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Masterclass Croissant
Sind Sie bereit, das Croissant, eines der prestigeträchtigsten Geschmäcker der französischen Patisserie, mit professionellen Berührungen zuzubereiten?
In der Masterclass: Croissant Werkstatt, die im USLA Kanyon Campus stattfindet, erleben wir die grundlegenden Küchenprinzipien, um eine knusprige und leichte Textur zu erzielen. Unter der Anleitung unserer Chef-Ausbilder werden Sie Ihre Patisserie-Fähigkeiten auf die nächste Stufe heben, indem Sie die Dynamiken des richtigen Faltens, Gärens und Backens verstehen.
Wir laden alle Patisserie-Enthusiasten ein, die sich in der Küche spezialisieren und professionelle Standards bei der Herstellung von Gebäck zu Hause erreichen möchten, zu diesem speziellen Workshop.
20. November Freitag
10:00 - 18:00
Gebühr
8.500,00₺
Standort
Kanyon
WAS WIR MACHEN?
• Croissant-Teig
• Klassische Croissant-Verarbeitung
• Techniken zum Ausrollen von Hand und mit der Croissant-Maschine
• Pain au chocolat
• Zubereitung von Vanille-Diplomatcreme und deren Verwendung als Füllung
• Zubereitung von Schokoladensauce
• Zubereitung von gefüllten Croissants und Dekoration mit saisonalen Früchten und Schokoladensauce
Services, die in den Workshops angeboten werden;
• 2 Tassen Filterkaffee / Tee und 2 Flaschen Wasser
• Digitale Rezeptur und personalisiertes Zertifikat
Besondere Hinweise zur Veranstaltung
• Der Workshop richtet sich an Teilnehmer ab 18 Jahren.
• Die Tickets sind für Einzelpersonen und an jeder Station kann nur eine Person arbeiten.
• Unsere Programme finden mit mindestens 6 Teilnehmern statt.
• Rückgaben oder Änderungen von Tickets sind nicht möglich.
• Bitte bringen Sie einen Behälter mit, um Ihre übrig gebliebenen Speisen mitzunehmen.
Allgemeine Veranstaltungsregeln
• Workshop-Tickets sind personenbezogen. Vor Beginn des Workshops werden Ticket- und Teilnehmername-/Ticket-/Alter-Kontrollen durchgeführt.
• In allen Workshops werden digitale, personalisierte “USLA Workshop Teilnahmezertifikate” und “Rezepte” ausgegeben.
• Um Zugang zu den Rezepten beim Workshop zu erhalten, müssen Ihre Telefone die Funktion „QR-Code-Scanner“ aktiviert haben oder ein QR-Scanner-Programm installiert sein.
• Unsere Workshops finden auf Türkisch statt.
• Unsere Workshop-Küche ist vollständig ausgestattet für 18 Personen. Je nach Art der Veranstaltung wird an jeder Station geplant, dass eine oder zwei Personen arbeiten.
• Unsere halbprofessionelle Workshop-Küche hat Platz für 14 Personen und verwendet professionelle Ausrüstung sowie kleine Haushaltsgeräte.
• Unsere Schokoladen-Workshop-Klasse ist für 8 Erwachsene und 10 Kinder geeignet.
• Unsere Cocktail-Workshops finden im Usla Bar-Bereich mit vollständig ausgestatteten Geräten statt, wo 10 Personen gleichzeitig geschult werden können.
• Unsere Programme finden mit mindestens sechs Teilnehmern statt. Wenn die erforderliche Teilnehmerzahl nicht erreicht wird, erfolgt eine Rückerstattung. Die Rückerstattungszeiten werden innerhalb von 5 bis 7 Tagen abgeschlossen, abhängig von Ihrer Bank.
• USLA behält sich das Recht vor, Änderungen an den Küchen vorzunehmen, in denen die Workshops stattfinden.
• USLA behält sich das Recht vor, die Veranstaltung zu stornieren, indem sie den Teilnehmern die bereits gezahlten Gebühren zurückerstattet, wenn dies für notwendig erachtet wird.
• USLA behält sich das Recht vor, bei Bedarf Änderungen an Inhalten und Terminen der Veranstaltungen vorzunehmen.
• Gemäß Artikel 48 des Gesetzes über den Schutz der Verbraucher wird festgelegt, dass „bei Fernabsatzverträgen die ausgenommenen Verträge, die Rechte und Pflichten des Verbrauchers sowie des Verkäufers und Anbieters, das Widerrufsrecht, die Informationspflichten, die Lieferung und andere Verfahren und Grundsätze durch die Verordnung geregelt werden“. In Übereinstimmung mit diesem Artikel kann bei den USLA Workshop-Tickets keine Rückgabe oder Änderung vorgenommen werden, wie im Buchstaben g des 15. Artikels der am 27.11.2014 im Amtsblatt veröffentlichten Verordnung über Fernabsatzverträge ausdrücklich festgelegt ist.
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