de código QR’ ativada ou ter um aplicativo de leitura de QR instalado para acessar as receitas.
•  Nossos workshops são realizados em turco.
•  Nossa cozinha de workshop é totalmente equipada para 18 pessoas. Dependendo do tipo de evento, cada estação será planejada para que uma ou duas pessoas trabalhem.
•  Nossa cozinha de workshop semi-profissional é para 14 pessoas e utiliza equipamentos profissionais e pequenos eletrodomésticos de uso doméstico.
•  Nossa aula de workshop de chocolate é adequada para 8 adultos e 10 crianças.
•  Nossos workshops de coquetéis são realizados na área do Usla Bar, com equipamentos totalmente equipados para 10 pessoas receberem treinamento ao mesmo tempo.
•  Nossos programas são realizados com a participação de pelo menos seis participantes. Se o número necessário de participantes não for alcançado, um reembolso será fornecido. Os prazos de reembolso são concluídos em 5 a 7 dias, dependendo do seu banco.
•  A USLA reserva-se o direito de fazer alterações nas cozinhas onde os workshops serão realizados.
•  A USLA reserva-se o direito de cancelar a organização reembolsando a taxa do evento paga pelos participantes, se considerar necessário.
•  A USLA reserva-se o direito de fazer alterações de conteúdo e data nos eventos, se considerar necessário.
•  De acordo com o Artigo 48 da Lei de Proteção ao Consumidor, “os contratos fora do escopo dos contratos à distância, os direitos e obrigações do consumidor e do vendedor e fornecedor, o direito de desistência, a obrigação de informação, entrega e outros procedimentos e princípios de aplicação são determinados por regulamento”. De acordo com este artigo, não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos para os ingressos do Workshop USLA.
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